تورهای ماهیگیری در فصل باد شمال.

در استان بین توآن ، در طول فصل بادهای شمالی، ماهیگیران فان تیت نیمه شب با قایق‌های حصیری خود به دریا می‌روند تا تورهای خود را بیندازند و سپیده دم برمی‌گردند و در هر سفر حدود یک میلیون دونگ درآمد کسب می‌کنند.

ساعت ۶ صبح، آقای لو وان تو، ۴۵ ساله، ماهیگیر اهل بخش هام تین، قایق سبدی خود را به سمت بازار ماهی دا اونگ دیا هدایت کرد. تورهای او پر از ماهی بود، بنابراین از اقوامش خواست تا برای باز کردن گره‌های ماهی به اسکله بیایند تا بتواند آنها را همان صبح بفروشد. همسر، پسر و پسرعمویش چند دقیقه بعد رسیدند و مشغول باز کردن ماهی‌ها از تورها شدند.

به محض اینکه ماهی‌ها تخلیه شدند، تاجران منتظر بلافاصله آنها را در کانتینرها جمع کردند. در این سفر، صاحب قایق تقریباً ۵۰ کیلوگرم، عمدتاً ماهی‌های کوچک، وزن داشت. آقای تو آنها را در اسکله به ازای هر کیلوگرم ماهی کوچک ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی و برای ماهی بزرگ ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به تاجران فروخت. پس از کسر هزینه‌های سوخت، او در این سفر ۱.۷ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کرد. او گفت: «من این چند روز گذشته سخت کار کرده‌ام و به مناطق دورتر رفته‌ام. ماهی‌های زیادی گرفته‌ام و آنها را با قیمت خوبی فروخته‌ام، بنابراین درآمد من بسیار پایدار است.»

آقای لو وان تو (با کلاه پارچه‌ای قرمز) و اقوامش در حال جمع‌آوری تورهای ماهیگیری هستند، صبح ۲۹ نوامبر. عکس: تو هوین. — آقای لو وان تو (با کلاه قرمز) و اقوامش صبح روز ۲۹ نوامبر در اسکله دا اونگ دیا، شهر فان تیت، تورهای ماهیگیری را برمی‌دارند. عکس: *تو هوین* .

به گفته این ماهیگیر، در فصل باد جنوبی، زمانی که دریا آرام است، آنها فقط باید حدود یک مایل دریایی از ساحل ماهیگیری کنند. در حال حاضر، فصل باد شمالی (نوامبر تا آوریل) است و تعداد بسیار کمی از ماهی‌ها به ساحل می‌آیند، بنابراین او و همکارانش باید قایق‌های خود را بیش از ۳ مایل دریایی به سمت دریا حرکت دهند تا ماهی بگیرند. در این فصل، باد شدید و امواج بزرگ هستند، بنابراین آنها باید در خلاف جهت امواج حرکت کنند و قایق‌ها برای اطمینان از ایمنی بسیار آهسته حرکت می‌کنند. آقای تو گفت: «با حرکت در نیمه شب، تقریباً دو ساعت طول می‌کشد تا به محل ماهیگیری برسیم.»

در همان نزدیکی، نگوین ون لوی، ۲۸ ساله، ماهیگیر اهل بخش فو های، نیز مشغول بیرون آوردن ماهی از تورهایش بود. علاوه بر ماهی سفید، تورهای او انواع دیگری از ماهی‌ها مانند ماهی کولی، ماهی خال مخالی و گونه‌های دیگر را نیز صید کرده بود... او در مجموع بیش از ۲۰ کیلوگرم صید کرد. اگرچه مقدار صید کم بود، اما او آنها را بسته به نوع، به قیمت ۳۵۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخت. پس از کسر هزینه‌ها، او بیش از ۷۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی درآمد کسب کرد.

آقای لوی، مانند دیگر ماهیگیران این اسکله، پس از تخلیه ماهی‌ها، تورها را مرتب به داخل قایق می‌بندد، سپس برای ناهار و استراحت به خانه برمی‌گردد. حدود نیمه‌شب، آنها دوباره بیدار می‌شوند و برای ادامه سفرشان به دریا می‌روند، با این هدف که تا سپیده دم به ساحل برگردند و صید خود را به بازرگانان بفروشند.

