مه در جام، شعر زیرِ زاج.

در واقع، در میان جریان‌های همواره جاری زندگی، طعمی وجود دارد که به روح ملت تبدیل شده و بی‌صدا در افکار و اعمال مردم ویتنام نفوذ می‌کند. این تلخی شدید دانه‌های قهوه است - "خون حیاتی" که نه تنها عقل را بیدار می‌کند، بلکه عرصه‌های بی‌پایانی از تفکر را نیز جرقه می‌زند.

- Ảnh 1. — قهوه کاتالیزور الهام‌بخش است.

برای مردم ویتنام، قهوه مدت‌هاست که از تعریف یک نوشیدنی معمولی فراتر رفته و به یک میراث فرهنگی تبدیل شده است. با تماشای هر قطره که به آرامی از فیلتر پایین می‌آید، احساس می‌شود که گویی صبر زمان را لمس می‌کنند. این لحظه‌ای است که مردم موقتاً از شلوغی و هیاهو فرار می‌کنند تا با خودشان روبرو شوند.

تلخی اولیه تند و تیز است، اما شیرینی آن ماندگار است، درست مثل یک فلسفه زندگی: باید از میان تلخی‌ها و سختی‌ها عبور کرد تا واقعاً شیرینی موفقیت و خوشبختی را درک کرد.

در قلمرو ادبیات، قهوه به عنوان کاتالیزوری برای الهام عمل می‌کند. شاعران بی‌شماری از عطر غنی آن برای بیدار کردن ایده‌های خفته و سرودن اشعار جاودانه بهره برده‌اند.

قهوه نه تنها به بیدار شدن ذهن کمک می‌کند، بلکه فضایی برای تفکر نیز می‌گشاید، جایی که ارواح خویشاوند یکدیگر را در میان غبار مبهم صبح زود پیدا می‌کنند.

- Ảnh 2. — قهوه ویتنامی چیزی بیش از یک منبع هوشیاری است، بلکه مظهر روح سرزمین و گرمای مردم آن است.

قهوه ویتنامی چیزی بیش از یک منبع هوشیاری است، بلکه روح سرزمین و روح مردم آن را تجسم می‌بخشد. این قهوه تصویری از مزارع سرسبز و پلکانی در ارتفاعات مرکزی است، عرق کشاورزان که با هر دانه برشته و آسیاب شده مخلوط شده است. هر فنجان قهوه داستانی از هویت، از تعامل بین مدرنیته پویا و جذابیت آرام و باستانی شهر را روایت می‌کند.

- Ảnh 3. — در میان طعم‌های بی‌شمار دنیا، آیا می‌توانم در تلخیِ غرورآفرینِ آن طعم، آرامش پیدا کنم؟

در میان طعم‌های بی‌شمار جهان، بگذارید از آن تلخی غرورآفرین سرمست شویم. تا با هر جرعه، روحمان با چشمه خلاقیت تازه شود و بتوانیم فرهنگ پرشوری را که در تار و پود میهن ویتنامی ما ریشه دوانده است، بیشتر دوست داشته باشیم.

(شرکت در مسابقه «برداشت‌هایی از قهوه و چای ویتنامی» ۲۰۲۶، بخشی از چهارمین برنامه «تجلیل از قهوه و چای ویتنامی» که توسط روزنامه نگوئی لائو دونگ برگزار می‌شود.)