
در طول نمایشگاه اخیر محصولات OCOP استان لام دونگ در میدان لام وین، شوان هونگ وارد، دا لات، سه خط تولید قهوه - قهوه عربیکا و روبوستا آسیاب شده، قهوه فوری و دانههای قهوه سبز و برشته - از شرکت تولید و تجارت قهوه تان توآن، با مسئولیت محدود، کام لی وارد، دا لات، توجه و اعتماد قابل توجهی از مشتریان محلی و گردشگران را به خود جلب کرد. نگوین تی تان، مدیر، شخصاً با استفاده از یک دستگاه "فوق سریع" قهوه را دم کرد و از مهمانان دعوت کرد تا آن را امتحان کنند. عطر شیرین قهوه عربیکا با رایحه غنی و روستایی قهوه روبوستا در هم آمیخته بود و تجربهای جدید و هیجانانگیز را برای مشتریانی که از قهوه در محل لذت میبردند و کسانی که برای خرید محصولات مراجعه میکردند، ایجاد میکرد.
مدیر نگوین تی تان اظهار داشت که در طول رویدادهای تبلیغاتی تجاری و معرفی محصولات مشابه موارد ذکر شده در بالا در جنوب و شمال ویتنام، قهوه تان توان به طور متوالی با مشاغل در چین و کامبوج ارتباط برقرار کرده و متعاقباً قراردادها را امضا کرده و صادرات را برای چندین سال حفظ کرده است. برای بازارهای ایالات متحده و خاورمیانه، شرکت تولید و تجارت قهوه تان توان از طریق شرکای داخلی ارتباط برقرار میکند. اکثر مشاغل این کشورها، قبل از امضای قرارداد، از مناطق کشت قهوه در بخش کام لی، دا لات و بخش شوان ترونگ، دا لات بازدید میکنند تا مراحل تولید و فرآوری را مشاهده کنند. آنها همچنین خاک، آب، دانههای قهوه سبز، دانههای قهوه بو داده و پودر قهوه را برای آزمایش و تجزیه و تحلیل طبق استانداردهای جهانی ایمنی مواد غذایی جمعآوری میکنند.
«اولین محموله دانههای قهوه بو داده شرکت ما که به ایالات متحده صادر شد، ۱۰۰ کیلوگرم بود. پس از بازخورد مثبت مصرفکنندگان، کسبوکارهای آمریکایی در طول سال گذشته به واردات چند صد تن ادامه دادند. به همین ترتیب، دانههای قهوه بو داده در بازار کامبوج در ابتدا ۲۰۰ کیلوگرم فروخته میشد و اکنون مصرف ماهانه ۱ تا ۲ تن را حفظ کرده است. برای بازار داخلی، در شش ماه اول سال ۲۰۲۵، شرکت ما تقریباً ۱۰۰ تن دانه قهوه بو داده، ۳۰۰ تن دانه سبز و ۶۰ تن قهوه آسیاب شده مصرف کرده است. به طور خاص، بازار غرفههای قهوه مخصوص در دا لات حدود ۱ تن قهوه آسیاب شده در ماه مصرف میکند...» مدیر نگوین تی تان افزود.
برای دستیابی به حجم مصرف قهوه ذکر شده در بازارهای داخلی و بینالمللی، برند Thanh Toan بیش از 30 سال تجربه دارد و با چند هکتار شروع به کار کرده و اکنون به 10 هکتار در منطقه کشاورزی Ta Nung، بخش Cam Ly - Da Lat گسترش یافته است. همزمان، این برند همکاری خود را با کشاورزان قهوه گسترش داده و 30 هکتار قهوه عربیکا را در بخش Xuan Truong - Da Lat و 50 هکتار قهوه روبوستا را در منطقه سابق Di Linh کشت میکند. تمام زمینهای مزرعه Thanh Toan و مزارع قهوه شریک با استفاده از روشهای ارگانیک کشت میشوند، فقط رسیدهترین دانهها به صورت دستی انتخاب میشوند و طی مراحل متعدد با کنترل دقیق ایمنی مواد غذایی و طعم فرآوری میشوند و در نتیجه به طور مداوم اعتبار و کیفیت محصولات خود را قبل از رسیدن به دست مصرفکنندگان افزایش میدهند.
منبع: https://baolamdong.vn/hon-30-nam-khoi-nghiep-with-ca-phe-382118.html






نظر (0)