این مدل اقتصادی نه تنها گیاهان دارویی سنتی را حفظ میکند، بلکه نتایج برجستهای نیز به همراه دارد و زندگی مردم محلی را به طور قابل توجهی بهبود میبخشد.

تنوعبخشی به گیاهان دارویی
این روزها، به محض ورود به روستای آن مای (بخش هونگ ها، استان هونگ ین)، میتوان عطر غنی و طراوتبخش گیاهان دارویی را که از همان ابتدای کوچه در سراسر منطقه پخش شده است، حس کرد. در خانهها، مردم مشغول برداشت و خشک کردن گیاهان دارویی مختلف مانند پریلا، مادر ورت، جینسینگ و برگهای *ریزوما کوپتیدیس*... برای استفاده در فرآوری و تضمین حفظ خواص دارویی محصول هستند.
خانم نگوین تی هوئه، از سال ۱۹۷۰ که با خانوادهای در آن مای ازدواج کرد، با این روستای صنایع دستی آشنا شد و از آن زمان تاکنون با گیاهان دارویی و معطر آنجا ارتباط نزدیکی داشته است. خانم هوئه به یاد میآورد که در آن زمان، آن مای پوشیده از گیاهان دارویی سرسبز و پرطراوتی بود. در ابتدا، روستاییان عمدتاً گیاه Achyranthes bidentata را کشت میکردند، اما بعداً به تدریج گیاهان دیگری مانند جینسینگ، پریلا، Passiflora incarnata و Leonurus japonicus را نیز در اطراف باغهای خود کشت کردند. هر زمان که هوا تغییر میکرد، مردم فقط کافی بود به باغهای خود بروند تا تعداد انگشتشماری برگ بچینند و به عنوان دارو استفاده کنند و بهبود یابند. بنابراین، گیاهان دارویی نه تنها معیشت پایداری را فراهم میکردند، بلکه به یک "جعبه پزشکی" تبدیل شدند که تا به امروز از سلامت کل روستا محافظت میکند.
خانم نگوین تی تاچ (۸۰ ساله، ساکن روستای آن مای) به عنوان کسی که شاهد تحول این روستای صنایع دستی بوده است، گفت که در طول نسلهای متمادی، مردم محلی طیف متنوعی از گیاهان دارویی را اهلی کرده و از آنها بهره بردهاند. از پریلا، جینسینگ، گل پاگودا، گل ساعتی گرفته تا کنجد سیاه، همه به خوبی با خاک محلی سازگار میشوند. به لطف شرایط منحصر به فرد خاک که برای گیاهان علفی مناسب است، عملاً هیچ گیاه دارویی وجود ندارد که در آن مای قابل کشت نباشد.

به گفته خانم تاچ، تاریخچه این منطقه کشت گیاهان دارویی از سال ۱۹۶۶ آغاز شد، زمانی که آقای تی اولین بذرها را از نگیا لو برای کاشت آزمایشی به آنجا آورد. مردم با درک ارزش اقتصادی بالای گیاهانی مانند Achyranthes bidentata، Panax ginseng و Perilla frutescens، به طور فعال آنها را تکثیر کردند و باغها و پرچینهای رها شده خود را سرسبز ساختند. از آن نهالهای اولیه، توسعه مداوم در طول نسلهای متمادی، آن مای را به یک منطقه تولید متمرکز گیاهان دارویی تبدیل کرده است.
در روستای آن مای، گیاه Achyranthes bidentata به عنوان محصول اصلی که بالاترین ارزش اقتصادی را برای منطقه به ارمغان میآورد، شناخته میشود. با این حال، به دلیل ترجیح این گیاه برای آب و هوای سرد و رشد متمرکز آن فقط در فصل زمستان-بهار، زمان برداشت Achyranthes bidentata با یک برنامه فصلی دقیق محدود میشود.
برای بهبود بهرهوری در هر قطعه زمین زیر کشت، بلافاصله پس از برداشت ریشه Achyranthes، مردم An Mai بلافاصله محصولات کوتاهمدت و گرمادوست مانند Solanum torvum، Panax ginseng، Perilla و Leonurus japonicus را کاشتند... آقای نگوین ون وین، یک پرورشدهنده گیاهان دارویی محلی، گفت که این روش چرخش محصول انعطافپذیر نه تنها به پر کردن شکافهای باقیمانده در برنامه کاشت در طول سال کمک میکند و عرضه پایدار برای بازار را تضمین میکند، بلکه به کشاورزان نیز کمک میکند تا ارزش محصولات خود را افزایش داده و درآمد در واحد سطح را به میزان قابل توجهی افزایش دهند.
ایجاد مناطق تخصصی برای کشت تجاری گیاهان دارویی.
تا به امروز، کمون هونگ ها با موفقیت مدلی از کشت تخصصی و تناوب گیاهان دارویی را برای تولید تجاری در مقیاس بزرگ توسعه داده است و پایه محکمی برای ساخت مناطق روستایی پیشرفته و الگو ایجاد کرده است. در ساختار زراعی کمون هونگ ها، Achyranthes bidentata به عنوان گیاه دارویی اصلی شناخته میشود که به طور فشرده در روستاهای An Mai، An Dinh و An Khoai با مساحت تقریبی ۸۰ هکتار کشت میشود.

