در کمون چان مونگ، مردم باغهای غیرمولد و کمبازده خود را به باغهایی برای پرورش شکوفههای زردآلو و سایر گیاهان برای برگهایشان تبدیل میکنند؛ این یکی از مدلهای اقتصادی پایدار در این منطقه است.
گیاهان بامبو مانند، از جمله گونههای Mai و Dien، به مراقبت کمی نیاز دارند؛ آنها به خوبی رشد و نمو میکنند و شاخه، برگ و گیاهان بالغ تولید میکنند و در توافقنامههای همکاری بلندمدت با مشاغل مورد استفاده قرار میگیرند.
برخلاف شاخههای بامبو که به صورت فصلی رشد میکنند، برگهای درختان مای و دین را میتوان تقریباً در تمام طول سال برداشت کرد و هر کیلوگرم برگ تازه را با قیمتی حدود ۱۶۰۰۰ دانگ ویتنام به فروش رساند.
برگهایی که ۸ سانتیمتر عرض و ۴۰ سانتیمتر یا بیشتر دارند، برگهای درجه A نامیده میشوند و قیمت بالاتری دارند.
پس از برداشت، برگها به صورت دستههایی بستهبندی شده و برای فرآیند خشک شدن، به طور مرتب در سبدهایی چیده میشوند.
برگها به مدت ۱۸ ساعت در دمای ۳۰ تا ۹۰ درجه سانتیگراد خشک میشوند.
پس از خشک شدن، کارگران به مرتبسازی و طبقهبندی برگها میپردازند.
این شغل برای بسیاری از گروههای سنی مناسب است و میتوان آن را در تمام طول سال انجام داد.
برگهای خشک زردآلو و گل یاس عطر طبیعی متمایزی دارند و توسط شرکتهای خارجی برای استفاده در بستهبندی کیک و ساخت صنایع دستی سنتی خریداری میشوند.
پس از مرتبسازی، برگها وزن شده و با دقت بستهبندی میشوند.
بررسی کیفیت قبل از بسته بندی.
هر بسته برگ خشک ۲۵ کیلوگرم وزن دارد و تقریباً ۷۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به فروش میرسد.
از برگهای به ظاهر بیحاصل، شغل و درآمد پایدار برای بسیاری از کشاورزان و کارگران محلی ایجاد شده است.
لو هوانگ
منبع: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm
