حفظ صنایع دستی حصیربافی شوان دوک

بیش از ۲۰۰ سال است که صدای تق‌تق حصیربافی برای نسل‌های زیادی از مردم شوان دوک، شهرستان شوان ترونگ (نین بین) آشنا شده است. مردم شوان دوک با وجود فراز و نشیب‌های فراوان بازار، اما با پشتکار و سخت‌کوشی، در حفظ «آتش» این حرفه «ثابت‌قدم و استوار» مانده‌اند.

روستای حصیربافی شوان دوک امروز. عکس: ویت دو

دو قرن حفظ «آتش» این حرفه

این روزها که به شوان دوک می‌آییم، در امتداد جاده آسفالت مسطح و بتنی قدم می‌زنیم و از میان ۳ روستای ۳۳، ۳۴ و ۳۵ (روستای شوان دوک) عبور می‌کنیم، فضای کاری فشرده این روستای صنایع دستی، صدای دنگ دنگ دستگاه‌های بافندگی، صدای کوبیدن ماشین‌ها با صداهای شاد و خنده آمیخته شده است. روستای شوان دوک در حال حاضر ۱۱۰۰ خانوار با حدود ۴۵۰۰ نفر جمعیت دارد.

کارگران در کارخانه تولید حصیر آقای مای ون دوان، روستای ۳۳، بخش شوان ترونگ. عکس: ویت دو

به گفته بزرگان روستا، صنعت سنتی حصیربافی در شوان دوک بیش از ۲۰۰ سال قدمت دارد. این هنر از زمان تأسیس روستا توسط آقای مای ون ترانگ (رئیس ترانگ) آموزش داده می‌شد. سال‌های ۱۹۸۵ تا ۱۹۸۹ دوران طلایی روستا بود. رفیق مای تان بائو، دبیر هسته حزبی روستای ۳۳، گفت: «در آن زمان، روستا بیش از هزار کارگاه بافندگی دست‌ساز داشت که نه تنها به صورت محلی بافته می‌شدند، بلکه محصولات حدود ۵۰۰ کارگاه بافندگی در روستاهای همسایه را نیز تأمین و مصرف می‌کردند. روستای ما به تنهایی ۲۵۰،۰۰۰ حصیر خردلی و حصیرهای رنگی مختلف برای واردات به شرکت تجارت خارجی شوان توی و صادرات به کشورهای اروپای شرقی می‌بافت.»

خبر خوب در همه جا پیچید، به مناسبت هزارمین سالگرد جشن تانگ لانگ - هانوی (۲۰۱۰)، از صنعتگران با استعداد شوان دوک دعوت شد تا در بافتن حصیرهای «غول‌پیکر» با ابعاد ۱.۵ متر عرض و ۱۳.۴ متر طول برای خدمت به جشنواره در کاخ آو کو و معبد هونگ شرکت کنند. از آن زمان، حصیرهای جگن شوان دوک بازرگانان را در تمام مناطق، از دشت‌ها گرفته تا ارتفاعات، حتی تا شهر هوشی مین، همراهی کرده‌اند.

اما مانند بسیاری از روستاهای سنتی صنایع دستی، شوان دوک باید با فراز و نشیب‌ها و چالش‌هایی روبرو شود. هنگامی که موج صنعتی شدن به حومه شهر رسید، کارخانه‌ها، شرکت‌های پوشاک و کفش چرمی... منبع فراوانی از نیروی کار جوان را به خود جذب کردند. در این روستای صنایع دستی، تنها افراد میانسال، خانه‌داران و پرستاران کودک باقی مانده بودند. صدای دستگاه‌های بافندگی به تدریج محو شد و فضای تولید کم‌رنگ‌تر شد. از بیش از هزار دستگاه بافندگی، در یک مقطع زمانی، کل روستا تنها می‌توانست نزدیک به ۱۵۰ دستگاه بافندگی دستباف را نگهداری کند.

