چه چیزی باعث کاهش شدید قیمت دوریان شد؟

بررسی‌های انجام شده در این منطقه نشان می‌دهد که قیمت دوریان در پایان فصل در استان‌های گیا لای و داک لاک، در مقایسه با ابتدای فصل (ژوئیه)، 20 تا 30 هزار دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم کاهش یافته است.

به طور خاص، دوریان درجه A (۲.۷ محفظه، ۲ تا ۵ کیلوگرم) با قیمت ۶۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم و درجه B (۲.۵ محفظه) با قیمت ۵۵۰۰۰ تا ۶۳۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم عرضه می‌شود که نسبت به ماه جولای ۲۵ تا ۳۰ درصد و نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود ۱۰ درصد کاهش داشته است.

قیمت دوریان مونتونگ در مزرعه از ۶۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم متغیر است که در مقایسه با ابتدای فصل در ماه جولای، ۲۵ تا ۳۰ درصد کاهش یافته است.

کشاورزان در بوئون هو ( داک لاک ) گفتند که انتظار دارند قیمت دوریان در پایان فصل افزایش یابد. با این حال، باران‌های شدید و طولانی مدت کیفیت میوه را کاهش داد و باعث شد قیمت فروش آنها در مزرعه تنها به 70،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برسد. به طور مشابه، کشاورز دیگری که 0.5 هکتار دوریان در گیا لای داشت نیز با مشکلاتی روبرو شد زیرا معامله‌گران از سپرده‌های خود برای خرید با قیمت 80،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم عقب‌نشینی کردند و آنها را مجبور کردند که به صورت عمده تنها با قیمت 65،000 دونگ ویتنامی بفروشند زیرا میوه استانداردهای کیفیت را رعایت نمی‌کرد.

قیمت دوریان در پایان فصل در استان‌های گیا لای و داک لاک در مقایسه با ابتدای فصل، 20،000 تا 30،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است. عکس: TL

در مراکز خرید در داک لاک، دونگ نای و بین فوک، قیمت خرید نیز به شدت کاهش یافته است. دوریان درجه یک مونتونگ در بائو لوک با قیمت ۸۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، دوریان داک لاک با قیمت ۹۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، و دوریان مخلوط با قیمت ۳۰۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم عرضه می‌شود که کاهشی ۱۰ تا ۱۵ درصدی نسبت به ابتدای فصل و ۵ درصدی نسبت به مدت مشابه سال گذشته را نشان می‌دهد.

به گفته تاجران، کاهش شدید قیمت‌ها به دلیل باران‌های شدید است که کیفیت را کاهش می‌دهد، به خصوص در باغ‌های تازه کاشته شده که فاقد تکنیک‌های مناسب هستند. میوه نارس صادرات را دشوار می‌کند و بیشتر آن در داخل کشور مصرف می‌شود.

کشت مخلوط فلفل و قهوه در باغ‌ها بر کیفیت دوریان تأثیر منفی می‌گذارد. وقتی قیمت فلفل و قهوه افزایش می‌یابد، بسیاری از خانوارها بر کشت دوریان تمرکز می‌کنند و مواد مغذی را بدون کنترل مناسب به کار می‌برند که منجر به کاهش کیفیت دوریان می‌شود. برخی از عمده‌فروشان دوریان را فقط برای تهیه بستنی یا پوست کندن قسمت‌های آن خریداری می‌کنند و صادرات میوه کامل را دشوار می‌کنند.

طبق داده‌های اولیه اداره کل گمرک، صادرات میوه و سبزیجات در ماه سپتامبر به بیش از ۹۲۰ میلیون دلار رسید که نسبت به ماه قبل ۹.۱ درصد و نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۳۷.۹ درصد افزایش داشته است. این یک رکورد بی‌سابقه به لطف برداشت میوه دوریان در استان‌های ارتفاعات مرکزی است. در نه ماه اول سال ۲۰۲۴، ارزش کل صادرات میوه و سبزیجات در سراسر کشور تقریباً به ۵.۷ میلیارد دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته تقریباً ۳۴ درصد افزایش داشته است.

