بهرهوری بالا
تقریباً یک دهه پیش، کشاورزان در کمون لانگ شوین، رقم برنج چسبناک ۴۱۵ را به تولید معرفی کردند. آقای هوانگ هو باک، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی لانگ شوین، در بازدید از مزارع مملو از برنج چسبناک ۴۱۵، ما را راهنمایی کرد و گفت که در محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۳-۲۰۲۴، این کمون ۲۶۰ هکتار برنج کشت کرده است که ۶۰٪ آن برنج چسبناک ۴۱۵ بوده است. این رقم برنج مزایای بسیاری مانند مقاومت کم در برابر آفات و بیماریها، عملکرد بالا و قیمت فروش پایدار دارد. در این فصل، این تعاونی ۵ منطقه کشت برنج با کیفیت بالا، هر کدام با مقیاس ۵ هکتار، ایجاد کرده است. از این تعداد، ۴ منطقه با برنج چسبناک ۴۱۵ کاشته شده است. این تعاونی بر هدایت منطقهبندی تولید تجاری برنج، به کارگیری پیشرفتهای علمی و فنی و روشهای کشت در تولید تمرکز کرده است. به گفته آقای باک، عملکرد برنج چسبناک ۴۱۵ در این فصل به ۲.۴ تا ۲.۵ کنتال در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) رسید.
کشاورزان کمون تای دونگ با کشت رقم برنج چسبناک ۴۱۵ به مدت حدود یک دهه، تجربه زیادی اندوختهاند. به گفته آقای نگوین ون سانگ، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی تای دونگ، در این فصل کل کمون تقریباً ۱۹۷ هکتار برنج چسبناک ۴۱۵ دارد که حدود ۵۰٪ از کل سطح زیر کشت برنج را تشکیل میدهد. میانگین عملکرد حدود ۲.۴ کوینتال در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) است. مزارعی که از روش کشت نشاء در سینی و نشاء ماشینی استفاده میکنند، میتوانند ۱۰ تا ۲۰ کیلوگرم در هر سائو بیشتر از مزارعی که با دست نشاء میشوند، تولید داشته باشند.
خانم لی تی بای از کمون تای دونگ گفت: «در این فصل، من ۵ سائو (تقریباً ۰.۵ هکتار) برنج چسبناک از نوع ۴۱۵ کاشتم و قبلاً آن را برداشت کردهام. ما همچنین معمولاً برنج تازه را مستقیماً در مزرعه به بازرگانان میفروشیم. بنابراین، لازم نیست وقت و تلاش خود را برای خشک کردن و نگهداری آن صرف کنیم و از بازار محصولات خود مطمئن هستیم.»
توسعه مناطق برای تولید برنج تجاری.
رقم برنج چسبناک ۴۱۵ در سال ۱۹۸۷ به عنوان یک رقم ملی شناخته شد و میتوان آن را در هر دو فصل سال کشت کرد. دوره رشد محصول زودرس ۱۱۰ تا ۱۱۵ روز و دوره رشد محصول زمستانه-بهاره ۱۴۵ روز است. این رقم برنج مزایای متعددی از جمله قابلیت پنجهزنی خوب دارد و برنج چسبناک پخته شده دارای عطری متمایز و بافتی جویدنی است.
طبق گزارش اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه بین گیانگ، برنج چسبناک نوع ۴۱۵ حدود ۱۰ سال است که به طور گسترده توسط کشاورزان این منطقه کشت میشود. کشاورزان برنج چسبناک نوع ۴۱۵ را در هر دو فصل کشت میکنند، فصل زمستان-بهار ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ هکتار و فصل تابستان ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ هکتار را پوشش میدهد که ۵۰ تا ۶۰ درصد از کل منطقه کشت شده را تشکیل میدهد. کمونهایی که مناطق وسیعی از کشت برنج چسبناک نوع ۴۱۵ را دارند عبارتند از تای دونگ، لانگ شوین و توک خانگ...
با این حال، این رقم برنج دارای معایبی از جمله مقاومت ضعیف در برابر خوابیدگی و حساسیت به بیماری بلاست در طول فصل زمستان-بهار است. برای غلبه بر این مشکل، منطقه بین گیانگ روش کاشت ماشینی نشاء در سینیها را به کار گرفته است. مساحت برنجهای چسبنده 415 که توسط دستگاه در این منطقه نشا میشوند، به 800 تا 1000 هکتار در هر فصل میرسد. برنج چسبنده 415 که با دستگاه نشا شده است، مقاومت در برابر خوابیدگی را افزایش داده و آلودگی به آفات و بیماریها را کاهش داده و در مقایسه با نشاکاری دستی، عملکرد را افزایش میدهد.
در طول فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۳-۲۰۲۴، بین گیانگ دو منطقه تولید برنج تجاری در مقیاس بزرگ تأسیس کرد: رقم برنج باک تام شماره ۷ و ارقام برنج چسبناک ۴۱۵ و هونگ ین. فروش برنج از نظر قیمت و بازار مطلوب بود. کشاورزان بین گیانگ اغلب برنج خود را مستقیماً و بدون نیاز به خشک کردن یا نگهداری، تازه در مزارع میفروختند. کشاورزان در حال حاضر برنج چسبناک ۴۱۵ را در مزارع با قیمت ۸۸۰۰ تا ۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم میفروشند که گاهی به ۹۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم میرسد. این قیمت ۵۰۰ تا ۱۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از سایر ارقام برنج در این منطقه است. علاوه بر خرید برنج تازه شلتوک به طور مستقیم از کشاورزان در مزارع، بسیاری از خانوارها در بخشها در ساخت تأسیسات خشک کردن برنج با ظرفیت ۱۵ تا ۳۰ تن در هر کوره در تای هوآ، لانگ شوین، تای دونگ و غیره سرمایهگذاری کردهاند. بازار برنج در بین گیانگ به دلیل وجود بسیاری از تأسیسات خشک کردن در مقیاس بزرگ و یک شبکه قوی آسیاب برنج در بسیاری از بخشها و شهرها مطلوب است که خرید برنج شلتوک از کشاورزان را تسهیل کرده است. توسعه مدلهای تولید برنج تجاری در مقیاس بزرگ با فروش تضمین شده محصول به افزایش ارزش اقتصادی در واحد سطح زمینهای کشت شده کمک کرده است.
به گفته آقای وو ون لوین، معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه بین گیانگ، هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) از برنج چسبناک رقم ۴۱۵، درآمدی معادل ۲ تا ۲.۵ میلیون دانگ ویتنام با سودی معادل ۱ تا ۱.۵ میلیون دانگ ویتنام به همراه دارد. این حاشیه سود بالایی در مقایسه با سایر ارقام برنج در این منطقه است.
هوین ترانگمنبع: https://baohaiduong.vn/vua-lua-nep-415-o-binh-giang-duoc-mua-duoc-gia-384001.html
نظر (0)