
به گفته بزرگان، صنعت شیشهگری در روستای شوئی تری بیش از ۸۰ سال سابقه دارد. بنیانگذار این صنعت آقای فام ون دائو بود. او در طول سالهای کار دور از خانه، فرصتی برای کار کردن برای یک مرد چینی پیدا کرد و تکنیک شیشهگری را آموخت. پس از بازگشت به زادگاهش، این صنعت را برای خود نگه نداشت، بلکه با تمام وجود آن را به روستاییان آموخت. از چند کوره شیشهگری اولیه، این صنعت به تدریج ریشه دواند و در سراسر روستا توسعه یافت. کسانی که این صنعت را میدانستند، آن را به کسانی که نمیدانستند، آموزش دادند و آن را از پدر به پسر منتقل کردند و شوئی تری را به یک روستای شیشهگری معروف در منطقه دلتای شمالی تبدیل کردند.
آقای فام ون لین (۵۶ ساله)، نوه آقای فام ون دائو، یکی از معدود افرادی است که هنوز تقریباً به طور کامل تکنیکها و فرآیندهای ساخت محصولات شیشهای سنتی را حفظ کرده است. آقای لین با چند دقیقه استراحت قبل از ذوب کردن یک دسته شیشه جدید، به یاد میآورد: «خانواده من سه نسل است که در کار شیشهگری هستند. به یاد دارم، دهه ۱۹۸۰ پررونقترین دوره برای روستا بود، زمانی که حدود ۴۰ خانوار به این حرفه مشغول بودند. از صبح زود تا اواخر شب، کورههای شیشه همیشه روشن بودند. مردم عمدتاً بطری، کوزه، لیوان آبجو، چراغ نفتی، لامپ، کوزه و غیره را طبق سفارش مشتری تولید میکردند. به لطف این هنر و صنعت، بسیاری از خانوادهها توانستند امرار معاش کنند و فرزندانشان آموزش خوبی دریافت کردند.»
آقای لین تعریف کرد که در سن ۱۳ سالگی، پدر و پدربزرگش را دنبال کرد تا اولین مراحل این حرفه را بیاموزد. بزرگ شدن در میان فضای شلوغ دهکده صنایع دستی و دیدن بزرگسالانی که هر روز با پشتکار در کنار کوره کار میکردند، باعث شد شیشهگری به تدریج بخشی از زندگی او شود. آقای لین گفت: «در آن زمان، کار سخت بود، اما درآمد پایدار بود. وقتی در این کار مهارت پیدا کردم، استادکار شدم. و تا الان این حرفه را حفظ کردهام.»


با این حال، آن دوران طلایی اکنون تنها در خاطرات صنعتگرانی باقی مانده است که هنوز به این حرفه پایبندند. به دلیل تغییرات در بازار و سلیقه مصرفکنندگان، روستای شیشهگری شوئی تری به تدریج کوچک شده است. از صنعتی که معیشت کل روستا را تأمین میکرد، امروزه تنها سه خانوار به طور مداوم به این حرفه مشغول هستند. در حال حاضر، محصولات روستا عمدتاً لیوانهای آبجو هستند که به صورت سفارشی برای مشتریان دائمی تولید میشوند.
توسعه فناوری مدرن شیشهسازی، همراه با در دسترس بودن محصولات پلاستیکی ارزان قیمت با طرحهای متنوع و تولید در مقیاس بزرگ، منجر به کاهش بازار ظروف شیشهای روستای شوئی تری شده است. نه تنها فروش به طور فزایندهای دشوار میشود، بلکه صنعت شیشهگری مستلزم کار کارگران در محیطهای با دمای بالا و مواجهه با گرمای کوره در تمام طول سال است. کار طاقتفرسا و طاقتفرسا، همراه با درآمد کمتر از قبل، بسیاری از کارگران جوان را دلسرد کرده و باعث شده است که "شعله" این روستای صنایع دستی رو به زوال برود.
آقای فام ون لین گفت: «فرآیند شیشهگری دستی شامل مراحل زیادی است. این تکنیک خیلی پیچیده نیست، اما به سختکوشی، پشتکار و سلامت کامل نیاز دارد. این حرفه حتی از آهنگری هم دشوارتر است؛ در زمستان قابل تحمل است، اما در تابستان ، ایستادن در کارگاه همیشه با دمای ۵۰ تا ۶۰ درجه سانتیگراد خفهکننده است. جنبه منحصر به فرد این کار این است که به محض روشن شدن کوره و ذوب شدن شیشه، باید به طور مداوم انجام شود و اغلب باید تمام شب بیدار ماند تا کار تمام شود و سپس استراحت کرد. همه نمیتوانند این حرفه را دنبال کنند. ما هنوز در تلاشیم تا این هنر را به نسلهای بعدی منتقل کنیم و شاگردان بیشتری را آموزش دهیم تا در آینده افرادی باشند که این سنت را ادامه دهند. حیف است که این حرفه روزی از بین برود.»

