Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

برنج چسبناک دین وان روح سرزمین را حفظ می‌کند و معیشت مردم را تغذیه می‌کند.

در میان کوه‌های باشکوه کمون سون لونگ، جایی که فضای فرهنگی موونگ تقریباً دست نخورده باقی مانده است، یک محصول کشاورزی نهفته است که به افتخار نسل‌های مردم محلی تبدیل شده است - برنج چسبناک دین وان. برنج چسبناک دین وان بیش از آنکه صرفاً محصولی باشد که ارتباط نزدیکی با زندگی روزمره و باورهای مردم موونگ دارد، اوج خاک محلی، آب و هوا و داستان‌های نسل‌های گذشته است که عمیقاً ریشه در فرهنگ بومی دارند.

Báo Phú ThọBáo Phú Thọ20/01/2026


برنج چسبناک دین وان روح سرزمین را حفظ می‌کند و معیشت مردم را تغذیه می‌کند.

مردم در کمون سون لونگ در حال برداشت محصول برنج چسبناک دین وان هستند.

در زندگی معنوی مردم موئونگ سون لوئونگ، منشأ گونه برنج چسبناک دین وان به یک سنت شفاهی مرتبط است که نسل به نسل توسط بزرگان منتقل شده است.

داستان از این قرار است که مدت‌ها پیش، زمانی که روستای «الف» فقط چند خانوار داشت که به چندین خانواده تعلق داشتند، پیرمردی به نام پیرمرد دین زندگی می‌کرد. پیرمرد دین به خاطر دستان ماهر و تخصصش در بافندگی مشهور بود. او با دستان با استعدادش، انواع وسایل ضروری برای زندگی روزمره و تولیدات روستاییان، مانند سبد، سینی، الک و ظروف برای برنج و سایر محصولات کشاورزی - چیزهایی که هر خانواده‌ای در خانه خود به آنها نیاز داشت - را می‌ساخت.

تقریباً در همان زمان، نوع خاصی از برنج چسبناک در روستا ظاهر شد. این برنج دانه‌های درشت، پوسته‌هایی با نوارهای سیاه و موج‌دار، خوشه‌های بزرگ و بلند، دانه‌های گرد و پرپشت و عملکرد بالایی داشت. به دلیل فصل رشد طولانی، این برنج دیرتر از سایر گونه‌ها گل می‌داد، در نتیجه از گرده افشانی متقاطع جلوگیری می‌کرد و خلوص طبیعی خود را حفظ می‌کرد.

بو دین نه تنها در بافندگی مهارت داشت، بلکه نگهبان این نوع برنج نیز بود و این برنج چسبناک گرانبها را برای کشت در اختیار روستاییان قرار می‌داد. روستاییان با یادآوری کمک‌های بو - که به روستاییان کمک کرد تا زندگی خود را تثبیت کنند، غذای کافی داشته باشند و مایحتاج روزانه خود را به اندازه کافی داشته باشند - نام بو را با الگوی راه راه متمایز دانه‌های برنج ترکیب کردند و این نوع برنج را "برنج چسبناک دین وان" نامیدند. با گذشت زمان، این نام به عنوان رسمی این برنج انتخاب شد، نسل به نسل منتقل شد و تا به امروز گرامی داشته می‌شود.

برنج چسبناک دین وان (Đìn Vằn) مدت‌هاست که در هر فصل برداشت، در اعیاد، تت (سال نو قمری)، عروسی‌ها و جشن برداشت محصول مردم مونگ سون لونگ (Mường Sơn Lương) حضور داشته است. دانه‌های برنج سفید و گرد هستند و وقتی بخارپز می‌شوند، چسبناک، معطر و شیرین می‌شوند و حتی پس از سرد شدن نیز نرم و معطر می‌مانند. این ویژگی‌های منحصر به فرد، برندی را برای این نوع برنج چسبناک ایجاد کرده است که آن را برای هر کسی که تا به حال آن را چشیده است، فراموش‌نشدنی می‌کند.

