انواع برنج که خطر دیابت را کاهش می‌دهد

برنج سفید به خاطر شاخص گلیسمی (GI) بالایش شناخته شده است. با این حال، موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI) در فیلیپین نوعی برنج با شاخص گلیسمی پایین، حدود ۲۵، تولید کرده است که همچنان سرشار از پروتئین است و هیچ خطری برای دیابت ندارد. این گونه جدید شبیه برنج سفید به نظر می‌رسد اما دانه‌های کوچکتری دارد. محققان IRRI طی ۱۰ سال ۳۸۰ نمونه بذر را غربالگری کردند تا ژن‌هایی با شاخص گلیسمی پایین‌تر و محتوای پروتئین بالاتر را انتخاب کنند.

!8A.jpg — فیلیپین نوعی برنج پرورش می‌دهد که خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. عکس: مانیل استاندارد

شاید برایتان جالب باشد

یک اتفاق نادر: شش سیاره پس از غروب آفتاب در اواخر فوریه «رژه» می‌کنند.شش سیاره پس از غروب خورشید در پایان فوریه با هم در آسمان ظاهر می‌شوند و پدیده‌ای به نام «رژه» سیاره‌ای را ایجاد می‌کنند.

تمرکز بر توسعه مسکن اجتماعی و ایجاد یک بازار املاک و مستغلات سالم.BAC NINH - صبح روز 11 نوامبر، در ستاد دولت، نخست وزیر فام مین چین، رئیس کمیته راهبری مرکزی سیاست مسکن و بازار املاک و مستغلات، ریاست سومین جلسه کمیته راهبری را بر عهده داشت. این جلسه به صورت آنلاین از ستاد دولت به محلات برگزار شد. وزارتخانه‌ها، سازمان‌های مرکزی، انجمن‌ها، مشاغل و نمایندگانی از استان‌ها و شهرهای تحت مدیریت مرکزی در این جلسه شرکت داشتند.

قانقاریای پای دیابتی: چگونه در خانه از پاهای خود مراقبت کنیم؟یک بیمار مرد ۶۲ ساله اهل شهر هوشی مین که از دیابت نوع ۲ رنج می‌برد، ابتدا دچار نکروز انگشت شست پا شد. با این حال، به دلیل عادت پابرهنه راه رفتن و کوتاه نکردن مکرر ناخن‌های پا، نکروز متعاقباً در انگشت دوم پا ایجاد شد و منجر به بستری شدن او در بیمارستان ترونگ وونگ برای درمان شد.

دکتر نسه سرینیواسولو از IRRI اظهار داشت که اگر یک رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین، که سالم‌تر در نظر گرفته شود، بتواند نه تنها برای افراد مبتلا به دیابت و پیش‌دیابت، بلکه برای مقابله با افزایش شیوع دیابت نیز معرفی شود، مداخله بسیار خوبی خواهد بود. این پروژه IRRI هنوز در فیلیپین در حال آزمایش است و امید می‌رود ظرف دو سال آینده به بازار عرضه شود. تخمین زده می‌شود که ۵۳۷ میلیون بزرگسال در سراسر جهان مبتلا به دیابت هستند و پیش‌بینی می‌شود که این تعداد در ۲۰ سال آینده به ۷۸۳ میلیون نفر افزایش یابد.

جنوبی

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.