چائو تان یک منطقه کاملاً کشاورزی با مقدار زیادی زباله‌های آلی و فرآورده‌های جانبی کشاورزی است. پیش از این، مردم اغلب آنها را دور می‌ریختند یا می‌سوزاندند که باعث آلودگی محیط زیست می‌شد. با این حال، به لطف مدل «کشاورزان دونگ تاپ از زباله‌های خانگی آلی و فرآورده‌های جانبی کشاورزی برای ایجاد محصولات بیولوژیکی برای تولید استفاده مجدد می‌کنند»، زباله‌های کشاورزی و فرآورده‌های جانبی برای تولید کود آلی برای گیاهان به طور بسیار مؤثر کمپوست می‌شوند.
کشاورزان از مخمر IMO برای فرآوری مواد خام سنبل آبی جهت تولید کود آلی استفاده می‌کنند.
طبق اعلام انجمن کشاورزان منطقه چائو تان، پس از بیش از یک سال از اجرای این مدل، ۶۵ تن زباله آلی و محصولات جانبی کشاورزی به کود کمپوست تبدیل شده است. علاوه بر این، این مدل به کشاورزان کمک می‌کند تا هزینه‌های نهاده‌ها را ۲۰ تا ۲۵ درصد کاهش دهند.
مزایای «دو برابر» استفاده از پروبیوتیک‌های IMO
کمون آن نون - سرزمینی که به کشت لونگان در منطقه چائو تان معروف است، تغییر قابل توجهی در روش‌های کشاورزی داشته است. حدود یک دهه پیش، زمانی که کودهای آلی محبوب نبودند، مردم عمدتاً از کودهای معدنی استفاده می‌کردند. با این حال، در آگوست 2023، این کمون به عنوان نمونه آزمایشی برای اجرای مدل "کشاورزان دونگ تاپ از زباله‌های خانگی آلی و محصولات جانبی کشاورزی برای ایجاد محصولات بیولوژیکی برای تولید استفاده می‌کنند" که توسط انجمن کشاورزان دونگ تاپ آغاز شده بود، انتخاب شد. از آن زمان، کمون آن نون این مدل را دریافت و به طور مؤثر اجرا کرده و نتایج مثبتی را ثبت کرده است.
به گفته آقای هوین هو توآن - رئیس انجمن کشاورزان کمون آن نون - برای اجرای این مدل، کمون کشاورزانی را که به تولید ارگانیک در جزیره باخ وین علاقه‌مند هستند، برای اجرای مدل آزمایشی انتخاب کرد و آن را روی محصولاتی مانند لونگان، دوریان، جک فروت اعمال کرد و از IMO برای کمپوست کردن سنبل آبی به عنوان کود برای درختان میوه استفاده کرد. در طول فرآیند اجرا، بسیاری از کشاورزان یاد گرفته‌اند که چگونه از IMO برای فرآوری سایر مواد زائد، کمپوست کردن آنها به کود یا اسپری کردن برای جلوگیری از آفات استفاده کنند و به کاهش هزینه‌های تولید و افزایش سود کمک کنند.
مخمر اصلی IMO از مواد آشنایی مانند: آنزیم گوارشی ید، ماست، شکر، مخمر، سبوس برنج، موز تهیه می‌شود.