محصولات حصیریِ آقای مای ون دوآن. عکس: ویت دو

در این زمینه، مردم روستای شوان دوک می‌دانند که اگر خود را نوسازی نکنند، هنر سنتی اجدادشان تنها در خاطره‌ها باقی خواهد ماند. در سال ۲۰۱۲، نقطه عطف مهمی برای روستا رخ داد، زمانی که روستای شوان دوک توسط کمیته مردمی استان به عنوان "روستای حصیربافی سنتی" شناخته شد. در سال ۲۰۲۲، روستای شوان دوک برنامه‌ای را برای جشن گرفتن دهمین سالگرد این شناسایی با فعالیت‌های معنادار بسیاری ترتیب داد. این مایه افتخار است، اما مهم‌تر از آن، انگیزه‌ای قوی برای مردم اینجا است تا به سفر حفظ "آتش" این حرفه ادامه دهند.

زیراندازهای بافته شده از جنس جگن ژوان دوک (که معمولاً زیرانداز جگن نامیده می‌شوند) به دلیل ویژگی‌های «گرم در زمستان، خنک در تابستان»، قیمت مناسب و رقابت‌پذیری کافی برای رقابت با محصولات صنعتی ساخته شده از پلاستیک یا محصولات ساخته شده از علف، بامبو و نی مشهور هستند. در میان آنها، محصولی که روح و برند این روستای صنایع دستی را تشکیل می‌دهد، زیراندازهای لوبیایی است. این زیرانداز با بالاترین کیفیت، توسط دستان ماهر بافندگان بافته می‌شود و اغلب برای عروسی‌ها، جشنواره‌ها یا برای پوشاندن تخت و مبل در خانواده‌های قدیمی انتخاب می‌شود.

محصول بین حصیری دارای گواهینامه 3 ستاره OCOP از کارخانه تولیدی Mai Van Doan. عکس: Viet Du

حصیرهای روستاییان شوان دوک با فرآیندهای دستی دقیق بافته می‌شوند. بافندگان علاوه بر مهارت‌هایشان، باید در انتخاب مواد اولیه دقیق و محتاط باشند. الیاف جگن باید گرد، محکم، متعادل در ریشه و نوک، با شیارهای زیاد و هسته‌های کم، با رنگ صورتی-سفید مشخص و عطر ملایم باشند. الیاف جوت، جوت ابریشم جوان هستند که کوچک، محکم و قوی ریسیده می‌شوند. این نوع جوت باید به طور ویژه از ریسندگان جوت بسیار ماهر در منطقه های هائو سفارش داده شود تا استانداردها را رعایت کند.

پس از انتخاب مواد اولیه، مراحل اولیه با دقت انجام می‌شود. حصیر کاملاً تکان داده می‌شود تا زباله‌ها فیلتر شوند، الیاف آسیب‌دیده جدا شوند، سپس در آفتاب خشک می‌شوند، بسته‌بندی می‌شوند، در نایلون پیچیده می‌شوند و با رطوبت مناسب انکوبه می‌شوند تا الیاف حصیر نرم اما همچنان سفت شوند. پس از این مراحل، حصیر برای بافت قرار می‌گیرد. مرحله بافت دستی به یک بافنده اصلی و یک "روئون" (کسی که حصیر را در سبد بافت قرار می‌دهد) نیاز دارد تا با دست ببافند، این دو نفر باید به طور هماهنگ عمل کنند. پس از اتمام بافت، حصیر برای برش دستی بیرون آورده می‌شود، اتصالات جوت سنجاق می‌شوند، لبه‌ها نگه داشته می‌شوند و لبه‌های اضافی برای اطمینان از دوام و زیبایی بریده می‌شوند. در نهایت، حصیر در آفتاب خشک می‌شود. اگر تابستان باشد، در ۲ آفتاب خشک می‌شود، در زمستان باید در ۳ آفتاب خشک شود، وقتی سطح حصیر "در آفتاب رسیده" شد و به رنگ سفید مایل به صورتی درآمد، سپس برای چاپ الگوها به کارگاه آورده می‌شود.

