کوره آهنگری را روشن و درخشان نگه دارید.

با وجود مواجهه با مشکلات و فراز و نشیب‌های فراوان در حرفه‌اش، کوره آهنگری آقای کو ون لونگ در روستای لونگ های، از توابع مونگ فانگ، دهه‌هاست که همچنان روشن و درخشان باقی مانده است. هر روز صبح، آقای لونگ و پسرش، کو آن نان، آتش را روشن می‌کنند، زغال می‌ریزند و چکش‌هایشان را می‌چرخانند... تا روز جدید را قبل از پرداختن به سایر کارهای خانوادگی‌شان آغاز کنند.

اسمش کوره آهنگری است، اما خیلی ساده است. فقط یک گودال کوچک که دورش سنگ برای ساختن کوره، یک بلوک آهنی بزرگ و صاف برای استفاده به عنوان سندان و یک پنکه برقی. با این حال، از این کوره ابتدایی، هزاران چاقو، ابزار کشاورزی و اقلام دیگر تولید و به مردم کمون، استان و حتی گردشگران دور و نزدیک فروخته شده است.

آقای کون آن نان، پسر آقای کون ون لونگ، این حرفه را تنها حدود دو سال پیش از پدرش آموخت. با این حال، به نظر می‌رسد که او این مهارت را به ارث برده است، زیرا تکنیک‌های آهنگری او به اندازه یک صنعتگر باتجربه ماهر و چیره‌دست است. در دستان او، میله‌های فولادی گرم و آهنگری شده به چاقو و ابزار کشاورزی تبدیل می‌شوند.

«ساخت یک محصول خیلی سخت نیست. نکته مهم این است که دقیق و موشکاف باشید. یک روز، من دو چاقو، شامل دسته‌ها و غلاف‌های چوبی، را آهنگری کردم. امروزه، آهنگری کاملاً با دست انجام نمی‌شود؛ می‌توانیم از پنکه برای دمیدن هوا به داخل کوره و از دستگاه‌های برش و سنگ‌زنی برای شکل دادن به چاقوها استفاده کنیم. با این حال، مهم‌ترین مراحل، مانند گرم کردن آهن، شکل دادن به چکش، ساخت دسته‌ها، چکش‌کاری و آبدیده کردن چاقوها، هنوز باید به صورت دستی انجام شود.» نن به اشتراک گذاشت.

مردم همونگ در روستای لانگ هی، در بخش مونگ فانگ، هنر آهنگری سنتی را حفظ کرده‌اند.

به گفته آقای کو آ نان، میانگین قیمت فروش یک چاقو در حال حاضر حدود ۵۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنام است که به اندازه و ضخامت آن بستگی دارد. آقای نان با ابراز تاسف گفت: «زمانی بود که چاقوسازی می‌توانست هزینه یک خانواده را تامین کند. اما اکنون، فروش بسیار کند است؛ ما بیشتر فقط به مردم روستا و بخش‌ها کالا عرضه می‌کنیم و هنوز فروش محصولات خود را در مناطق توریستی آغاز نکرده‌ایم. برای حفظ این هنر و صنعت، باید بازار پایداری پیدا کنیم...».

داستان آقای کو آن نون، نگرانی‌های مشترک مردم مونگ در کمون مونگ فانگ را منعکس می‌کند، کسانی که برای حفظ حرفه آهنگری سنتی خود تلاش می‌کنند. مشخص است که علاوه بر روستای لونگ های، مردم مونگ در روستاهای لونگ لونگ ۱، لونگ لونگ ۲ و لونگ نگو در کمون مونگ فانگ هنوز هم مصرانه کوره‌های آهنگری خود را روشن نگه می‌دارند.

به منظور حفظ هنر آهنگری سنتی، در سال ۲۰۲۳، اداره فرهنگ و اطلاعات شهر دین بین فو، با هماهنگی کمیته مردمی کمون مونگ فانگ، یک دوره آموزشی برای آموزش هنر آهنگری سنتی قومی مونگ در روستای لانگ هی به ۱۵ کارآموز ترتیب داد.

ابزارهایی که مردم مونگ از مونگ فانگ برای ساخت چاقو استفاده می‌کردند. (عکس از نویسنده)

در میان ۱۵ کارآموز، رئیس روستا، لونگ های کو آ تون، نیز حضور داشت. او که در سال ۱۹۹۱ متولد شده است، به نسل جوان تعلق دارد، اما همیشه می‌خواسته صنایع دستی سنتی را یاد بگیرد تا به حفظ و توسعه فرهنگ قومی خود کمک کند.

امروزه آهنگری کاملاً با دست انجام نمی‌شود؛ می‌توان از پنکه برای دمیدن هوا به داخل کوره و از ماشین‌های برش و سنگ‌زنی برای شکل‌دهی استفاده کرد. با این حال، مهم‌ترین مراحل، مانند گرم کردن آهن، شکل‌دهی چکش، ساخت دسته، پرچ کردن و بازپخت چاقو، هنوز هم باید به صورت دستی انجام شود.

آقای Cứ A Nếnh ، روستای Lọng Háy، کمون Mường Phăng

آقای تن گفت: «آهنگری یک محصول فرهنگی متمایز از مردم مونگ است، اما در زمینه ادغام فرهنگی و اقتصاد بازار، صنعت آهنگری مونگ نیز با مشکلات بسیاری روبرو است. بنابراین، ما تلاش‌های زیادی برای حفظ این صنعت و تولید محصولات سنتی متعدد انجام می‌دهیم تا درآمد پایداری برای زندگی روزمره خود به دست آوریم...»

مدت‌هاست که محصولات صنایع دستی سنتی آهنگری مردم همونگ تقاضای زیادی داشته است. چالش فعلی این است که چگونه می‌توان برای این محصولات آهنگری سنتی همونگ در مونگ فانگ برندی ساخت تا بتوانند به بازار عرضه شوند و آهنگران بتوانند از طریق این هنر خود امرار معاش کنند. این امر مستلزم آن است که مقامات محلی و سازمان‌های مربوطه راهنمایی ارائه دهند و با شرکت‌های مسافرتی و مشاغل هماهنگی لازم را برای سازماندهی تورها، تجربیات و فرصت‌های خرید برای محصولات آهنگری دست‌ساز انجام دهند. تنها در این صورت است که می‌توان صنایع دستی سنتی آهنگری مردم همونگ در مونگ فانگ را حفظ کرد و به طور قابل توجهی به توسعه اجتماعی-اقتصادی این منطقه کمک کرد.

شهر دین بین فو: اهدای «خانه‌های مهر» به خانواده‌های فقیر.