خانم مای تقریباً 20 سال است که با خانوادهی جیانگ پانگ ازدواج کرده است. تقریباً همان سنی که او هنگام ازدواج داشت. او تعریف کرد: «در آن لونگ، ما در مورد گیاهان چای میدانستیم، اما این شوهرم بود که به من یاد داد چگونه در جیانگ پانگ چای پرورش دهم.» تنها پس از آمدن به اینجا بود که متوجه شد گیاهان چای چقدر بزرگ هستند. آنها درست در امتداد مسیرها رشد میکردند و شاخههایشان در کنار پشت بامها گسترده شده بود. تنههای آنها پوشیده از خزه بود، اما جوانههای لطیف آنها سبز پر جنب و جوشی داشتند.
او تاریخهای زیادی را به خاطر میآورد چون نمیتواند چیزهای مهم را فراموش کند. چیزهای زیادی هم هست که دیگر نمیتواند به خاطر بیاورد چون نمیتواند آنها را بشمارد. مثل دفعات بیشماری که او و شوهرش برگهای تازه چای را برای فروش به مناطق وان چان و نگیالو میبردند. مثل دفعات بیشماری که شب را در کارخانه چای میگذراندند تا یاد بگیرند چطور چای درست کنند. مثل دفعات بیشماری که در جاده خاکی ناهموار و سنگلاخی رفت و برگشت به جیانگ پانگ تقلا میکردند.


تبادل تجربیات در زمینه فرآوری چای با اعضای حزب شاخه حزبی روستای جیانگ پانگ.
برای رسیدن به جیانگ پانگ، باید از جادهای شیبدار و ناهموار به طول تقریباً ده کیلومتر عبور کرد. نکته مهم این است که هوا باید آفتابی و جاده خشک باشد؛ حتی یک موتورسیکلت مناسب نیز برای طی کردن این مسافت به بیش از نیم ساعت زمان نیاز دارد. این نشان میدهد که هر کیلوگرم چایی که خانم مو برای مشتریانش میآورد، نه تنها نمایانگر زحمت چیدن و فرآوری چای، حمل و نقل و هزینههای سوخت است، بلکه نشاندهنده عزم و اراده او برای غلبه بر فقر نیز میباشد.
چالش خانم مای با تعداد فصلهای چای که او در میان فصلهای بیشماری از ابر، باد، خورشید و باران تحمل کرده است، سنجیده میشود. این چالش مانند قرار گرفتن در «نه لایه ابر» در ارتفاع نزدیک به ۱۷۰۰ متر است که گیاهان چای فوقالعاده خاص شان اسنو را پرورش میدهد تا طعم چای بینظیری ایجاد کند. این چالش پاداشی است برای کسانی که از سختی نمیترسند، جرات نوآوری دارند و با تلاش پشتکار دارند.


امید به زندگی بهتر برای خانوادهاش و همه روستاییان، نیروی محرکهای بود که به او کمک کرد بر مشکلات غلبه کند. با هر فصل برداشت چای، پول، تلاش و عرق جبین که صرف میشد، شادی را به همراه میآورد، زیرا او و همسرش با موفقیت چندین نوع جدید چای را کشت میکردند و این امر، باور آنها را به افزایش ارزش گیاه چای و محصول چای جیانگ پانگ تقویت میکرد.
۲۶ ژوئن ۲۰۲۴، تاریخ تأسیس شرکت تعاونی چای جیانگ پانگ چو می شان تویئت است. این نام، مهمترین جنبههای زندگی او را از زمان بازگشت به جیانگ پانگ در بر میگیرد: نام روستا، نام گیاه چای و نام او و همسرش. او میگوید: «برای تأسیس این تعاونی، مجبور بودم کارهای دشوار زیادی انجام دهم. نه تنها باید شوهرم را متقاعد میکردم، بلکه زن و شوهرهای ۱۰ عضو را نیز متقاعد میکردم.»


به اشتراک گذاشتن تجربیات در مراقبت از گیاهان چای شان تویئت.
داشتن یک تعاونی برای او شادی بیشتری به ارمغان آورده است. این تعاونی هر ساله ۴ تا ۵ تن محصول نهایی چای، شامل چای سیاه، چای سفید و چای سبز، معادل حدود ۲۰ تن برگ چای تازه، میفروشد. از این مقدار، او حدود ۱۵ تن برگ چای تازه از روستاییان میخرد. روستاییان منبع درآمد دیگری نیز دارند و اعضا نیز به طور متوسط ماهانه ۴ تا ۵ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر درآمد دارند.
درآمد سالانه چند صد میلیون دونگ است، اما سود حاصل باید دوباره در تولید سرمایهگذاری شود. مشکلات او همچنین گریبانگیر کل روستا نیز هست. نبود جادههای آسفالت منجر به هزینههای بالای حمل و نقل میشود. شبکه برق وجود ندارد، بنابراین آنها مجبورند از ژنراتور استفاده کنند. نبود سیگنال تلفن، ارتباط را دشوار میکند. همه این عوامل منجر به از دست رفتن فرصتها و کاهش سود شده است.

او زمانی که بلایای طبیعی همه چیز را با خود برد، میخواست تسلیم شود. او بیصدا گریه میکرد زیرا وقتی شوهرش نبود، قدرت کار با ژنراتور را نداشت. او گفت: «احساس دلسردی میکردم، اما فکر میکردم در بدترین حالت، دوباره به نقطه صفر برمیگردم، بنابراین بیشتر تلاش کردم.» «بهتر» به این معنی است که او گواهینامه ایمنی مواد غذایی، طراحی بستهبندی برای محصولات چای و در نهایت ارتقاء به برنامه OCOP را دریافت خواهد کرد.
خانم مای تأکید کرد، یکی دیگر از وظایف مهم، تشویق روستاییان و اعضا به کاشت فعالانه درختان چای جدید، کاشت مجدد درختان موجود و مراقبت خوب از مزارع چای است. به رسمیت شناختن 20 درخت چای به عنوان "درختان میراث ویتنامی" مایه افتخار جیانگ پانگ است. حیات پر جنب و جوش این مزارع چای باستانی، نشان دهنده اعتقاد، سخت کوشی و تعهد خانم مای و همه 96 خانوار در جیانگ پانگ به حفظ میراث است.


برای خانوادهام و مردم جیانگ پانگ.
خانم مای با عشق و قدردانی عمیق از گیاه چای، به بهبود کیفیت و ارائه محصولات چای جیانگ پانگ شان تویئت به بازارها و مشتریان بیشتر ادامه خواهد داد. به لطف این گیاه چای، خانواده او زندگی بهتری دارند، فرزندانش از فرصتهای تحصیلی بهتری برخوردارند و خانم مای نیز همین آرزو را برای مردم جیانگ پانگ دارد. این همان کاری است که خانم مای هر روز برای انجام آن تلاش میکند.
خانم موآ تی می، مدیر شرکت تعاونی چای جیانگ پانگ چو می شان تویئت در کمون سون لونگ، مفتخر است که یکی از سه فرد نمونه از استان لائو کای و ۷۳ فرد نمونه در سراسر کشور باشد که برای شرکت در نمایشگاه «نمونههای معمولی اما اصیل» در هانوی در سال ۲۰۲۶، که توسط موزه هوشی مین برگزار میشود، انتخاب شدهاند. این افراد در مطالعه و پیروی از ایدئولوژی، اخلاق و سبک هوشی مین به نتایج برجستهای دست یافتهاند.
منبع: https://baolaocai.vn/loi-cho-minh-loi-cho-ba-con-post902724.html