از این تعداد، 10 بازار برتر صادراتی میوه و سبزیجات ویتنام همچنان چین، ایالات متحده، کره جنوبی، تایلند، ژاپن، تایوان، هلند، استرالیا، امارات متحده عربی و روسیه هستند.

چین همچنان واردکننده شماره یک میوه و سبزیجات از ویتنام است. در هشت ماه اول سال، چین تقریباً ۳.۱ میلیارد دلار برای واردات میوه و سبزیجات از ویتنام هزینه کرد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳۶ درصد افزایش داشته است. پس از آن، بازار ایالات متحده قرار دارد که تقریباً ۲۲۷ میلیون دلار برای واردات میوه و سبزیجات ویتنام هزینه کرده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳۵ درصد افزایش داشته است.

دوریان همچنان یکی از عوامل اصلی صادرات میوه و سبزیجات ویتنام به بازارهای کلیدی است. ارزش تخمینی صادرات دوریان در ماه سپتامبر از ۵۰۰ میلیون دلار فراتر رفت - رقمی که پیش از این هرگز برای این محصول ثبت نشده بود.

اگرچه صادرات دوریان به دلیل شرایط آب و هوایی کاهش یافته است، اما کسب و کارها گزارش می‌دهند که به لطف جشنواره‌های پیش رو، تقاضا از چین در حال بهبود است. آب و هوای مساعد از اکتبر به بعد به تولید دوریان‌های خوشمزه و باکیفیت کمک خواهد کرد. علاوه بر این، انتظار می‌رود تولید خارج از فصل، درآمد صادراتی را دوباره افزایش دهد.

آقای دانگ فوک نگوین، دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، گفت که کاهش حجم صادرات در ماه‌های ژوئیه و اوت تنها کوتاه‌مدت بوده است. از سپتامبر به بعد، گردش مالی صادرات دوریان به شدت افزایش خواهد یافت. امسال، ارزش صادرات صنعت دوریان می‌تواند به نزدیک به ۳ میلیارد دلار برسد.

اخیراً، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ویتنام و اداره کل گمرک چین پروتکلی در مورد صادرات دوریان یخ زده به چین امضا کردند که فرصت‌های بزرگی را برای محصولات کشاورزی ویتنام فراهم می‌کند. پیش‌بینی می‌شود که صادرات دوریان یخ زده امسال به ۴۰۰ تا ۵۰۰ میلیون دلار برسد.

در سال ۲۰۲۳، ویتنام تقریباً ۵۰۰۰۰۰ تن دوریان تازه به ارزش ۲.۳ میلیارد دلار صادر کرد که ۹۰٪ آن به چین می‌رفت. سطح زیر کشت دوریان به ۱۵۴۰۰۰ هکتار رسید و تولید آن نزدیک به ۱.۲ میلیون تن بود که سالانه ۱۵٪ رشد داشت.

طبق اعلام انجمن دوریان داک لک، انتظار می‌رود سطح زیر کشت دوریان این استان در سال ۲۰۲۴ به تقریباً ۳۴۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰ هکتار برسد و تولیدی بالغ بر ۳۰۰۰۰۰ تن داشته باشد. در حال حاضر، داک لک و سایر استان‌های ارتفاعات مرکزی در فصل برداشت دوریان هستند که تا پایان اکتبر ادامه خواهد داشت و سهم قابل توجهی در درآمد کلی صادرات دوریان کشور خواهد داشت.

با توجه به شرایط مساعد صادرات میوه و سبزیجات در ماه‌های اخیر و همچنین تأمین فعالانه کالاها توسط شرکت‌های صادراتی، انتظار می‌رود صادرات میوه و سبزیجات برای کل سال 2024 به تقریباً 7 میلیارد دلار آمریکا برسد.