مراسم افتتاحیه جشنواره غذا و گردشگری نین بین ۲۰۲۵

شامگاه ۲۸ دسامبر، در ورزشگاه دونگ تان (خیابان ترانگ آن، بخش هوا لو)، کمیته مردمی استان، با هماهنگی ادارات، سازمان‌ها و مناطق مربوطه، مراسم افتتاحیه جشنواره غذا و گردشگری نین بین ۲۰۲۵ را با موضوع «نمونه بارز آشپزی منطقه پایتخت باستانی» برگزار کرد.

نمایندگان مراسم افتتاحیه جشنواره غذا و گردشگری نین بین ۲۰۲۵ را اجرا می‌کنند.

در مراسم افتتاحیه، خانم دین تی لوآ، معاون دبیر دائمی کمیته حزبی استان؛ آقای تران سونگ تونگ، عضو کمیته دائمی کمیته حزبی استان و نایب رئیس دائمی کمیته خلق استان؛ آقای نگوین دوک توان، عضو کمیته دائمی کمیته حزبی استان و رئیس اداره تبلیغات و بسیج مردمی کمیته حزبی استان؛ آقای مای تان لونگ، عضو کمیته حزبی استان و نایب رئیس شورای خلق استان؛ و آقای بوی تان دونگ، عضو کمیته حزبی استان و دبیر کمیته حزبی هوا لو وارد، حضور داشتند.

همچنین رهبران اداره ملی گردشگری ویتنام؛ رهبران چندین اداره و سازمان استانی؛ نمایندگانی از انجمن فرهنگ آشپزی ویتنام، انجمن فرهنگ آشپزی استانی و انجمن گردشگری استانی؛ مشاغل، صنعتگران، سرآشپزها و تعداد زیادی از مردم محلی و گردشگران حضور داشتند.

نمایندگانی که در مراسم افتتاحیه جشنواره شرکت می‌کنند.

رفیق بویی ون مان، عضو کمیته حزب استانی و مدیر اداره گردشگری، در سخنان افتتاحیه خود تأکید کرد: نین بین - سرزمینی در بخش جنوبی دلتای رودخانه سرخ، جایی که سه فضای فرهنگی - کوه، دشت و دریا - به هم می‌رسند، مکانی که زمانی پایتختی شلوغ بود، سنت آشپزی متنوعی را توسعه داده است که هم روستایی و هم پیچیده، ساده اما عمیق است و به وضوح منعکس کننده زندگی، شخصیت و هویت فرهنگی مردم نین بین است. این یک مزیت مهم برای توسعه گردشگری پایدار است و آشپزی را به پلی برای تبلیغ تصویر، هویت فرهنگی و مردم نین بین به دوستان و گردشگران داخلی و بین‌المللی تبدیل می‌کند.

رفیق بویی وان مان، عضو کمیته حزبی استان و مدیر اداره گردشگری، سخنرانی افتتاحیه را ایراد کرد.

جشنواره غذا و گردشگری نینبین ۲۰۲۵ اولین رویداد بزرگ گردشگری فرهنگی پس از ادغام این استان است که ارزش‌های فرهنگی آشپزی متمایز استان تازه ادغام‌شده نینبین و سایر مناطق سراسر کشور را گرد هم می‌آورد. این جشنواره غذاهای منحصر به فرد، غذاهای ویژه این استان و سایر مناطق، محصولات صنایع دستی سنتی را به نمایش می‌گذارد؛ همراه با تجربیات جذاب، تبادلات و اجراها، ضمن روایت داستان‌های زنده‌ای که منعکس‌کننده ارزش‌های فرهنگی غذاهای ویتنامی هستند .

از جمله برجسته‌ترین آنها می‌توان به داستان فو - یک میراث فرهنگی ناملموس ملی، نمادی شاخص از هویت و جوهره آشپزی ملی - در کنار سایر ارزش‌های آشپزی سنتی متمایز منطقه دلتای شمالی مانند: رول برنج، ورمیشل، رشته فرنگی برنج و انواع کیک‌های محلی تهیه شده از برنج که با زندگی روزمره، باورها و جشنواره‌های جامعه مرتبط هستند، اشاره کرد.

شاید برایتان جالب باشد

قیمت طلا امروز، 26 ژوئن: به لطف داده‌های تورم ایالات متحده، در حال بهبود است.قیمت طلا در جلسه معاملاتی روز پنجشنبه پس از آنکه آخرین گزارش تورم آمریکا کمتر از انتظارات بازار بود، افزایش یافت و تا حدودی نگرانی‌ها در مورد احتمال افزایش زودهنگام نرخ بهره فدرال رزرو را کاهش داد، در عین حال که باعث کاهش بازده دلار و اوراق خزانه‌داری آمریکا نیز شد.

قیمت قهوه امروز، ۲۶ ژوئن: روندهای متفاوت، روبوستا در بالاترین سطح ۴ ماهه.قیمت قهوه در روز پنجشنبه با نوساناتی بسته شد، به طوری که روبوستا به بالاترین حد خود در چهار ماه گذشته رسید، در حالی که عربیکا پس از رسیدن به بالاترین حد خود در شش هفته گذشته، با ورود بازار به مرحله اصلاح، کاهش یافت.