به لطف شرایط مساعد خاک، گیاه Achyranthes bidentata که در اینجا رشد میکند، بهرهوری فوقالعاده و محتوای دارویی بالایی دارد و منطقه وسیعی از مواد خام را در خدمت بازار تشکیل میدهد. در کنار توسعه این محصول کلیدی، مردم روستای آن مای به طور فعال به گونههای جدید گیاهان دارویی بر اساس گیاهان سنتی روی آوردهاند که مزایای اقتصادی چشمگیری را به همراه دارد.
خانم دین تی نهان، معاون رئیس روستای آن مای، از توابع هونگ ها، گفت که این منطقه سابقه طولانی در کشت گیاهان دارویی دارد. اخیراً، این مدل به شدت توسعه یافته و بهرهوری اقتصادی بالایی را برای مردم به ارمغان آورده است. پیش از این، منطقه کشت شده این روستا عمدتاً بر روی گیاهانی مانند Achyranthes bidentata، Silybum marianum و Sophora japonica متمرکز بود.
برای پاسخگویی به تقاضای بازار، مردم محلی به طور فعال گونههای گیاهی جدید و با ارزش اقتصادی مانند پریلا، کدونوپسیس پیلوسولا، لئونوروس ژاپنیکوس، گل ساعتی اینکارناتا را گسترش داده و توسعه دادهاند و در ابتدا با موفقیت گیاهان هیبریدی را آزمایش کردهاند. به لطف تغییر فعالانه ساختار کشاورزی از مناطق ناکارآمد کشت برنج به گیاهان دارویی، منطقه کشت متمرکز گیاهان دارویی در روستای آن مای اکنون به بیش از 50 هکتار رسیده است.
آقای نگوین ون هونگ، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی تونگ نات (شهرک هونگ ها)، با اظهار نظر در مورد این مدل، تأیید کرد که تحول از اقتصادهای خانگی کوچک به اقتصادهای متمرکز مرتبط با اقتصادهای جمعی، گامی استراتژیک برای این منطقه است. این تغییر به تغییر شکل روشهای کشاورزی و استانداردسازی فرآیندهای فنی به سمت ایمنی زیستی کمک میکند.

این پایه و اساس اصلی برای تضمین کیفیت پایدار و افزایش محتوای دارویی محصولات کشاورزی است و از این طریق راه را برای ایجاد برندهای محصول تحت برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) هموار میکند. در عین حال، این مدل مبنایی برای امضای قراردادهای پایدار اشتراک عرضه با شرکتها و مؤسسات بزرگ داروسازی ایجاد میکند، مشکل «برداشت انبوه منجر به قیمتهای پایین» را حل میکند و تولید را برای کشاورزان تثبیت میکند.
تغییر فعالانه به سمت تولید کالا در مقیاس بزرگ در امتداد زنجیره ارزش در اینجا نه تنها به حفظ گیاهان دارویی سنتی کمک میکند، بلکه طرز فکر کشاورزی مدرن و حرفهای را نیز تأیید میکند. مزایای اقتصادی پایدار حاصل از گیاهان دارویی سنتی ویتنام، پایه و اساس محکمی ایجاد کرده و مسیری نوین را برای اقتصاد کشاورزی محلی گشوده است.
منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-vung-chuyen-canh-duoc-lieu-20260626070213351.htm










