وقتی عسل را به قهوه اضافه می‌کنید چه اتفاقی می‌افتد؟

عسل برای بهبود طعم غذاها و نوشیدنی‌ها، از جمله چای و قهوه، استفاده می‌شود. بسیاری از مردم از این مایع شیرین و غلیظ به عنوان جایگزینی برای شکر یا شیرین‌کننده‌های بدون کالری لذت می‌برند. در اینجا به برخی از مزایا و معایب افزودن عسل به قهوه اشاره می‌کنیم.

مقدار کمی از مواد مغذی را فراهم می‌کند

در حالی که شکر تصفیه شده و شیرین کننده های مصنوعی ارزش غذایی بسیار کمی دارند، عسل حاوی تعدادی ویتامین، مواد معدنی و سایر ترکیبات تقویت کننده سلامت است. افزودن آن به فنجان قهوه می تواند مواد مغذی بیشتری را فراهم کند. عسل همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از ترکیبات مضر به نام رادیکال های آزاد کمک می کند.

می‌تواند طعم آن را تغییر دهد.

عسل همچنین می‌تواند طعم یک فنجان قهوه را تغییر دهد. طعم عسل به نوع گرده‌ای که برای تولید آن استفاده شده است بستگی دارد. با این حال، حتی یک عسل ملایم هم طعم قهوه را بیشتر از اضافه کردن شکر معمولی یا سایر شیرین‌کننده‌های با طعم خنثی تغییر می‌دهد. اگر می‌خواهید عسل را بدون تغییر شدید طعم به قهوه خود اضافه کنید، با مقدار کمی شروع کنید و به تدریج آن را افزایش دهید تا با ذائقه شما سازگار شود.

پشتیبانی از کاهش وزن

اضافه کردن عسل به مقدار مناسب به قهوه می‌تواند از چند طریق به کاهش وزن کمک کند. اول، چربی ذخیره شده را فعال می‌کند که بدن سپس از آن به عنوان انرژی برای فعالیت‌های روزانه استفاده می‌کند. چربی اغلب یک منبع انرژی است که به خوبی استفاده نمی‌شود، در بدن تجمع می‌یابد و باعث افزایش جرم و وزن می‌شود.

عسل منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سلامت قلب و عروق و متابولیسم کمک می‌کند. متابولیسم بهتر به این معنی است که بدن در سوزاندن چربی کارآمدتر است و در نتیجه کاهش وزن را تسریع می‌کند.

تری گلیسیریدها هم علت و هم نتیجه چربی اضافی هستند. افراد چاق یا دارای اضافه وزن اغلب سطح تری گلیسیرید بالایی دارند که روند حذف چربی بدن را کند می‌کند. عسل می‌تواند به کاهش تری گلیسیرید کمک کند، از حذف چربی اضافی پشتیبانی کند و اشتها را کنترل کند. وقتی سطح قند خون بالا می‌رود، هوس‌ها افزایش می‌یابد و حفظ وزن ایده‌آل را دشوارتر می‌کند.

عسل شاخص گلیسمی پایین‌تری نسبت به شکر معمولی دارد، به این معنی که سطح قند خون را به سرعت شکر معمولی افزایش نمی‌دهد. سطح قند خون پایدارتر به این معنی است که شما بیشتر احساس سیری می‌کنید و کمتر هوس تنقلات پرکالری می‌کنید.

برخی یادداشت‌ها

به طور کلی، عسل برای بزرگسالان بی‌خطر است و به کاهش وزن کمک می‌کند، اما همچنان حاوی قند و کالری است. از عسل به عنوان جایگزینی برای سایر شیرین‌کننده‌ها استفاده کنید؛ نباید به عنوان یک مکمل غذایی اضافی در نظر گرفته شود.

یک قاشق غذاخوری عسل تقریباً ۶۴ کالری و ۱۷ گرم شکر دارد، بنابراین باید روزانه حدود ۵ میلی‌لیتر عسل مصرف کنید. از ترکیب عسل با شکر افزوده خودداری کنید و یک رژیم غذایی متعادل را حفظ کنید، مرتباً ورزش کنید و به اندازه کافی بخوابید.

منبع: https://baohatinh.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-them-mat-ong-vao-ca-phe-post303931.html