قیمت بنزین و گازوئیل امروز، ۲۶ ژوئن: به دلیل نگرانی‌ها در مورد عرضه، بیش از ۲ درصد افزایش یافت.قیمت جهانی نفت در معاملات روز پنجشنبه پس از برخورد یک شیء ناشناس به یک کشتی باری در نزدیکی عمان، بیش از ۲ درصد افزایش یافت و برنامه‌های از سرگیری تردد از طریق تنگه هرمز را مختل کرد و نگرانی‌های امنیتی را در این مسیر حیاتی کشتیرانی دوباره برانگیخت.

مدیر اداره گردشگری تأکید کرد که جشنواره غذا و گردشگری نین بین ۲۰۲۵ پلی است که مشاغل، انجمن‌ها، روستاهای صنایع دستی، صنعتگران، سرآشپزها و جامعه را به هم متصل می‌کند؛ پتانسیل خلاقانه را آزاد می‌کند، ارزش صنایع دستی سنتی را افزایش می‌دهد، فرصت‌های همکاری و سرمایه‌گذاری را گسترش می‌دهد و به تثبیت برند نین بین به عنوان یک مقصد گردشگری کمک می‌کند.

روسای استان‌ها پرچم‌های یادبود را به واحدهای شرکت‌کننده در جشنواره اهدا کردند.

بر این اساس، این رویداد در سه بخش در سراسر استان با طیف متنوعی از فعالیت‌های غنی از هویت فرهنگی برگزار شد و توجه و مشارکت تعداد زیادی از مردم و گردشگران را به خود جلب کرد. به طور خاص، «جشنواره کیک سنتی شمالی» در بخش تام چوک و «جشنواره رشته فرنگی برنجی و فو که به تجلیل از محصولات تهیه شده از دانه‌های برنج اختصاص دارد» در بخش نام دین در روزهای اخیر با شور و شوق برگزار شد.

در ادامه‌ی این سلسله رویدادها، این جشنواره در بخش هوا لو با مشارکت ۸۷ دهکده و تعاونی صنایع دستی از ۱۳ استان و شهر در سراسر کشور برگزار شد و فضایی را برای لذت بردن از طعم بی‌نظیر آشپزی مناطق شمالی، مرکزی و جنوبی فراهم کرد.

مقامات استانی با اهدای گل از هنرمندان آشپزی شرکت‌کننده در این جشنواره تقدیر کردند.

این رویداد با موضوع «تت سنتی ویتنام شمالی» برگزار می‌شود و تقریباً ۱۸۰ غرفه دارد، از جمله: ۱۲۰ غرفه برای نمایش و معرفی غذاهای منحصر به فرد از نین بین و سایر استان‌ها و شهرهای سراسر کشور؛ ۴۰ غرفه برای ارائه محصولات OCOP، غذاهای ویژه منطقه‌ای و صنایع دستی سنتی؛ و ۲۰ غرفه برای ترویج گردشگری، سفر و تجربیات آشپزی، از جمله تورها، مقاصد گردشگری و خدمات گردشگری. در کنار این‌ها، فضاهای نمایشگاهی وجود دارد که تجربیات منحصر به فرد و به یاد ماندنی بسیاری را برای بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد.

جشنواره غذا و گردشگری نینبین ۲۰۲۵ نه تنها فضایی برای نمایش ارزش‌های منحصر به فرد آشپزی است، بلکه به پیوند میراث با خلاقیت معاصر نیز کمک می‌کند و هویت فرهنگی نینبین را به گردشگران داخلی و بین‌المللی منتقل می‌کند. در عین حال، فرصت‌هایی را برای مناطق و مشاغل ایجاد می‌کند تا تجربیات خود را در زمینه توسعه آشپزی، بهبود کیفیت خدمات، و همچنین به تدریج نینبین را به عنوان یک مقصد گردشگری فرهنگی و آشپزی مطرح کند و با هدف تبدیل این جشنواره به یک رویداد سالانه، به توسعه اجتماعی-اقتصادی استان کمک کند.

نمایندگان از غرفه‌های جشنواره بازدید می‌کنند.

پس از مراسم افتتاحیه، نمایندگان از کسب و کارها، تعاونی‌ها، صنعتگران و سرآشپزها بازدید و آنها را تشویق کردند؛ از غذاهای مخصوص منطقه‌ای لذت بردند؛ و نمایش «نان ۱۲ متری از سه منطقه» توسط صنعتگران را تحسین کردند.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام و ایالات متحده همکاری خود را در مقابله با پیامدهای جنگ تقویت می‌کنند.VTV.vn - در 22 ژوئن، دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده را به حضور پذیرفت.در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۶، در هانوی، دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

دبیرکل و رئیس جمهور ویتنام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده را به حضور پذیرفتند.در ۲۲ ژوئن ۲۰۲۶، در هانوی، دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

جشنواره غذا و گردشگری نین بین ۲۰۲۵ تا ۲ ژانویه ۲۰۲۶ در ورزشگاه دونگ تان، هوا لو، بخش برگزار خواهد شد.

مین های-نگوین هوی

https://baoninhbinh.org.vn/

منبع: https://sodulich.ninhbinh.gov.vn/vi/tin-tuc-su-kien/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-du-lich-ninh-binh-2025-2526.html