روستاهای صنایع دستی سنتی در استان تان هوآ، آماده‌سازی برای سال نو قمری را سرعت می‌بخشند.

استان تان هوآ در حال حاضر دارای ۳۶ رشته صنایع دستی، ۱۱۸ دهکده صنایع دستی و بیش از ۱۰۰ دهکده صنایع دستی و دهکده صنایع دستی سنتی است که به عنوان واجدین شرایط شناخته شده‌اند.

فعالیت‌های تولیدی در روستای آهنگری تین لوک.

در روزهای منتهی به تت (سال نو قمری)، فضای کار و تولید در روستاهای صنایع دستی سنتی در سراسر استان، با ورود به فصل اوج تولید سال، پر جنب و جوش‌تر و فوری‌تر از همیشه می‌شود. در سراسر حومه شهر، از مزارع گل‌های رنگارنگ گرفته تا روستاهای آهنگری که آتش‌ها روز و شب روشن هستند، مردم مشغول اضافه کاری هستند و از هر لحظه فراغت برای تکمیل محصولات به موقع برای برآوردن نیازهای بازار تت استفاده می‌کنند و تصویری شلوغ و پر جنب و جوش از کار ایجاد می‌کنند.

با وجود سرمای شدید هوا در پایان سال، آقای هوانگ نگوک سانگ، اهل هملت ۳، کمون هوپ تین (استان تان هوآ )، از صبح زود در باغ کامکوات خانواده‌اش بود. در روزهای اوج منتهی به تت (سال نو قمری)، این باغ تقریباً به "خانه دوم" او و همسرش تبدیل می‌شود. این زوج علاوه بر مراقبت از محصول کامکوات آماده فروش در طول تت، از این زمان برای کاشت محصولات اضافی برای آماده شدن برای فصل کامکوات سال آینده نیز استفاده می‌کنند و دائماً مشغول کار هستند.

برای آسان‌تر کردن زندگی روزمره و مراقبت ۲۴ ساعته از درختان کامکوات، آقای سانگ و همسرش یک آلونک موقت کوچک درست در باغ ساختند که مجهز به یک اجاق گاز کوچک، پلوپز و سایر اقلام ضروری بود. آقای سانگ در حالی که در هوای سرد پایان سال با یک فنجان چای گرم صحبت می‌کرد، گفت که خانواده‌اش بیش از ۱۵ سال است که در پرورش درختان زینتی کامکوات فعالیت دارند. در حال حاضر، این خانواده ۸ سائو (تقریباً ۰.۸ هکتار) درخت کامکوات دارد؛ ۴ سائو برای برداشت در تت امسال (سال نو قمری) آماده است و ۴ سائو باقی‌مانده برای تت بعدی کاشته می‌شوند. در این زمان، کار هرس برگ‌ها، هرس شاخه‌ها و کوددهی به طور مداوم انجام می‌شود تا اطمینان حاصل شود که درختان کامکوات شکل زیبایی دارند و میوه‌ها در زمان مناسب می‌رسند. این کار ممکن است ساده به نظر برسد، اما نیاز به دقت، تکنیک و سال‌ها تجربه دارد.

به گفته آقای سانگ، محصول کامکوات امسال به دلیل تأثیر طوفان‌ها و سیل‌ها با مشکلات زیادی روبرو شد و باعث شد بسیاری از باغ‌های کامکوات دچار آبگرفتگی، زرد شدن برگ‌ها و حتی مرگ درختان شوند. درختان باقی مانده برای دستیابی به کیفیت فعلی نیاز به مراقبت ویژه داشتند. تا به امروز، نزدیک به ۸۰۰ درخت کامکوات از باغ خانواده او توسط بازرگانان از قبل سفارش داده شده است و فقط منتظرند تا نزدیک به تت (سال نو قمری) از خاک بیرون آورده شده و برای فروش منتقل شوند. این روزها، او و همسرش هنوز با جدیت از درختان کامکوات مراقبت می‌کنند تا شکل زیبای خود را حفظ کرده و از رسیدن یکنواخت آنها اطمینان حاصل کنند، در حالی که درختان کامکوات تازه کاشته شده را وجین و کود می‌دهند.

به گفته آقای سانگ، هر قطعه درخت کامکوات پس از کسر هزینه‌ها، سودی معادل ۵۰ میلیون دانگ ویتنام به همراه دارد. بنابراین، پرورش کامکوات‌های زینتی از نظر اقتصادی بسیار کارآمد است و ۴ تا ۵ برابر بیشتر از کشت برنج و سایر محصولات کشاورزی درآمد ایجاد می‌کند و به درآمد پایدار خانواده کمک می‌کند.

