آیا ممکن است قیمت قهوه به شدت کاهش یابد؟

پیش‌بینی قیمت قهوه برای ۲۳ ژوئن ۲۰۲۴ در بازار داخلی، روند نزولی را نشان می‌دهد. بازار قهوه داخلی نسبت به زمان مشابه دیروز، روند صعودی خود را معکوس کرده است. کارشناسان دلیل این کاهش را تقویت دلار آمریکا می‌دانند.

به گفته برخی از کارشناسان صنعت، قیمت قهوه احتمالاً در دوره پیش رو، برخلاف ماه‌های اخیر، نسبتاً ثابت خواهد ماند، اما همچنان سطح بالایی را حفظ خواهد کرد. این به دلیل فصل اوج برداشت برزیل و پس از آن فصل برداشت ویتنام در ماه اکتبر است.

در اوایل ماه ژوئن، قیمت قهوه روبوستا در بازار داخلی در مقایسه با پایان ماه مه افزایش یافت. طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، موجودی قهوه باقی مانده در بازار داخلی بسیار کم است. پیش‌بینی می‌شود که تولید قهوه برای سال زراعی آینده به دلیل موج گرمای طولانی مدت اخیر که منجر به خشکسالی شدید در ارتفاعات مرکزی شده است، حدود 20 درصد کاهش یابد.

تا پایان هشت ماه اول سال زراعی 2023-2024 (از اکتبر 2023 تا مه 2024)، ویتنام نزدیک به 1.2 میلیون تن قهوه صادر کرده است که معادل 80 درصد از تولید سال زراعی جاری و 7 درصد کاهش نسبت به مدت مشابه سال زراعی قبل است.

در حال حاضر، آمار مشخصی وجود ندارد، اما مطمئناً تولید سال زراعی ۲۰۲۴/۲۰۲۵ با سال قبل برابر نخواهد بود. بنابراین، صنعت قهوه ویتنام باید سناریوهای دفاعی بیشتری را آماده کند و ریسک‌ها را در سال زراعی جدید بهتر کنترل کند.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، تخمین زده می‌شود که تولید قهوه ویتنام برای سال زراعی 2023/2024 نسبت به سال قبل 20 درصد کاهش یابد و به 1.47 میلیون تن برسد که کمترین میزان در چهار سال گذشته است. پیش‌بینی می‌شود که تولید سال زراعی 2024/2025 به دلیل اثرات ماندگار پدیده ال نینو از سال زراعی قبل، شیوع آفات و بیماری‌ها در برخی مناطق و کاهش سطح زیر کشت به دلیل روی آوردن کشاورزان به سایر محصولات با مزایای اقتصادی بالاتر، همچنان رو به کاهش باشد.

نمایندگان چندین شرکت بزرگ صادرکننده دانه قهوه سبز در منطقه ارتفاعات مرکزی گفتند که موجودی فعلی فقط برای دوام آوردن تا ژوئن 2024 کافی است و نمی‌تواند تا فصل برداشت بعدی تمدید شود.

قیمت قهوه داخلی امروز از ۱۲۲۰۰۰ تا ۱۲۳۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. در حال حاضر، میانگین قیمت خرید در استان‌های ارتفاعات مرکزی ۱۲۳،۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است و بالاترین قیمت خرید در استان داک نونگ با ۱۲۳۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

به طور خاص، قیمت خرید قهوه در استان گیا لای (چو پرونگ) ۱۲۳۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است، در حالی که در پلیکو و لا گرای ۱۲۲,۹۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است؛ در استان کن توم قیمت ۱۲۳۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است؛ و در استان داک نونگ، قهوه با بالاترین قیمت یعنی ۱۲۳,۲۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌شود.

در استان لام دونگ، در مناطقی مانند بائو لوک، دی لین و لام ها، قیمت دانه‌های قهوه سبز فله‌ای (دانه‌های قهوه سبز، دانه‌های قهوه سبز تازه) ۱۲۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

قیمت قهوه امروز (۲۲ ژوئن) در استان داک لک به شرح زیر است: در منطقه کو مگار، قهوه تقریباً با قیمت ۱۲۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود، در حالی که در منطقه ایا هلو و شهر بوئون هو، با همان نرخ ۱۲۲،۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود.

قیمت قهوه روبوستا لندن (تصویر: اسکرین شات از giacaphe.com)

به طور خاص، قیمت قراردادهای آتی قهوه روبوستا برای تحویل در ژوئیه ۲۰۲۴ در بورس لندن ۴۲۹۹ دلار در هر تن بود که نسبت به شروع معاملات ۷۵ دلار کاهش یافته است. قرارداد سپتامبر ۲۰۲۴ با ۷۲ دلار کاهش، ۴۱۰۴ دلار در هر تن بود؛ قرارداد نوامبر ۲۰۲۴ با ۶۸ دلار کاهش، ۳۹۳۳ دلار در هر تن بود؛ و قرارداد ژانویه ۲۰۲۵ با ۶۶ دلار کاهش، ۳۷۷۳ دلار در هر تن بود.

قیمت قهوه عربیکای نیویورک (تصویر: اسکرین شات از giacaphe.com)

به همین ترتیب، قیمت قهوه عربیکا در بورس نیویورک امروز، ساعت 8:30 بعد از ظهر در تاریخ 22 ژوئن 2024، در تمام دوره‌های قرارداد کاهش یافت و بین 219.50 تا 225.00 سنت در هر پوند در نوسان بود.

