انواع برنج که خطر دیابت را کاهش می‌دهد

برنج سفید به خاطر شاخص گلیسمی (GI) بالایش شناخته شده است. با این حال، موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI) در فیلیپین نوعی برنج با شاخص گلیسمی پایین، حدود ۲۵، تولید کرده است که همچنان سرشار از پروتئین است و هیچ خطری برای دیابت ندارد. این گونه جدید شبیه برنج سفید به نظر می‌رسد اما دانه‌های کوچکتری دارد. محققان IRRI طی ۱۰ سال ۳۸۰ نمونه بذر را غربالگری کردند تا ژن‌هایی با شاخص گلیسمی پایین‌تر و محتوای پروتئین بالاتر را انتخاب کنند.

!8A.jpg — فیلیپین نوعی برنج پرورش می‌دهد که خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. عکس: مانیل استاندارد

شاید برایتان جالب باشد

کشاورزی پایدار برنج: از یک مدل تا تغییر نحوه انجام کارها توسط کشاورزان(Chinhphu.vn) - پس از یک محصول موفق برنج، مدل کاشت ردیفی مکانیزه همراه با کوددهی در دونگ نای برای محصول تابستان-پاییز 2026 بیشتر گسترش می‌یابد. کارشناسان، مشاغل و مقامات محلی نه تنها ارقام مربوط به عملکرد یا کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، بلکه تغییر واقعی در نحوه دسترسی کشاورزان به کود، تکنیک‌های کشت و تولید برنج به سمت بهره‌وری و پایداری بیشتر را پیش‌بینی می‌کنند.

پزشکان هشدار می‌دهند که آیا افراد مبتلا به دیابت باید پابرهنه در خانه راه بروند یا دمپایی بپوشند؟پاها یکی از آسیب‌پذیرترین قسمت‌های بدن در برابر عوارض دیابت در افراد مبتلا به دیابت هستند. وقتی سطح قند خون برای مدت طولانی بالا بماند، اعصاب و رگ‌های خونی می‌توانند آسیب ببینند و منجر به کاهش حس در پاها شوند.

پرونده وحشتناک جسد دختر ۱۷ ساله که در چمدان پنهان شده بود: والدین قربانی عذرخواهی مظنون را رد کردند.SKĐS - مظنون استرالیایی که یک دختر ۱۷ ساله تایلندی را به قتل رسانده، ادعا کرد که در دفاع از خود عمل کرده و قصد کشتن نداشته است. او به خانواده قربانی گفته است که «این کار از کنترل من خارج بوده است». والدین قربانی وقتی برای دریافت جسد تونچانوک دونهوملا آمدند، اشک ریختند و تأکید کردند که هرگز مردی را که دخترشان را به قتل رسانده نخواهند بخشید.

دکتر نسه سرینیواسولو از IRRI اظهار داشت که اگر یک رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین، که سالم‌تر در نظر گرفته شود، بتواند نه تنها برای افراد مبتلا به دیابت و پیش‌دیابت، بلکه برای مقابله با افزایش شیوع دیابت نیز معرفی شود، مداخله بسیار خوبی خواهد بود. این پروژه IRRI هنوز در فیلیپین در حال آزمایش است و امید می‌رود ظرف دو سال آینده به بازار عرضه شود. تخمین زده می‌شود که ۵۳۷ میلیون بزرگسال در سراسر جهان مبتلا به دیابت هستند و پیش‌بینی می‌شود که این تعداد در ۲۰ سال آینده به ۷۸۳ میلیون نفر افزایش یابد.

جنوبی

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.