شاید برایتان جالب باشد
غار اسرارآمیز فونگ سون
غار اسرارآمیز فونگ سونغار فونگ سون که در میان رشته‌کوه باشکوه اژدها سر در منطقه ۳، بخش کائو فونگ واقع شده است، مدت‌هاست که به عنوان مکانی خوش‌منظره با زیبایی جادویی، ترکیبی از طبیعت و باورهای عامیانه شناخته می‌شود. این غار نه تنها به دلیل سازندهای منحصر به فرد استالاکتیت که طی میلیون‌ها سال ایجاد شده‌اند، فریبنده است، بلکه یک مقصد گردشگری معنوی معروف نیز هست که زیارتگاه اصلی الهه دیو نگی تانگ هین را در خود جای داده است - که ارتباط نزدیکی با پرستش الهه مادر ویتنامی و زندگی فرهنگی مردم موونگ دارد.
گرمای شدید جشن‌های روز استقلال آمریکا را مختل کرد، اسپانیا نسبت به دمای بالا هشدار داد.
گرمای شدید جشن‌های روز استقلال آمریکا را مختل کرد، اسپانیا نسبت به دمای بالا هشدار داد.موج گرمای شدیدی که بسیاری از مناطق ایالات متحده را فرا گرفته، جشن‌های متعدد دویست و پنجاهمین سالگرد روز استقلال (۴ ژوئیه ۱۷۷۶ - ۴ ژوئیه ۲۰۲۶) را مختل کرده است، در حالی که اسپانیا به دلیل موج گرمای طولانی مدت، همچنان در بسیاری از مناطق هشدار دمای بالا صادر می‌کند.
رقم برنج HG244، 1.5 برابر بیشتر از رقم شاهد سود تولید کرد.
رقم برنج HG244، 1.5 برابر بیشتر از رقم شاهد سود تولید کرد.HNN.VN - در هفدهم آوریل، مرکز ترویج کشاورزی شهر، کنفرانسی میدانی برای ارزیابی مدل «به‌کارگیری گونه‌های جدید برنج با عملکرد، کیفیت و مقاومت امیدوارکننده» در محصول زمستانه-بهاره 2025-2026 در شرکت تعاونی کشاورزی توی فو، بخش فو بای، برگزار کرد.

برنج چسبناک دین وان روح سرزمین را حفظ می‌کند و معیشت مردم را تغذیه می‌کند.

دانه‌های برنج چسبناک دین وان طرح‌های راه‌راه دارند.

نپ دین وان (Nếp Đìn Vằn) یک نوع برنج با فصل طولانی است. این برنج معمولاً در حدود ششمین ماه قمری کاشته و در دهمین ماه قمری برداشت می‌شود و دوره رشد آن بیش از ۱۵۰ روز است. خوشه‌های برنج بزرگ و بلند، با دانه‌های گرد و پر هستند و برداشت نسبتاً پایداری را به همراه دارند. نکته قابل توجه این است که زمان گلدهی نپ دین وان با هیچ نوع برنج دیگری در منطقه همزمان نیست، بنابراین این نوع برنج عملاً تحت تأثیر تلاقی یا انحطاط قرار نگرفته و خلوص اولیه خود را در طول نسل‌های متمادی حفظ کرده است.

این نوع برنج چسبناک نه تنها برای شیوه‌های کشاورزی سنتی مناسب است، بلکه به خوبی با آب و هوای منحصر به فرد و شرایط خاک سون لونگ، منطقه‌ای با آب خنک و تمیز از نهرها، مزارع مرتفع و خاک سست و غنی از مواد مغذی، سازگار است.

در سال‌های اخیر، در کنار سیاست حفظ و ترویج گونه‌های گیاهی بومی، کمون سون لونگ بر احیا و گسترش منطقه کشت برنج چسبناک دین وان، پیوند تولید با افزایش ارزش اقتصادی و ایجاد برندی برای محصولات کشاورزی متمایز تمرکز کرده است.

برنج چسبناک دین وان روح سرزمین را حفظ می‌کند و معیشت مردم را تغذیه می‌کند.

برنج چسبناک دین وان دانه‌های گرد و تپل دارد و عطر متمایزی که از ویژگی‌های این گونه برنج چسبناک کمیاب و بومی است، در آن یافت می‌شود.

رفیق دین تی توی هونگ - رئیس بخش اقتصادی کمون سون لونگ، گفت: «برنج چسبناک دین وان نه تنها تخصص مردم مونگ است، بلکه یک منبع ژنتیکی ارزشمند با ارزش فرهنگی و اقتصادی بالا نیز می‌باشد. این کمون قصد دارد با توسعه این گونه برنج به یک محصول تجاری مناسب در مقیاس مناسب، با استفاده از تکنیک‌های پیشرفته و ایجاد یک برند مرتبط با قابلیت ردیابی، افزایش تدریجی درآمد مردم و تلاش برای دستیابی به گواهینامه OCOP، آن را حفظ کند.»