برای دمیدن یک فنجان شیشهای کامل، کورهداران ابتدا باید دیگ و کوره را بسازند. مادهی مورد استفاده برای ساخت دیگ، نوع خاصی از خاک رس است: خاک رس سفید انعطافپذیر که به صورت پودر درآمده و با شن مقاوم در برابر حرارت به نسبت «دو قسمت شن و یک قسمت خاک رس» مخلوط میشود. پس از مخلوط کردن کامل، مخلوط فشرده میشود تا کف و بدنهی دیگ را تشکیل دهد. هر دیگ بیش از ۱ متر ارتفاع، قطری حدود ۸۰ تا ۹۰ سانتیمتر و ضخامت کف ۱۰ سانتیمتر دارد. پس از تکمیل، دیگ باید به مدت ۲۰ تا ۳۰ روز به طور طبیعی در هوا خشک شود تا قبل از استفاده سفت شود.
ساخت کوره برای ذوب شیشه نیز به تکنیکهای ماهرانه و تجربه صنعتگر نیاز دارد. کوره با لایههای متعدد آجرهای مقاوم در برابر حرارت ساخته میشود تا دمای پایدار را در طول فرآیند شیشهسازی حفظ کند. تنها زمانی که شعله به دمای مناسب میرسد، اولین دستههای شیشه وارد کوره میشوند.
شیشهگران پس از خرد کردن و تمیز کردن قطعات شیشه از ناخالصیها، از زغال سنگ برای ذوب کردن آنها استفاده میکنند. این فرآیند نیاز به دقت در جابجایی دارد تا از تأثیر بر ظرفیت کوره جلوگیری شود. تقریباً ۵۰۰ کیلوگرم شیشه به طور همزمان ریخته میشود و به مدت ۶ تا ۷ ساعت در کوره ذوب میشود. هنگامی که شیشه به حداکثر دمای حدود ۱۸۰۰ درجه سانتیگراد برای مایع شدن کامل میرسد، شیفت کارگران واقعاً آغاز میشود.
به گفته آقای لین، «برای خلق محصولات رضایتبخش، یک صنعتگر ماهر باید دمای «کامل» شیشه را بداند. در ابتدا، وقتی در معرض آتش قرار میگیرد، شیشه آبی است؛ وقتی تا دمای مناسب گرم شود، سفید میشود. در آن مرحله، با تنظیم بخار به میزان مناسب، شیشه به اندازه دلخواه منبسط میشود.»

در مرحله بعد، صنعتگر با استفاده از یک لوله دمنده، مقدار کافی شیشه را برداشته و آن را روی قالب قرار میدهد تا بدمد و به جام شکل دهد. اگرچه این فرآیند به نظر ملایم میآید، اما در واقع ماهرانهترین مرحله است. صنعتگر باید تنفس خود را به طور یکنواخت تنظیم کند، آن را به صورت ریتمیک با چرخش لوله دمنده هماهنگ کند و نیروی ضربه را کنترل کند تا شیشه به طور یکنواخت منبسط شود، کاملاً با قالب مطابقت داشته باشد و محصولی با شکل متعادل، بدون اعوجاج یا ترک ایجاد کند.

هر خط تولید معمولاً هفت نفر دارد، از جمله پنج شیشهگر، یک نفر برای بریدن لبه شیشه و یک نفر مسئول عملیات خاکسترسازی تا محصول به آرامی به مدت حدود ۱۲ ساعت خنک شود و شیشه را "دوامتر" کند و از ترک خوردن آن در اثر تغییرات ناگهانی دما جلوگیری کند. به محض روشن شدن کوره و شروع ذوب شیشه، کل خط باید به طور مداوم و هماهنگ کار کند تا تولید به پایان برسد. یک محصول رضایتبخش باید دارای شکل مربعی متعادل، بدون برآمدگی یا فرورفتگی، با حبابهای هوای کم، دیوارههای ضخیم یکنواخت و ابعاد قالب صحیح و غیره باشد.




