کشاورزی و صنایع غذایی با فشار فزایندهای برای دستیابی به توسعه پایدار و کاهش انتشار گازهای گلخانهای مواجه هستند. بنابراین چگونه کسبوکارها در کل زنجیره ارزش، برای مقابله با این چالش، به سمت سبز شدن حرکت میکنند؟ آقای تانیاچات آوتانوکونه، مدیر بازاریابی و صنایع نوظهور در CP Livestock Vietnam ، تجربیات عملی CP Vietnam را در این مسیر در سمینار "تحول سبز: چه چیزی برای تسریع لازم است؟" که توسط روزنامه Thanh Nien در صبح 26 ژوئن برگزار شد، به اشتراک گذاشت. به گفته وی، یک ضربالمثل ویتنامی وجود دارد: "وقتی میوه میخورید، کسی را که درخت را کاشته است به یاد داشته باشید"، بنابراین، وقتی از مزایای زیستمحیطی بهرهمند میشویم، باید از آنها مراقبت کنیم و آنها را برای نسلهای آینده حفظ کنیم.

آقای تانیاچات آوتانوکونه - مدیر بازاریابی و خطوط تجاری جدید، شرکت دامپروری CP ویتنام
عکس: مستقل
به گفته آقای تانیاچات اوتانوکونه: تضمین امنیت غذایی دلیل نیاز ما به یک گذار سبز است. تخمین زده میشود که تا سال ۲۰۵۰، جمعیت جهان به نزدیک به ۱۰ میلیارد نفر افزایش یابد که نیازمند ۶۰ درصد افزایش تولید مواد غذایی در مقایسه با زمان حال است. تولیدات کشاورزی تقریباً ۲۵ تا ۳۰ درصد از انتشار گازهای گلخانهای را تشکیل میدهند و در عین حال ۷۰ درصد از منابع آب و حدود ۵۰ درصد از زمینها را مصرف میکنند... بنابراین، اگر تغییر نکنیم، جهان قادر به مقابله با آن نخواهد بود. آقای تانیاچات اوتانوکونه تأکید کرد: «گذار سبز در مورد تغییر بنیان تولید است - این مسیر به سوی توسعه پایدار است. یکی از ارزشهای اصلی CP این است که در هر کشوری که شرکت سرمایهگذاری میکند، باید منافع آن کشور، مردم آن و تنها در آن صورت منافع شرکت را تضمین کنیم. این شرکت دارای یک سیستم تولید حلقه بسته، از مزرعه تا آشپزخانه است.»
آقای تانیاچات آوتانوکونه اظهار داشت که اهداف استراتژیک CP با استراتژی ویتنام برای تبدیل شدن به یک شرکت با انتشار صفر خالص تا سال ۲۰۵۰ همسو است. برای دستیابی به این هدف، این شرکت بر سه حوزه کلیدی تمرکز دارد: اقتصاد چرخشی، زنجیره ارزش از بالادست تا پاییندست، و منابع انسانی از طریق تغییر در روشهای کاری و کاربرد فناوری. برای دستیابی به انتشار صفر خالص، این شرکت فرآیندهای کاری خود را در اولویت قرار میدهد، مانند استفاده از ۳۴٪ انرژی تجدیدپذیر؛ استفاده از تقریباً ۵۱ مگاوات انرژی خورشیدی؛ و هدف کاشت ۳ میلیون درخت بین سالهای ۲۰۲۱ تا ۲۰۳۰ (در حال حاضر ۱.۵ میلیون درخت کاشته است). همزمان، این شرکت در حال تغییر روشهای کاری خود از طریق تولید هوشمند، کار هوشمند و استفاده از مواد هوشمند است. به عنوان مثال، استفاده از بستهبندی زیستتخریبپذیر، پردازش تا ۱۴۰۰ تن زباله پلاستیکی و به کارگیری فناوری در گردشهای کاری مانند استفاده از دادههای هوشمند، قابلیت ردیابی و تولید هوشمند...
آقای تانیاچات اوتانوکونه گفت: «شرکت CP ویتنام نه تنها استانداردهای ویتنام، بلکه استانداردهای بینالمللی را نیز برای مطابقت با بازارهای اروپا و ژاپن اعمال میکند و با استانداردهای سختگیرانه به بسیاری از کشورها کالا صادر کرده است... و همچنین معیارهایی را برای انتخاب شرکایی که متعهد به اجرای ESG و تحول سبز هستند، تعیین کرده است. بنابراین، موفقیت و زنجیره ارزش شرکت نیز نتیجه همکاری شرکا و همچنین تلاشهای کل تیم است، همانطور که ضربالمثل ویتنامی میگوید: «یک درخت به تنهایی نمیتواند یک جنگل بسازد، اما سه درخت با هم میتوانند یک کوه بلند بسازند».
منبع: https://thanhnien.vn/giu-moi-truong-cho-the-he-mai-sau-185260626095559526.htm










