در آفتاب سوزان اوایل فصل بارانی، قبل از طلوع آفتاب به تاک کائو رسیدم. باد رودخانه کای لون رطوبت را با خود حمل می‌کرد و هوای صبحگاهی را دلپذیرتر می‌کرد. در سکوت، کشاورزان را در میان ردیف‌های طولانی بوته‌های آناناس دنبال کردم و سفر برداشت آنها را ثبت کردم - مجموعه‌ای از زحمات آرام اما مقاوم، بسیار شبیه به سرزندگی پایدار بوته‌های آناناس تاک کائو در طول نسل‌ها.

گیاهان آناناس خارهای تیزی دارند، بنابراین هنگام برداشت آنها باید از چکمه‌های ضخیم و دستکش برای محافظت استفاده شود.