به طور خاص، قرارداد تحویل سپتامبر ۲۰۲۴، ۲۲۵.۰۰ سنت در هر پوند بود که نسبت به ابتدای جلسه ۵.۳۵ سنت در هر پوند کاهش داشت. قرارداد دسامبر ۲۰۲۴، ۲۲۳.۲۵ سنت در هر پوند بود که ۵.۳۰ سنت در هر پوند کاهش داشت؛ قرارداد مارس ۲۰۲۴، ۲۲۱.۶۵ سنت در هر پوند بود که ۵.۳۵ سنت در هر پوند کاهش داشت؛ و قرارداد مه ۲۰۲۵، ۲۱۹.۵۰ سنت در هر پوند بود که ۵.۵۰ سنت در هر پوند کاهش داشت.

قیمت قهوه عربیکای برزیل (تصویر: اسکرین شات از giacaphe.com)

قیمت قهوه عربیکای برزیل امروز، ساعت ۸:۳۰ بعد از ظهر در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۴، نوسانات متفاوتی را نشان داد. به طور خاص، قرارداد تحویل ژوئیه ۲۰۲۴ با کاهش ۴.۹۰ درصدی، ۲۸۴.۲۵ دلار در هر تن بود؛ قرارداد سپتامبر ۲۰۲۴ با افزایش ۰.۴۵ درصدی، ۲۷۴.۳۵ دلار در هر تن بود؛ قرارداد دسامبر ۲۰۲۴ با کاهش ۶.۵۵ درصدی، ۲۷۰.۷۰ دلار در هر تن بود؛ و قرارداد مارس ۲۰۲۵ با کاهش ۷.۱۰ درصدی، ۲۶۹.۰۵ دلار در هر تن بود.

قهوه روبوستا که در بورس ICE Futures Europe (بورس لندن) معامله می‌شود، ساعت ۴ بعد از ظهر باز می‌شود و ساعت ۱۲:۳۰ بامداد (روز بعد) به وقت ویتنام بسته می‌شود.

قهوه عربیکا در بورس آتی ICE ایالات متحده (بورس نیویورک) ساعت ۴:۱۵ بعد از ظهر باز می‌شود و ساعت ۱:۳۰ بامداد (روز بعد) به وقت ویتنام بسته می‌شود.

برای قهوه عربیکا که در بورس B3 برزیل معامله می‌شود، ساعات معاملات از ساعت 7 بعد از ظهر تا 2:35 بامداد (روز بعد) به وقت ویتنام خواهد بود.

طبق گزارش‌ها، با توجه به پیش‌بینی کمبود عرضه قهوه روبوستا از ویتنام در آینده نزدیک، صندوق‌های پوشش ریسک، موقعیت‌های خرید خالص خود را افزایش داده‌اند.

طبق داده‌های به‌روز شده از شرکت بازرگانی Volcafe، به دلیل شرایط نامساعد جوی، تولید قهوه روبوستا ویتنام برای سال زراعی 2024/2025، 24 میلیون کیسه تخمین زده می‌شود که پایین‌ترین سطح در 13 سال گذشته است.

علاوه بر این، طبق گزارشی از USDA Post (دفتر ساکنان خارجی وزارت کشاورزی ایالات متحده)، تولید قهوه ویتنام در سال زراعی 2024/2025 تقریباً 29 میلیون کیسه (60 کیلوگرم در هر کیسه) پیش‌بینی شده است که در مقایسه با 29.1 میلیون کیسه تخمین زده شده در سال زراعی 2023-2024، کاهش اندکی را نشان می‌دهد. از این مقدار، انتظار می‌رود تولید قهوه روبوستا به 27.85 میلیون کیسه برسد که کمتر از سال زراعی قبل است.

در حال حاضر، کشاورزان قهوه در ویتنام به جای روی آوردن کامل به سایر محصولات، روش‌های کشت مخلوط را برای تنوع بخشیدن به محصولات خود و افزایش درآمد اتخاذ می‌کنند. وزارت کشاورزی ایالات متحده تخمین می‌زند که کل سطح زیر کشت قهوه در ویتنام در چند سال آینده در حدود ۶۰۰۰۰۰ هکتار ثابت خواهد ماند. قهوه همچنان یک محصول مهم در استان‌های مرتفع مانند لام دونگ و داک لاک است و افزایش قیمت قهوه به تثبیت سطح زیر کشت کمک کرده است.

برای کشورهای نیمکره جنوبی، در حال حاضر فصل برداشت قهوه، به طور خاص از ماه مه تا سپتامبر هر سال است. با این حال، ویتنام، که در نیمکره شمالی واقع شده است، فصل برداشت خود را که از اکتبر سال قبل تا پایان ماه مه سال بعد ادامه دارد، به پایان رسانده است.

کارشناسان جهانی قهوه پیش‌بینی می‌کنند که به دلیل افزایش بازده برداشت در برزیل، قیمت این محصول کشاورزی موقتاً از افزایش باز خواهد ایستاد و تمایل به کاهش خواهد داشت. با این حال، برخی پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که قیمت قهوه در سه ماهه چهارم سال ۲۰۲۴، زمانی که برزیل برداشت خود را به پایان می‌رساند و ویتنام برداشت جدید خود را آغاز می‌کند، همچنان افزایش خواهد یافت.

این اطلاعات فقط برای مرجع است. قیمت‌ها ممکن است بسته به موقعیت مکانی متفاوت باشند.

منبع: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2362024-gia-ca-phe-co-the-tut-doc-327585.html