آقای لی تان لپ، ساکن دهکده تان فو، در شهرستان نون، به عنوان یک خانوار آزمایشی که مدل استفاده از IMO را برای درمان حلزون‌ها و ماهی‌هایی که درختان لونگان را کود می‌دهند، اجرا می‌کند، اظهار داشت که ۲ سال پیش، کود آلی ماهی را برای آبیاری درختان کمپوست کرده است، اما از آنجا که مخمر برای فرآوری آن نداشته، بوی نامطبوع آن بسیار شدید بوده است. پس از اینکه شهرداری شرایطی را برای او فراهم کرد تا در یک دوره آموزشی در مورد تکنیک استفاده از مخمر IMO برای کمپوست شرکت کند، او آن را برای کمپوست کردن ماهی به کار برد و متوجه شد که این روش بو را به طور بسیار موثری کاهش می‌دهد، تنها حدود ۱۰٪ در مقایسه با قبل. او علاوه بر استفاده از مخمر IMO برای کمپوست کردن ماهی، در مورد گیاهانی با بوی تند و قوی نیز تحقیق و از آنها برای کمپوست کردن و ساخت آفت‌کش‌ها برای اسپری کردن جهت جلوگیری از بیماری‌ها روی درختان لونگان استفاده کرد. در حال حاضر، او با ۴ هکتار لونگان ۱۷ ساله (۲۵ درخت)، از ۶۰ تا ۷۰ درصد کود آلی استفاده می‌کند و با عملکرد ۴.۵ تا ۵ تن، افزایش ۱۰ درصدی نسبت به قبل را نشان می‌دهد، به خصوص که حدود ۵۰ درصد از هزینه‌های تولید را کاهش می‌دهد.
آقای له تان لاپ (دهکده تان فو، بخش آن نون، ناحیه چائو تان) کود IMO ساخته شده از حلزون را برای کوددهی باغ لونگان خود مخلوط کرد.
آقای نگوین ون دوک، ساکن دهکده تان فو، همچنین با استفاده از مخمر IMO برای تصفیه زباله جهت کوددهی باغ جک فروت، اظهار داشت که حدود ۶ هکتار جک فروت دارد که با سیب زمینی و لوبیا کشت شده است. او علاوه بر استفاده از زباله‌های خانگی برای کمپوست، از آشنایان خود نیز درخواست کرد که از محصولات جانبی دور ریخته شده مانند: تفاله لوبیا، سبزیجات مانده و کاه برای کود کمپوست باغ جک فروت استفاده کنند. با گذشت زمان، او دریافت که این روش بسیار مؤثر است و هزینه‌های تولید را تا ۳۰٪ کاهش می‌دهد. علاوه بر این، گیاهانی که با کود IMO کوددهی می‌شوند، سبزتر از قبل هستند و سبزی گیاهان پس از یک بار کوددهی مجدد، مدت بیشتری دوام می‌آورد.
آقای هوین هوو توان گفت که این مدل به کشاورزان کمک کرده است تا حدود ۲۵ درصد از هزینه‌های تولید را کاهش دهند و با موفقیت ۴۵ تن زباله‌های آلی و محصولات جانبی کشاورزی را به کود تبدیل کنند که به طور قابل توجهی به حفاظت از محیط زیست کمک می‌کند. به لطف اثربخشی مدل آزمایشی در جزیره باخ وین، این منطقه آن را به ۷ دهکده کوچک گسترش داده و حدود ۵۵۰ خانوار را برای مشارکت جذب کرده است که معادل ۱۰۰ هکتار از مجموع ۱۴۰۰ هکتار درختان میوه در این منطقه است.
آقای نگوین ون دوک (دهکده تان فو، کمون آن نون، ناحیه چائو تان) از مخمر IMO حاصل از ماهی تخمیر شده برای کوددهی درختان لوبیا و جک فروت استفاده می‌کند.
به کارگیری مدل در تولید محصولات کشاورزی
آقای فان تان دونگ - نایب رئیس کمیته مردمی منطقه چائو تان - اظهار داشت: مدل IMO مشکل دشوار کشاورزان را حل کرده است. پیش از این، استفاده از کودهای شیمیایی باعث افزایش بهره‌وری می‌شد، اما هزینه آن بالا بود و گیاهان را فرسوده می‌کرد. IMO به عنوان یک راه حل جامع ظاهر شد که تمام عوامل "زمان آسمانی، مکان مطلوب و هماهنگی مردم" را برآورده می‌کرد، زیرا مواد اولیه به راحتی یافت می‌شوند، روش ساده است، هزینه کم است و به خصوص برای سلامتی بی‌خطر است. به لطف این، این مدل از حمایت پرشور کشاورزان برخوردار شد.