یک جفت حصیر دستباف در حال حاضر به طور متوسط ​​۴۰۰۰۰۰ دانگ ویتنام قیمت دارد که یک و نیم برابر گران‌تر از حصیرهای ماشینی است، اما به دلیل دوام، نرمی و ارزش منحصر به فرد دستبافت بودن، همچنان در بازار محبوب است.

گسترش این حرفه در سطح جهانی

مردم شوان دوک در مواجهه با مشکل بازار و رقابت محصولات صنعتی، محافظه‌کار نیستند. آنها به دنبال آشتی و توسعه موازی دو جهت هستند تا هم «آتش» صنایع دستی سنتی را حفظ کنند و هم اقتصاد را توسعه دهند و درآمد را افزایش دهند. در حال حاضر، کل روستای شوان دوک حدود ۲۵۰ خانوار دارد که هنوز به حصیربافی مشغول هستند.

آقای مای ون دوان، روستای ۳۳، مالک کارخانه تولید حصیر ون دوان، یکی از صاحبان کسب و کاری است که مصمم است به تولید بامبوی دستباف ادامه دهد و سطح محصولات سنتی حصیر بافی را ارتقا دهد. در سال ۲۰۲۲، محصول حصیر ون دوان او توسط کمیته مردمی استان (که قبلاً نام دین نام داشت ) به عنوان یک محصول ۳ ستاره OCOP شناخته شد. این تاییدی بر کیفیت و ارزش این محصول دست‌ساز است. آقای مای ون دوان گفت: «با آرزوی حفظ این هنر سنتی، من هم آن را تولید می‌کنم و هم مایلم آن را به هر کسی که می‌خواهد یاد بگیرد، به ویژه نسل جوان، منتقل کنم. برای بقای این هنر باید جانشینانی وجود داشته باشند...».

فداکاری او به درستی پاداش داده شد. به عنوان مثال، خانم نگوین تی لین (۴۵ ساله) و خانم مای تی دانگ (۴۰ ساله) در روستای ۳۳، با وجود میانسالی، همچنان مصمم بودند که این حرفه را از آقای دوان بیاموزند و اکنون مهارت‌های محکم و درآمد پایداری از حرفه سنتی زادگاه خود دارند. محصولات OCOP آقای دوان اکنون نه تنها در بازارهای سنتی فروخته می‌شوند، بلکه با اطمینان به نمایشگاه‌ها و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک نیز راه پیدا می‌کنند.

علاوه بر تلاش‌ها برای حفظ جوهره صنایع دستی، روستای صنایع دستی شوان دوک با روحیه نوآوری به شدت در حال پیشرفت است. آقای نگوین ون توین (۴۰ ساله)، روستای ۳۳، نماینده نسل جوان پویا است که جسارت تفکر، جسارت عمل و جسارت به کارگیری ماشین‌آلات را در تولید دارد. کارگاه او با ۳ دستگاه بافندگی صنعتی، برای ۱۲ کارگر شغل ثابت ایجاد می‌کند. به طور متوسط، ۳ دستگاه روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ حصیر تولید می‌کنند. یک حصیر ماشینی با ابعاد ۱.۵ متر در ۱.۹۵ متر، قیمت بازاری حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار دانگ ویتنامی دارد.

بکارگیری ماشین آلات در تولید حصیر در کارخانه تولیدی آقای نگوین ون توین، روستای ۳۳. عکس: ویت دو

آقای توین گفت: «ماشین‌ها به افزایش بهره‌وری چندین برابر، آزادسازی نیروی کار، پاسخگویی به سفارشات بزرگ و قیمت‌های رقابتی‌تر محصولات کمک می‌کنند. اگرچه نمی‌توانند به اندازه حصیرهای لوبیایی دستباف پیچیده باشند، حصیرهای ماشینی همچنان ویژگی‌های اساسی حصیرهای حصیری مانند خنک بودن، دوام و مناسب بودن برای نیازهای انبوه بازار فعلی را حفظ می‌کنند.»