هر ساله، حدود اوایل نوامبر در تقویم قمری، خانم نگوین تی دونگ، تاجر آشنای پرورش‌دهندگان کامکوات در هوپ تین، شخصاً از باغ‌ها بازدید می‌کند تا زیباترین درختان را مستقیماً از باغ‌ها انتخاب و خریداری کند و آنها را در بسیاری از مناطق داخل و خارج از استان توزیع کند. به گفته خانم دونگ، به لطف تجربه طولانی مدت خود در این حرفه، پرورش‌دهندگان کامکوات در هوپ تین بر تکنیک‌های مراقبت، شکل‌دهی و تنظیم زمان میوه‌دهی تسلط دارند، بنابراین کامکوات‌ها همیشه درست به موقع برای تت (سال نو قمری) به زیبایی کامل می‌رسند، با سایبان‌های متعادل، جوانه‌های فراوان، برگ‌های سبز، میوه‌های سبز و میوه‌های زرد رسیده پراکنده که کاملاً با معیارهای «رونق و شکوفایی» در آداب و رسوم سنتی تت مطابقت دارند.

طبق گزارش کمیته مردمی کمون هوپ تین، در حال حاضر ۶۰۰ خانوار در کل کمون به پرورش کامکوات و درختان هلو زینتی با مساحت تقریبی ۹۰ هکتار مشغول هستند. درختان کامکوات به محصول اصلی تبدیل شده‌اند و منبع درآمد مهمی برای مردم هستند که به طور متوسط ​​سالانه ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار درآمد دارند، در حالی که برخی از پرورش‌دهندگان بزرگ می‌توانند در هر فصل تت تا یک میلیارد دانگ ویتنامی درآمد کسب کنند. به لطف درختان کامکوات، زندگی مردم به طور فزاینده‌ای رونق می‌گیرد، بسیاری از خانواده‌ها در حال ساخت خانه، سرمایه‌گذاری در گسترش تولید و ایجاد مشاغل فصلی پایدار برای کارگران محلی هستند. در حال حاضر، کشاورزان هوپ تین بر مراحل نهایی مراقبت از باغ‌های کامکوات خود برای تت تمرکز دارند.

باغ کامکوات هوپ تین در حال آماده شدن برای عرضه به بازار برای عید تت (سال نو قمری) است.

به گفته آقای مای با لون، رئیس بخش اقتصادی کمون هوپ تین، هوپ تین علاوه بر تولید، بر مصرف نیز تمرکز دارد. بسیاری از خانوارها با بازرگانان همکاری کرده‌اند، فروشگاه‌های آنلاین افتتاح کرده‌اند و برای معرفی محصولات خود، پخش زنده داشته‌اند که به گسترش بازار و افزایش نقش فعال کشاورزان کمک می‌کند. دولت کمون همچنین مردم را به شرکت در نمایشگاه‌ها و برنامه‌های ارتباط با مصرف محصولات OCOP تشویق می‌کند و به تدریج برند کامکوات زینتی هوپ تین را ارتقا می‌دهد. امسال، کمیته مردمی کمون طرح 111/KH-UBND را برای برگزاری نمایشگاه گل و گیاهان زینتی به مناسبت سال نو قمری اسب 2026 صادر کرد. این نمایشگاه نه تنها تصویر میهن، زیبایی فرهنگ محلی و پتانسیل‌ها را ترویج می‌دهد، بلکه فرصت‌هایی را برای صنعتگران و باغبانان ایجاد می‌کند تا محصولات خود را معرفی کنند، با یکدیگر ملاقات کنند، تعامل داشته باشند و تجربیات خود را تبادل کنند.

در روزهای منتهی به سال نو قمری، روستای آهنگری تین لوک، کمون تریو لوک، روز و شب غرق در فعالیت است. صدای چخماق چکش‌ها و سندان‌ها در سراسر کارگاه‌ها طنین‌انداز می‌شود و با گرمای شدید کوره‌های آهنگری در هم می‌آمیزد و نشانگر فصل اوج سالانه است. فضای اینجا شلوغ و فوری، اما پر از شور و شوق است، زیرا صنعتگران با پشتکار در حال آهنگری و خلق محصولات با کیفیت برای برآوردن نیازهای مردم سراسر منطقه در طول تعطیلات تت هستند. در تین لوک، هر ضربه چکش فقط یک کار نیست، بلکه اوج مهارت، تجربه و اشتیاق برای حفظ صنایع دستی سنتی است.

به گفته مردم روستای آهنگری تین لوک، حرفه آهنگری از دیرباز با زادگاهشان پیوند نزدیکی داشته و نسل به نسل منتقل شده است. با وجود فراز و نشیب‌های زمان، کوره‌های آهنگری اینجا هنوز هم به روشنی می‌سوزند و به بخشی آشنا از زندگی روستایی تبدیل شده‌اند. در هر فصل تت (سال نو قمری)، با افزایش تقاضا برای چاقو، قیچی و ابزار کشاورزی، فضا شلوغ‌تر از همیشه می‌شود.

