کمون ها دونگ، منطقه اولیه کشت لیچی در منطقه تان ها است که بیش از ۱۳۰۰ هکتار آن به انواع لیچی مانند لیچی تخم مرغی شکل، لیچی خاردار، لیچی صورتی و لیچی هیبریدی اختصاص داده شده است. کشاورزان اینجا تجربه زیادی در کشت لیچی دارند، اما دائماً در تلاشند تا بهترین محصول را برای بالاترین عملکرد و کیفیت انتخاب کنند.
آقای نگوین ون هین، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی هاپ دوک اچدی، گفت: «به لطف سالها تجربه، پرورشدهندگان لیچی در ها دونگ ویژگیهای گونههای مختلف لیچی را که هر کدام مزایا و محدودیتهای خاص خود را دارند، تشخیص میدهند. با تمایل به استفاده کامل از مزایای هر گونه، مردم از تکنیکهای پیوند بین گونههای مختلف برای ایجاد درختان لیچی با برترین ویژگیها استفاده کردهاند.»
پیوند زدن بین گونههای زودرس لیچی حدود ۵ تا ۷ سال است که توسط کشاورزان در شهرستان ها دونگ انجام میشود. گونه زودرس لیچی، گونه "یو ترانگ"، زودترین محصول را میدهد اما به شیرینی گونههای "یو هونگ" و "یو تام" نیست. در حالی که این دو گونه معطر و خوشمزه هستند، دیرتر میرسند و در نتیجه قیمت پایینتری دارند. برای غلبه بر کاستیهای هر گونه، کشاورزان ها دونگ پیوندکهای "یو هونگ" و "یو تام" را روی پایههای "یو ترانگ" پیوند زدهاند و به درختان اجازه میدهند میوههایی تولید کنند که زودتر میرسند و در عین حال کیفیت بالایی را حفظ میکنند.
پیوند جوانههای لیچی معمولاً پس از برداشت محصول، همزمان با هرس و شکلدهی برای استفاده از شاخههای حذف شده انجام میشود. اگرچه پیوند زدن باعث صرفهجویی در هزینهها میشود، اما کاری پرزحمت است و مستلزم آن است که کشاورزان در این تکنیک آگاه و ماهر باشند. با این حال، پس از بهبودی پیوند، مراقبت از آن آسانتر میشود. اخیراً، مردم در ها دونگ در حال آزمایش پیوند جوانههای لیچی بر روی پایههای زودرس لیچی بودهاند. اگر نتایج مثبت باشد، این عمل گسترش خواهد یافت.
لیچی مایه افتخار مردم کمون تان ها است و برند آن به دلیل کیفیت برترش از قبل تثبیت شده است. با این حال، بزرگترین عیب این گونه لیچی این است که دیرتر از سایر گونههای لیچی برداشت میشود.
دوره برداشت کوتاه است، فقط ۱۰ تا ۱۵ روز. فشار فصلی ارزش این گونه خاص لیچی را کاهش میدهد، حتی آن را در مقایسه با گونههای زودرستر، از رقابت کمتری برخوردار میکند. کشاورزان در کمون تان ها، تحت راهنمایی آژانسهای تخصصی، تکنیکهای کشت خود را تنظیم کردهاند تا به درختان کمک کنند در فصول مختلف میوه بدهند و دوره برداشت را طولانیتر کنند.
برای اینکه بتوان درختان لیچی را در یک دوره طولانی برداشت کرد، کشاورزان باید بلافاصله پس از برداشت قبلی مداخله کنند. بسته به ویژگیها و رشد هر درخت، کشاورزان میزان هرس مناسب را محاسبه میکنند.
آقای نگوین ون نهان از روستای لای شا، بخش تان ها، گفت: «مهمترین نکته، مدیریت مرحلهای جوانههای زمستانی برای محاسبه زمان گلدهی و میوهدهی هر درخت است. این کار به جلوگیری از برداشت متمرکز که بر قیمت فروش تأثیر میگذارد، کمک میکند. علاوه بر این، ما همچنین بر هرس، شکلدهی تاج درخت و حلقهگذاری تنه برای «جوانسازی» درختان تمرکز میکنیم. به همین دلیل است که بسیاری از درختان لیچی دهها سال قدمت دارند و هنوز سبز و شاداب هستند.»
به گفته آقای نگوین کوانگ توان، معاون مدیر مرکز خدمات عمومی کمون تان ها، در سالهای اخیر، با تجربه عملی و انتقال علم و فناوری، پرورشدهندگان لیچی بر فرآیندهای مؤثر کشت تسلط یافته و آنها را تکمیل کردهاند. کشاورزان با تمایل به افزایش ارزش میوه لیچی، به طور فعال به دنبال روشهای جدید بودهاند. با این حال، برای جلوگیری از خطرات، نظارت و راهنمایی فنی از سوی سازمانهای تخصصی هنوز مورد نیاز است. تنها در این صورت میتوان از ارزش پایدار درختان لیچی بهرهبرداری کرد.
نگوین مومنبع: https://baohaiphong.vn/huong-di-moi-cho-cay-vai-thanh-ha-545682.html