ماشین‌آلات مدرن به افزایش تولید حصیر کمک می‌کنند و تقاضای رو به رشد بازار را برآورده می‌کنند. عکس: ویت دو

برای تشویق مردم به حفظ و توسعه روستاهای صنایع دستی، کمیته حزب و مقامات کمون شوان ترونگ با ارائه راه‌حل‌های همزمان، اقداماتی را انجام داده‌اند. این کمون به انجمن‌ها و سازمان‌هایی مانند انجمن کشاورزان و اتحادیه زنان دستور داده است تا شرایطی را برای دسترسی مردم به منابع اعتباری ترجیحی از بانک سیاست اجتماعی برای سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات، نوسازی کارخانه‌ها و خرید مواد اولیه ایجاد کنند. این کمون به طور فعال با سازمان‌های تابعه هماهنگی کرده است تا دوره‌های آموزشی در مورد تکنیک‌ها و مهارت‌های توسعه بازار، به ویژه مهارت‌های مربوط به ارائه محصولات به تالارهای تجارت الکترونیک، برگزار کند و به مردم کمک کند تا با روش کسب‌وکار ۴.۰ سازگار شوند.

یک نشانه مثبت برای روستای صنایع دستی ژوان دوک این است که برخی از خدمات گردشگری اجتماعی و گردشگری تجربی شروع به شکل‌گیری کرده‌اند. بسیاری از خانوارها درهای خود را برای استقبال از گردشگران داخلی و خارجی باز کرده‌اند تا از مراحل بافت حصیر بافی بازدید کنند، یاد بگیرند و مستقیماً آن را تجربه کنند. گردشگران، به ویژه بازدیدکنندگان بین‌المللی، علاقه خود را به "فروش" جگن و حصیر بافی ابراز کرده‌اند. این راهی برای ترویج فرهنگ و محصولات به صورت بصری است که به ایجاد خروجی مستقیم برای محصولات محلی و افزایش درآمد خانوارهای تولیدکننده کمک می‌کند.

یک حصیر بافته شده با ماشین، هنگام فروش در بازار، کیفیت بالایی را تضمین می‌کند. عکس: ویت دو

حصیربافی سهم مهمی در توسعه اقتصادی و بهبود زندگی مردم داشته است. تاکنون، میانگین درآمد سرانه روستاییان شوان دوک به بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنام در سال رسیده است. زندگی مادی کامل، پایه و اساس ساختن یک زندگی معنوی و فرهنگی است. هر سه روستای ۳۳، ۳۴ و ۳۵ روستای شوان دوک به استانداردهای یک مدل روستایی جدید در سال ۲۰۲۴ رسیده‌اند. نرخ خانواده‌های فرهنگی در این سه روستا بیش از ۹۵٪ است؛ امنیت و نظم برقرار است و هر سه روستا هیچ گونه آسیب اجتماعی ندارند.

به طور خاص، روستاییان توجه زیادی به آموزش فرزندانشان دارند. صندوق بورسیه تحصیلی روستای شوان دوک سالانه تقریباً به ۲۰۰ دانش‌آموز با دستاوردهای تحصیلی بالا جایزه می‌دهد و نسل‌های آینده‌ای را پرورش می‌دهد که به نوشتن داستان روستای صنایع دستی ادامه خواهند داد.

هنگام غروب آفتاب، صدای دستگاه‌های بافندگی و ماشین‌های مهرزنی هنوز در آفتاب بعد از ظهر طنین‌انداز است. هر صدای آشنا و ریتم کار، گواهی بر سرزندگی پایدار و سازگاری انعطاف‌پذیر یک روستای صنایع دستی با قدمت بیش از ۲۰۰ سال است که به طور پیوسته در دوره ادغام در حال گسترش است.

مقاله و عکس‌ها: ویت دو

منبع: https://baoninhbinh.org.vn/gin-giu-nghe-det-chieu-xuan-duc-251113121426021.html