آقای نگو وان های از روستای بویی، با ادامه‌ی حرفه‌ی سنتی خانوادگی‌اش، گفت که کارخانه‌ی تولیدی‌اش در حال گسترش است و بر سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات و بهبود تکنیک‌ها برای افزایش کیفیت و طراحی محصول تمرکز دارد. اقلامی مانند چاقو، قیچی و ابزار کشاورزی در تمام طول سال تولید می‌شوند، اما ماه‌های منتهی به تت (سال نو قمری) همیشه فصل اوج تولید هستند. برای پاسخگویی به سفارشات، کارخانه باید کارگران بیشتری استخدام کند و برای برآوردن تقاضای بازار، اضافه کاری ترتیب دهد.

به گفته آقای های، آهنگری قبلاً عمدتاً به صورت دستی انجام می‌شد که کاری طاقت‌فرسا و طاقت‌فرسا بود. در سال‌های اخیر، به لطف سرمایه‌گذاری‌های جسورانه در تجهیزات مدرن، کارگاه‌های روستا به تدریج تولید را مکانیزه کرده‌اند و سختی کار آهنگران را کاهش داده و در عین حال بهره‌وری و دوام محصولات را افزایش داده‌اند.

آقای نگوین ون تو، دبیر حزب و رئیس روستای بویی، کمون تریو لوک، گفت که روستای بویی سنت آهنگری چند صد ساله دارد و در سال ۲۰۱۴ توسط دولت به عنوان یک روستای صنایع دستی سنتی شناخته شد. در حال حاضر، حدود ۴۰۰ خانوار از ۵۵۶ خانوار این روستا در این صنعت مشارکت دارند و مزایای اقتصادی قابل توجهی را به همراه دارد. درآمد حاصل از آهنگری ۸۵ تا ۹۰ درصد از درآمد محلی را تشکیل می‌دهد و به بسیاری از خانواده‌ها کمک می‌کند تا زندگی خود را تثبیت کرده و به تدریج مرفه‌تر شوند. خانوارها از تولید صنایع دستی در مقیاس کوچک، اکنون در ماشین‌آلات سرمایه‌گذاری کرده‌اند، در جهت صنعتی توسعه یافته‌اند و محصولات خود را متنوع کرده‌اند.

نه تنها در روستای بویی، بلکه کل کمون تریو لوک در حال حاضر بیش از ۱۵۰۰ خانوار با نزدیک به ۲۶۰۰ کارگر دارد که مرتباً در حرفه آهنگری مشغول به کار هستند. سیستم تولید با مجتمع‌های نورد و ماشین‌های کشش فولاد؛ امکانات تولید ماشین‌آلات برای آهنگری، مکانیک و کشاورزی ؛ و صدها کارگاه تولیدی بزرگ و کوچک، به طور فزاینده‌ای در حال تکمیل شدن است. درآمد حاصل از روستاهای صنایع دستی سنتی محلی تقریباً به ۲۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی در سال می‌رسد، با میانگین درآمد ۸ تا ۱۳ میلیون دونگ ویتنامی در ماه برای کارگران.

در حال حاضر، بیش از ۸۰ درصد درختان هلو و کامکوات توسط بازرگانان برای تأمین بازار تت سفارش داده شده‌اند.

آهنگری علاوه بر ارزش اقتصادی خود، نقش مهمی در ایجاد شغل و تأمین درآمد پایدار برای مردم محلی دارد. پیش از این، ماده اولیه اصلی فولاد فنر خودرو بود که بادوام و تیز اما مستعد زنگ‌زدگی بود. برای برآوردن نیازهای مصرف‌کنندگان مدرن، کارگاه‌ها به استفاده از فولاد مقاوم در برابر زنگ‌زدگی روی آورده‌اند و بسیاری از چاقوهای آشپزخانه ایمن و راحت را تولید می‌کنند. روستای آهنگری تین لوک علاوه بر محصولات سنتی مانند بیل، بیلچه، داس و قیچی، بر توسعه چاقوهای فولادی ضد زنگ به عنوان محصول اصلی خود نیز تمرکز دارد. به لطف تیزی و دوام بالای آنها، چاقوهای تین لوک به طور فزاینده‌ای در بازار شهرت پیدا می‌کنند و نه تنها در داخل کشور فروخته می‌شوند، بلکه به لائوس، کامبوج و میانمار نیز صادر می‌شوند.

می‌توان گفت که با نزدیک شدن به بهار، روستاهای صنایع دستی سنتی استان تان هوآ با فضایی پر جنب و جوش و کار شبانه‌روزی، چهره‌ای جدید به خود می‌گیرند. این جنب و جوش نه تنها با هدف عرضه سریع محصولات به بازار تت انجام می‌شود، بلکه منعکس کننده روحیه حفظ صنایع دستی، حفظ روح فرهنگی سرزمین مادری و کمک به فصل بهاری گرم، پررونق و پربار در سراسر کشور است.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/lang-nghe-xu-thanh-tang-toc-cho-vu-tet-20260113143400947.htm