
جشنواره ماهیگیری در کمون ون لوک.
نسلهاست که ساکنان ساحلی استان تان هوآ نه تنها امرار معاش خود را از دریا تأمین میکنند، بلکه یک نظام ارزشی فرهنگی منحصر به فرد را نیز شکل دادهاند که در جشنوارهها، باورها، آداب و رسوم، غذاها و سبک زندگی متبلور شده است. امروزه، از آنجایی که گردشگری ساحلی دیگر محدود به شنا و استراحت نیست، فرهنگ ساحلی تان هوآ به تدریج به عنوان منبعی مهم برای توسعه گردشگری پایدار با هویتی غنی شناخته میشود.
در روستاهای ماهیگیری ساحلی، زندگی خیلی زود آغاز میشود. حتی قبل از طلوع خورشید از افق، قایقها برای بازگشت از سفرهای ماهیگیری خود صف میکشند. در ساحل، خرید و فروش غذاهای دریایی به سرعت و با شور و شوق انجام میشود که به وضوح منعکس کننده زندگی کاری خاص ساکنان ساحلی است. این فضا نه تنها مکانی برای امرار معاش است، بلکه مکانی است که آداب و رسوم و سنتهای منتقل شده از نسلی به نسل دیگر را نیز حفظ میکند.
یکی از نکات برجسته فرهنگ ساحلی تان هوآ، سیستم جشنوارههای مرتبط با باورهای عامیانه آن است. با بازدید از منطقه ساحلی وان لوک در اواخر فوریه تقویم قمری، جمعیتی را خواهید دید که با شور و شوق در فضای فرهنگی جشنواره کائو نگو غرق میشوند - جشنوارهای شاخص از فرهنگ ساحلی که سالانه از ۲۲ تا ۲۴ فوریه تقویم قمری برگزار میشود. این جشنواره تعداد زیادی از مردم محلی و گردشگران را از سراسر کشور برای شرکت و گشت و گذار جذب میکند. این جشنواره شامل بخشهای تشریفاتی و جشن است که هر دو در فضای باز برگزار میشوند و توسط مردم ساحل با آرزوی سالی آرام برای دریا، صید فراوان میگو و ماهی و سفرهای دریایی ایمن برای ماهیگیران اجرا میشوند. علاوه بر آیینها و آداب و رسومی که منعکس کننده ویژگیهای ماهیگیران است، بخش جشن همچنین شامل بسیاری از فعالیتهای فرهنگی و ورزشی پر جنب و جوش است که عمیقاً ریشه در فرهنگ سنتی منطقه ساحلی دارند، مانند مسابقات ماهیگیری ماهی مرکب، تور بافی، طناب کشی و آوازهای محلی.
یکی از ویژگیهای منحصر به فرد این جشنواره، رژه قایق اژدها و تخت روان است. به گفته بزرگان منطقه، قایق اژدها مهمترین شیء مقدس مورد استفاده برای پرستش خدایان در طول جشنواره محسوب میشود. قایق اژدها با دقت از موادی مانند بامبو، چوب، یونولیت و رنگ ساخته میشود و از مهارت، دقت و فداکاری مردم محلی بهره میبرد. در روز اصلی جشنواره، قایق اژدها با مشارکت تعداد زیادی از مردم در امتداد ساحل به سمت محل برگزاری مراسم رژه میرود و فضایی شاد و متحد فرهنگی ایجاد میکند.
آقای لو وان مین از کمون وان لوک گفت: «هر سال، من به روستاییان در آمادهسازی و شرکت در این جشنواره میپیوندم. این یک آیین بسیار مهم برای خانواده من و ماهیگیران منطقه است که ایمان و قدردانی ما را به دریا و خدایان آن ابراز میکند و برای سالی با آب و هوای مساعد و صید فراوان میگو و ماهی دعا میکند.»
جشنواره کائو نگو یک جشنواره بزرگ و متمایز مردم مناطق ساحلی محسوب میشود. نه تنها در وان لوک، بلکه در مناطق ساحلی مانند سام سون، هوانگ تین، تین ترانگ، نگی سون و غیره، مردم سالانه جشنواره کائو نگو را برگزار میکنند. در هر منطقه ساحلی، جشنواره کائو نگو ویژگیهای منحصر به فرد خود را دارد که منعکس کننده آداب و رسوم و سنتهای محلی است، اما همیشه در ابتدای سال برگزار میشود و تعداد زیادی از مردم را برای شکرگزاری از خدایان و دعا برای آب و هوای مساعد و صید فراوان میگو و ماهی جذب میکند.
فرهنگ دریایی استان تان هوآ همچنین به وضوح در سیستم آثار تاریخی و فرهنگی و نقاط دیدنی معروف آن مانند رشته کوه ترونگ له، معبد داک کوک، معبد کو تین، معبد کا اونگ و معبد تو هین تان منعکس شده است... این فضاهای معنوی نه تنها مکانهایی هستند که ماهیگیران ایمان و اعتقادات خود را در آنها به امانت میگذارند، بلکه به توقفگاههای ایدهآلی در تورهای گردشگری ساحلی نیز تبدیل شدهاند. بازدیدکنندگان نه تنها برای تحسین مناظر و ارائه بخور، بلکه برای شنیدن داستانهایی درباره زندگی معنوی ساکنان ساحلی به اینجا میآیند - جایی که اعتقادات مذهبی از زندگی کاری آنها جدا نیست.
کاوش در فرهنگ دریایی تان هوآ بدون غذاهای آن ناقص خواهد بود. از خمیر میگو، خمیر خرچنگ و سس ماهی سنتی گرفته تا غذاهای دریایی تازه مانند میگو، خرچنگ و عروس دریایی، هر غذا با تجربه ماهیگیری و فرآوری مردم محلی مرتبط است. به طور خاص، بسیاری از روستاهای فرآوری غذاهای دریایی سنتی توسعه یافتهاند که نه تنها به حفظ دانش عامیانه کمک میکنند، بلکه محصولات دریایی را به محصولات متمایز و محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) مانند سس ماهی کوانگ نام و خمیر میگوی له گیا تبدیل میکنند.
در توسعه گردشگری، فرهنگ دریایی تان هوآ به عنوان یک منبع حیاتی شناخته میشود. محصولات گردشگری تجربی مانند گردشگری روستاهای ماهیگیری، گردشگری معنوی کنار دریا و گردشگری آشپزی به تدریج در حال توسعه هستند و گردشگران را به زندگی فرهنگی محلی نزدیکتر میکنند. با این حال، در کنار فرصتها، چالشهای مهمی نیز به وجود میآیند. تأثیر شهرنشینی، گردشگری انبوه و تغییرات در محیط دریایی، نیاز مبرمی به حفظ و ارتقای پایدار ارزشهای فرهنگی دریایی ایجاد میکند.
متن و عکسها: کوین چی
منبع: https://baothanhhoa.vn/kham-pha-van-hoa-bien-xu-thanh-274786.htm






نظر (0)