بر این اساس، مقامات محلی با هماهنگی سازمان‌های مربوطه، مردم را در انتخاب مناطق مناسب کشت، حفظ گونه‌های اصیل و به‌کارگیری تدریجی شیوه‌های کشاورزی ایمن، محدود کردن استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، راهنمایی می‌کنند تا کیفیت و طعم متمایز برنج چسبناک دین وان تضمین شود.

رهبران ارشد حزب و ایالت نامه‌ها و تلگراف‌هایی را برای تبریک روز ملی ایالات متحده ارسال می‌کنند.
رهبران ارشد حزب و ایالت نامه‌ها و تلگراف‌هایی را برای تبریک روز ملی ایالات متحده ارسال می‌کنند.رهبران ارشد حزب و دولت ویتنام در نامه‌ها و پیام‌های تبریک به مناسبت روز استقلال ایالات متحده، بار دیگر تأکید کردند که ویتنام، ایالات متحده را یکی از شرکای مهم استراتژیک خود می‌داند.
رهبران ارشد حزب و دولت ویتنام نامه‌ها و تلگراف‌هایی را برای تبریک روز ملی ایالات متحده ارسال کردند.
رهبران ارشد حزب و دولت ویتنام نامه‌ها و تلگراف‌هایی را برای تبریک روز ملی ایالات متحده ارسال کردند.رهبران ارشد حزب و دولت ویتنام در نامه‌ها و پیام‌های تبریک به مناسبت روز استقلال ایالات متحده، بار دیگر تأکید کردند که ویتنام، ایالات متحده را یکی از شرکای مهم استراتژیک خود می‌داند.
تقویت دوستی بین ویتنام و ایالات متحده.
تقویت دوستی بین ویتنام و ایالات متحده.در تاریخ ۳ جولای، به عنوان بخشی از برنامه مشارکت اقیانوس آرام - دوستان اقیانوس آرام ۲۰۲۶، هیئت ارتش ایالات متحده در اقیانوس آرام، به رهبری سپهبد جوئل واول، معاون فرمانده ارتش ایالات متحده در اقیانوس آرام، از فرماندهی نظامی استان کوانگ تری بازدید رسمی کرد.

برنج چسبناک دین وان علاوه بر اینکه به عنوان برنج شلتوک مصرف می‌شود، به بسیاری از محصولات سنتی مانند برنج چسبناک، بان چونگ (کیک برنج ویتنامی) و کیک برنج چسبناک موونگ نیز فرآوری می‌شود... که نیازهای مصرف‌کنندگان محلی و خارج از منطقه، به ویژه در طول جشنواره‌ها و تت سنتی (سال نو قمری) را برآورده می‌کند.

برای مردم مونگ سون لونگ، برنج چسبناک دین وان صرفاً یک ماده غذایی نیست، بلکه گوهری گرانبها از کوهستان‌ها و جنگل‌ها و خاطره‌ای فرهنگی مرتبط با روستا و اجدادشان است. در دوران مدرن، حفظ و توسعه این گونه ارزشمند برنج چسبناک راهی برای حفظ هویت آنها و گشودن مسیری پایدار برای اقتصاد کشاورزی محلی است.

از سنت‌های شفاهی درباره روستای باستانی دین گرفته تا شالیزارهای سرسبز برنج امروزی، گونه برنج دین وان بی‌سروصدا ادامه دارد و زندگی مادی و معنوی نسل‌های مردم مونگ سون لونگ را تغذیه می‌کند و گواهی زنده بر پیوند پایدار بین مردم و زمین در منطقه کوهستانی فو تو است .

هوانگ هوئونگ

منبع: https://baophutho.vn/lua-nep-din-van-giu-hon-dat-nuoi-sinh-ke-246056.htm

روندها بر اساس برچسب

روندها بر اساس دسته‌بندی

پربازدیدترین

Google Trends

از همان نویسنده

میراث

شکل

کسب و کارها

امور جاری

نظام سیاسی

محلی

محصول

Happy Vietnam
ماهی

ماهی

شادی در خط مقدم امواج

شادی در خط مقدم امواج

خرید و فروش در بازار شناور کای رانگ.

خرید و فروش در بازار شناور کای رانگ.