پس از موفقیت مدل آزمایشی در کمون آن نون، منطقه چائو تان اجرای مدل استفاده از محصول IMO را در سراسر منطقه گسترش داده است. در سال 2024، به هر 11 کمون در این منطقه دستور داده خواهد شد که از IMO برای کمپوست و بازیافت محصولات جانبی کشاورزی ارگانیک برای خدمت به تولیدات کشاورزی استفاده کنند. همزمان، به خانوارها نیز دستور داده خواهد شد که زباله‌ها را در مبدا طبقه‌بندی کنند. علاوه بر این، این منطقه این مدل را در 41/41 مدرسه مستقر کرده و 850 لیتر مخمر اصلی برای تصفیه محیط زیست تولید کرده است. به حدود 12000 دانش‌آموز آموزش داده شده است تا زباله‌ها و کمپوست را طبقه‌بندی کنند و به افزایش آگاهی در مورد حفاظت از محیط زیست در جامعه کمک کنند.
جوانان زیادی برای کود دادن به گیاهان خانواده آقای لی تان لپ، به دیدن مدل کمپوست سازمان بین‌المللی دریانوردی (IMO) آمده بودند.
آقای فان تان دونگ افزود که استفاده از ضایعات کشاورزی و فرآورده‌های جانبی، طرز فکر تولید کشاورزان را تغییر داده و به سمت استفاده از کودهای آلی حرکت کرده و هزینه‌ها را در مقایسه با کودهای شیمیایی 20 تا 25 درصد کاهش داده است. با این حال، این مدل به دلیل اجرای پر زحمت و عدم علاقه برخی افراد، هنوز با مشکلاتی روبرو است که منجر به ضایعات و فرآورده‌های جانبی می‌شود.
برای به حداکثر رساندن پتانسیل و مزایای مدل IMO در تولید محصولات کشاورزی، کمیته مردمی منطقه چائو تان دستورالعمل‌های خاصی را صادر کرده است. واحدهای مربوطه، از جمله ادارات و شعب تخصصی منطقه، انجمن کشاورزان منطقه و کمیته‌های مردمی بخش‌ها و شهرها، به گسترش این مدل در سراسر منطقه ادامه می‌دهند. هدف، هدایت مردم به بهره‌برداری کامل از محصولات جانبی کشاورزی و تبدیل آنها به مواد اولیه ارزشمند برای تولید است. این منطقه همچنین به طور فعال از سرمایه‌گذاران دعوت می‌کند تا با تعاونی‌های محلی برای سرمایه‌گذاری در فرآوری کودهای آلی همکاری کنند. این امر شرایط مطلوبی را ایجاد می‌کند و کشاورزان را به استفاده گسترده‌تر از مدل IMO تشویق می‌کند.
IMO (میکروارگانیسم‌های بومی) یک محصول بیولوژیکی از میکروارگانیسم‌های بومی است. طرز تهیه مخمر IMO به شرح زیر است: ابتدا برای تهیه مخمر اصلی، از مخمر گوارشی (آهن)، ماست، شکر، مخمر، سبوس برنج، موز استفاده کنید، مخلوط کنید و به مدت 24 ساعت در انکوباتور قرار دهید، سپس خشک کنید. وقتی مخمر اصلی را تهیه کردید، با مصرف مقدار کافی مخمر اصلی، اضافه کردن آب، سپس استفاده از این آب برای آبیاری زباله‌ها و محصولات جانبی کشاورزی، کمپوست‌سازی را شروع کنید و سپس قبل از کود دادن به گیاهان، حدود 3-4 روز در انکوباتور قرار دهید. |
پوره
منبع: https://baodongthap.vn/nong-nghiep/hieu-qua-thiet-thuc-tu-mo-hinh-imo-130260.aspx
نظر (0)