آقای تران ون دوین، یکی از سه صاحب کوره شیشهگری باقیمانده در روستای خوی تری، گفت: «شیشهگری حرفهای است که برای امرار معاش نیاز به «فروش سلامتی» دارد. کار سختی است، اما درآمد آن زیاد نیست و حفظ این حرفه برای نسلهای آینده دشوار است.» در حال حاضر، کارگاه خانوادگی او روزانه بیش از ۱۰۰۰ فنجان تولید میکند که دو تیم کارگر به طور مداوم در دو شیفت (۵ ساعت در هر شیفت) کار میکنند. هر فنجان حدود ۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی فروخته میشود و کارگران ماهانه بین ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی درآمد دارند.

به گفته آقای دوین، بزرگترین چالش فعلی، رقابت با محصولات صنعتی و وارداتی است. آقای دوین گفت: «آنها از ماشینآلات استفاده میکنند که منجر به بهرهوری بالا، طرحهای جذاب و هزینههای پایینتر میشود، در حالی که ما هنوز از روشهای کاملاً دستساز استفاده میکنیم. شیشه آنها شفافتر است، در حالی که ما از شیشه بازیافتی استفاده میکنیم، بنابراین محصولات ما هنوز حبابهای هوای کمی دارند. اما این نیز یک ویژگی منحصر به فرد شیشه Xoi Tri است. بسیاری از مشتریان هنوز فنجانهایی با چند حباب را ترجیح میدهند زیرا حس طبیعیتر و اصالتاً دستساز دارند. با وجود این مشکلات، ما همچنان به خود افتخار میکنیم و همیشه تلاش میکنیم تا کیفیت را برای عرضه محصولات خود به بازار حفظ کنیم.»

آقای دوین با وجود اینکه مدام خودش را تشویق میکرد، نمیتوانست نگران نباشد که نسل جوان روستا دیگر به شیشهگری علاقهای ندارند. این کار طاقتفرسا، محیط کار سخت و درآمد آن خیلی بیشتر از سایر مشاغل نبود، بنابراین افراد کمتری تصمیم به دنبال کردن آن گرفتند. با این حال، صنعتگرانی مانند او با پشتکار به کار خود ادامه دادند، نه تنها برای امرار معاش، بلکه برای حفظ هنر سنتی اجدادشان.
آقای دوین ابراز داشت: «ما فقط به حمایت بیشتر از نظر ماشینآلات امیدواریم تا سه مرکز باقیمانده بتوانند با سختی کمتری کار کنند، بهرهوری را افزایش دهند و تولید را حفظ کنند. بزرگترین امید ما این است که نسل جوان به میراث بردن این هنر و صنعت و حفظ میراث فرهنگی روستای سنتی ادامه دهد.»
در سه کارگاه شیشهگری باقیمانده در شوئی تری، تقریباً همه کارگران مردان میانسالی هستند که به این حرفه متعهدند. کسانی که هنوز به این حرفه مشغولند، مانند آقای لین و آقای دوین، ابراز پشیمانی و نگرانی میکنند که روزی هیچکس در روستایشان این حرفه شیشهگری را ادامه ندهد و شعله این حرفه سنتی روستا خاموش شود.
بزرگ شدن در شوئی تری، و خوششانسی در خانوادهای با سنت شیشهگری، تصویر کوره مشتعل، لولههای دمنده قرمز درخشان و اولین دستههای شیشه را به بخشی از خاطرات صنعتگران اینجا تبدیل کرده است. شاید آقای لین، آقای دوین یا هر صنعتگر دیگری همیشه این باور را گرامی میدارند که باید «روح شیشهگری» را حفظ کنند، این حرفه را حفظ کنند زیرا خون، گوشت و عرق اجدادشان در روستای شوئی تری است.
ارزش یک دهکده صنایع دستی سنتی نه تنها در محصولاتی که تولید میکند، بلکه در شعلهای که از نسلی به نسل دیگر منتقل میشود نیز نهفته است. اکنون، چیزی که صنعتگران بیش از همه به آن امید دارند، یافتن دستان جوانی است که اشتیاق کافی برای این هنر داشته باشند تا آن شعله را روشن نگه دارند.
منبع: https://baoninhbinh.org.vn/do-lua-giu-nghe-thoi-thuy-tinh-lang-xoi-tri-260627114749710.html









