در شرایط فعلی، زمینهای کشاورزی در شهرهای بزرگ در حال کاهش است، در حالی که تقاضا برای غذای پاک، قابل ردیابی و کم کربن به شدت در حال افزایش است.

بیوچار - «بیوچار» که از طریق پیرولیز بیهوازی مواد زائد آلی ایجاد میشود و منبع ارزشمندی از کربن تولید میکند. عکس: ST.
هر تن بیوچار میتواند ۲ تا ۳ تن کربن ذخیره کند.
در شهرها، انتشار گازهای گلخانهای عمدتاً از مصرف، حمل و نقل و به ویژه زبالههای آلی ناشی میشود که بیش از ۶۰٪ از کل زبالههای خانگی را تشکیل میدهند اما فقط حدود ۴۵ تا ۵۵٪ بازیافت میشوند. در همین حال، آلودگی، اثر جزیره گرمایی شهری و کمبود فضای سبز، محیط زندگی را تهدید میکند و مناطق شهری را مجبور به تغییر از مدل «مصرف منابع» به مدل «چرخش منابع» میکند.
آقای فام هوآی ترونگ، از شرکت مشاوره شیوههای توسعه پایدار گرینگو، اظهار داشت که ویتنام در COP26 متعهد به دستیابی به انتشار خالص صفر تا سال 2050 شده است. بنابراین، همه بخشها، از جمله کشاورزی شهری، باید انتشار گازهای گلخانهای را کاهش دهند: مستقیماً از طریق صرفهجویی در انرژی، محدود کردن CH₄ و N₂O؛ افزایش استفاده از انرژی خورشیدی، استفاده مجدد از آب و کوتاه کردن زنجیره تأمین، کاهش حمل و نقل مواد غذایی.
فام هوآی ترونگ، متخصص، تأکید کرد: «در چشمانداز شهری با هدف دستیابی به انتشار صفر کربن، کشاورزی شهری حلقهی حیاتی است که به کاهش انتشار کربن، تضمین امنیت غذایی و ارتقای معیشت پایدار کمک میکند.» او افزود که ویتنام از مزایای آب و هوایی و منابع فراوان زبالههای آلی برخوردار است؛ بسیاری از شهرها مانند هوشی مین سیتی، هانوی و دانانگ باغهای پشت بامی، گلخانهها، باغهای مدارس و باغهای اجتماعی را توسعه دادهاند.
از نظر استراتژیک، کشاورزی شهری به طور غیرمستقیم با کوتاه کردن زمان حمل و نقل مواد غذایی، بازیافت زباله به بیوچار، ایجاد مشاغل سبز محلی و افزایش خودکفایی غذایی، انتشار گازهای گلخانهای را کاهش میدهد. این مدل هنگامی که با ESG، MRV و اعتبارات کربن ترکیب شود، به یکی از سنگ بناهای اقتصاد چرخشی شهری تبدیل میشود.
به گفتهی متخصص فام هوآی ترونگ، بیوچار، یک "زغال زیستی" که از پیرولیز بیهوازی مواد زائد آلی ایجاد میشود، عنصری حیاتی در این مدل است. این ماده به بهبود خاک، حفظ رطوبت و مواد مغذی، کاهش بو و افزایش فعالیت میکروبی کمک میکند؛ همچنین به راحتی در مدلهای کشاورزی شهری قابل استفاده است. هر تن بیوچار میتواند ۲ تا ۳ تن کربن ذخیره کند و میتواند تحت Verra VM0044 یا Puro.Earth گواهی شود و به مشاغل اجازه میدهد اعتبار کربن بفروشند.
آقای فام هوآی ترونگ تأکید کرد: «بیوچار همچنین با کمک به کاهش انتشار گازهای گلخانهای، بهبود کیفیت خاک و آب، ایجاد مشاغل سبز و تضمین شفافیت در دادههای انتشار گازهای گلخانهای، ارزش ESG (محیط زیست، اجتماع و حکومت) را به ارمغان میآورد.»
به گفتهی کارشناس فام هوآی ترونگ، برای اینکه اعتبار کربن به یک «دارایی» واقعی تبدیل شود، لازم است یک زنجیرهی ارزش کربن مرتبط با یک سیستم MRV (اندازهگیری، گزارش، تأیید) ایجاد شود. این فرآیند باید به طور دقیق میزان انتشار و جذب گازهای گلخانهای را تعیین کند، دادهها را ترکیب کند و به طور مستقل طبق استانداردهایی مانند ISO 14064، Verra یا Gold Standard تأیید شود.

مدلهای توسعه کشاورزی شهری مرتبط با رشد سبز و کاهش انتشار گازهای گلخانهای در شهر هوشی مین ترویج میشوند. عکس: نگوین توی.
ذخیرهسازی کربن جدید و ارزش اقلیمی
در شهر هوشی مین، بسیاری از مزارع با فناوری پیشرفته با موفقیت تغذیه، آبیاری و روشنایی را به طور کامل و خودکار مدیریت کردهاند، در منابع و انرژی صرفهجویی کردهاند و بازدهی پایدار را در تمام طول سال تضمین کردهاند.
به گفته آقای فام هوآی ترونگ، برای توسعه پایدار، کشاورزی شهری باید به سمت معیارهای ESG مانند کاهش انتشار گازهای گلخانهای، صرفهجویی در منابع، حفاظت از محیط زیست، ایجاد مشاغل سبز و معیشت پایدار برای جامعه و اجتماع، همراه با شفافیت دادهها، قابلیت ردیابی محصول و حاکمیت شرکتی، جهتگیری کند.

وقتی به ESG، MRV و اعتبارات کربن متصل شوند، هر متر مربع از پشت بام، هر قطعه زمین کوچک در شهر میتواند به یک منبع جدید ذخیره کربن و ارزش اقلیمی تبدیل شود. عکس: نگوین توی .
فام هوآی ترونگ، متخصص، گفت: «اگر به درستی برنامهریزی شود، با فناوری کارآمد و سازوکارهای تشویقی مناسب، کشاورزی شهری نه تنها باغهای سبزیجات روی پشت بامها خواهد بود، بلکه به یک اقتصاد واقعاً سبز تبدیل میشود و امنیت غذایی میلیونها نفر از ساکنان شهرها را تضمین میکند و در عین حال به توسعه پایدار سبز در ویتنام کمک میکند.» او افزود که تا سال ۲۰۳۰، شبکهای از کشاورزی شهری سبز، هوشمند و چرخشی میتواند در شهرهای بزرگ تشکیل شود؛ تا سال ۲۰۴۰، این بخش به طور کامل در سیستم ملی مدیریت ESG و بازار کربن ویتنام ادغام خواهد شد؛ و تا سال ۲۰۵۰، به یکی از ارکان شهر صفر خالص تبدیل خواهد شد و مستقیماً به هدف انتشار صفر خالص گازهای گلخانهای کمک خواهد کرد.
آقای فام هوای ترونگ تأکید کرد: «وقتی این موارد به ESG، MRV و اعتبارات کربنی مرتبط شوند، هر متر مربع از پشت بامها، هر قطعه زمین کوچک در شهر میتواند به یک مرکز ذخیره کربن و یک ارزش اقلیمی جدید تبدیل شود.»
منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/do-thi-thong-minh-xanh--giai-phap-tien-den-net-zero-d785895.html