ماهی‌های تازه صید شده به ساحل آورده شده‌اند. عکس: تو هوین — ماهی‌های تازه صید شده که به ساحل فان تیت آورده شده‌اند، هنوز فوق‌العاده تازه هستند. عکس: *تو هوین*

لوی حرفه ماهیگیری با یک قایق حصیری را از پدرش آموخت. با سرمایه محدود، او فقط می‌توانست یک قایق حصیری برای ماهیگیری در آب‌های نزدیک تهیه کند. یک قایق حصیری کامپوزیتی با موتوری به ارزش حدود ۶۰ میلیون دانگ ویتنامی، به علاوه یک دکل ماهیگیری به ارزش نزدیک به ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی، منبع درآمد روزانه خانواده بود.

به گفته آقای لوی، باد در دریا در این فصل شدید است و ماهیگیری در شب با قایق کوچک را بسیار دشوارتر از سایر فصول می‌کند. با این حال، قیمت ماهی در این فصل تقریباً دو برابر سایر زمان‌ها است، بنابراین جوانان اغلب سعی می‌کنند برای حمایت از خانواده‌هایشان درآمد کسب کنند. آقای لوی گفت: «وقتی با قایق کوچک در نیمه شب به دریا می‌روید، باد بسیار سردی می‌وزد، اما بعد از مدتی به آن عادت می‌کنید.»

در ساحل صخره‌ای اونگ دیا، حدود ۱۰۰ قایق ماهیگیری در نزدیکی ساحل فعالیت می‌کنند. در طول فصل باد جنوبی، قایق‌ها بسیار شلوغ هستند، اما پس از فصل باد شمالی، بسیاری از مردم برای انجام کارهای دیگر استراحت می‌کنند. قایق‌های پارویی دستی و قایق‌هایی که توسط افراد مسن استفاده می‌شوند، معمولاً در این فصل استراحت می‌کنند.

نمای پانوراما از بندر ماهیگیری بای دا اونگ دیا، شهر Phan Thiet. عکس: Tu Huynh — بندر ماهیگیری ساحل راک اونگ دیا، شهر فان تیت. عکس: *تو هوین*

خانم نگوین تی با، خریدار ماهی در فان تیت، گفت که در فصل بادهای شمالی، امواج قوی هستند و قایق‌های کمتری برای ماهیگیری می‌روند. میزان ماهی‌هایی که به بازارها می‌رسند کم است، بنابراین قیمت ماهی بیشتر از فصل بادهای جنوبی است. ماهی‌های کوچکی مانند کپور معمولی، کپور نقره‌ای و سایر گونه‌های کوچک که در فصل بادهای جنوبی در اسکله‌ها فروخته می‌شوند، فقط حدود 20،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم قیمت دارند؛ اما اکنون قیمت آنها 35،000 تا 40،000 دونگ ویتنامی است. ماهی پامفرت نقره‌ای که معمولاً 40،000 تا 50،000 دونگ ویتنامی قیمت دارد، اکنون به 80،000 تا 100،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم افزایش یافته است...

خانم با گفت: «ماهی‌هایی که در همان روز در تورها صید می‌شوند، فوق‌العاده تازه هستند و مانند ماهی‌هایی که توسط قایق‌ها در دوردست صید می‌شوند، چند روز در طبیعت نمی‌مانند، بنابراین فروش بسیار خوبی دارند.» او افزود که علاوه بر فروش در بازارهای محلی، برخی از تاجران ماهی در فان تیت، ماهی‌ها را در جعبه‌ها بسته‌بندی کرده و برای مشتریانی که می‌خواهند ماهی تازه بخورند، به شهرهای هوشی مین، بین دونگ، دونگ نای ، دا لات و غیره ارسال می‌کنند.

علاوه بر این، اخیراً نه تنها مردم محلی، بلکه گردشگرانی که از فان تیت بازدید می‌کنند نیز اغلب به دنبال اسکله‌ها می‌گردند تا ماهی‌های توربندی شده را که در جعبه‌ها بسته‌بندی شده‌اند، خریداری کرده و به خانه ببرند. در نتیجه، ماهی‌های توربندی شده که در اسکله‌هایی مانند رانگ، ساحل سنگی اونگ دیا، اسکله موی نه و غیره در محل فروخته می‌شوند، همیشه تقاضای زیادی دارند.