برای بهبودی سریع، بعد از عمل جراحی تیروئید از چه غذاهایی باید پرهیز کنم؟

پس از جراحی تیروئید، برای اطمینان از بهبودی سریع، بیماران باید طبق دستور پزشک دارو مصرف کنند و همچنین رژیم غذایی روزانه مناسبی داشته باشند. بنابراین، برای بهبودی سریع‌تر، از چه غذاهایی باید پس از جراحی تیروئید اجتناب شود؟

۱. مروری بر جراحی تیروئید

غده تیروئید اندامی پروانه‌ای شکل است که از دو لوب چپ و راست تشکیل شده و در زیر حنجره و بالای نای قرار دارد. این غده، یک غده درون‌ریز حیاتی است که به طور مستقیم بر متابولیسم کربوهیدرات‌ها و چربی‌های بدن، عملکرد غدد پستانی و غدد جنسی، رشد مغز و سیستم عصبی تأثیر می‌گذارد.

غده تیروئید از دو لوب تشکیل شده است که در ناحیه گردن قرار دارند.

برخی از اختلالات شایع تیروئید شامل کم کاری تیروئید، پرکاری تیروئید و سرطان تیروئید است. در درمان، جراحی زمانی تجویز می‌شود که سرطان تیروئید در بیمار تشخیص داده شود. برای مواردی مانند تومورهای خوش‌خیم، گواتر و تومورهای خوش‌خیم که اندازه آنها در حال افزایش است، ممکن است تیروئیدکتومی نیز در نظر گرفته شود.

۲. نقش تغذیه پس از جراحی تیروئید

بیمارانی که تحت عمل تیروئیدکتومی قرار گرفته‌اند، به زمان بهبودی طولانی‌تری نیاز دارند. علاوه بر این، برداشتن غده تیروئید حاوی سلول‌های سرطانی می‌تواند باعث کمبود هورمونی شود که مستقیماً بر سلامت آنها تأثیر می‌گذارد. بنابراین، علاوه بر درمان نگهدارنده با داروهای تیروئید، تغذیه نقش مهمی برای بیماران پس از جراحی ایفا می‌کند، به ویژه:

• برای التیام زخم‌ها و بازیابی سلامت جسمی.
• جلوگیری از عود تومور: اطمینان از تغذیه کافی، ویتامین‌ها و مواد معدنی به بدن در مبارزه با سلول‌های سرطانی کمک می‌کند.
• حفظ عملکرد تیروئید مستلزم کنترل دقیق میزان مصرف مواد مغذی، به ویژه ید، پس از جراحی است.
• مدیریت وزن برای حفظ وزن سالم و جلوگیری از خطر عوارضی مانند فشار خون بالا، دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی پس از جراحی بسیار مهم است.

۳. برای بهبودی سریع، بعد از عمل جراحی تیروئید از چه غذاهایی باید پرهیز کنم؟

تغذیه نه تنها در بهبود زخم، بلکه در محافظت از سلامت در طول شیمی درمانی و پرتودرمانی پس از جراحی، به ویژه برای بیماران سرطانی، نقش حیاتی دارد. بنابراین، اینکه از چه غذاهایی باید پس از جراحی تیروئید اجتناب کرد ، موضوعی است که اغلب مورد توجه بسیاری از بیماران و خانواده‌های آنها قرار می‌گیرد. در زیر غذاهایی که باید برای بیمارانی که تحت عمل جراحی تیروئید قرار گرفته‌اند، اجتناب شود، آورده شده است:

اینکه بعد از جراحی تیروئید از چه غذاهایی باید پرهیز کرد تا بهبودی سریع‌تر حاصل شود، یک سوال رایج است.

۳.۱ چاشنی‌های تند

تیروئیدکتومی باز معمولاً برش بزرگی در حدود ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر در گردن ایجاد می‌کند. بنابراین، در طول دوره نقاهت، بیماران باید مصرف غذاهای تند مانند فلفل چیلی، رب فلفل چیلی و فلفل را محدود کنند تا از سوختن غشای مخاطی و تحریک مری که می‌تواند بر زخم تأثیر بگذارد، جلوگیری شود. علاوه بر این، سیستم گوارش پس از جراحی برای بازگشت به حالت عادی به زمان نیاز دارد و غذاهای تند می‌توانند آن را تحریک کنند و منجر به درد معده، سوء هاضمه و اختلالات گوارشی شوند.

۳.۲ غذاهای سفت و جویدنی

همانطور که می‌بینید، زخم‌های جراحی تیروئید مستقیماً بر مری تأثیر می‌گذارند. بنابراین، بیماران باید در رژیم غذایی روزانه خود از خوردن غذاهای سفت و جویدنی کاملاً خودداری کنند. این امر به کاهش مشکل در بلع و خفگی کمک می‌کند، زیرا غذای بیش از حد سفت می‌تواند به مری آسیب برساند و خطر تأثیر بر زخم جراحی را افزایش دهد. غذاهای نرم و راحت‌البلع مانند فرنی، سوپ‌های رقیق، گوشت چرخ‌کرده، گوشت و ماهی بدون استخوان و گوشت‌های خورشتی باید انتخاب شوند.

غذاهای سفت و جویدنی، بلعیدنشان دشوار است و هضم را مختل می‌کنند.

۳.۳ غذاهای حاوی ید

رژیم غذایی کم ید اغلب برای بیماران مبتلا به سرطان تیروئید تمایز یافته، از جمله انواع پاپیلاری، فولیکولار و با تمایز ضعیف، تجویز می‌شود. هدف از این کار کاهش خطر عود سلول‌های سرطانی و تضمین اثربخشی پرتودرمانی پس از جراحی است.

غذاهای سرشار از ید باید در رژیم غذایی روزانه بیماران محدود شوند، مانند:

• نمک یددار، نمک دریا.
• گروه غذاهای دریایی.
• زرده تخم مرغ.
• سویا و سایر حبوبات.
• سیب زمینی.
• شیر و فرآورده‌های لبنی.
• چاشنی‌های آماده مانند سس‌های غوطه‌ور، سس‌های پخت و پز، کچاپ، خمیر لوبیا و غیره

محدود کردن مصرف ید برای محافظت از سلامت بیماران مبتلا به تومورهای تیروئید بسیار مهم است.

۳.۴ غذاهای کنسروی و فرآوری شده

غذاهای کنسرو شده یا فرآوری شده همیشه خطرات سلامتی زیادی را برای مصرف کنندگان، به ویژه برای بیماران پس از جراحی سرطان، ایجاد می‌کنند. محتوای تغذیه‌ای این غذاها اغلب تضمین شده نیست و حاوی مواد نگهدارنده، افزودنی‌های غذایی، نمک، شکر، چربی‌های اشباع و غیره هستند.

غذاهای کنسروی نه تنها خطر عود سرطان را افزایش می‌دهند، بلکه باعث مشکلات گوارشی، فشار خون بالا، دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و تضعیف سیستم ایمنی در دوران نقاهت پس از عمل نیز می‌شوند. اگر به دنبال این هستید که بعد از جراحی تیروئید از چه غذاهایی باید اجتناب کنید ، این قطعاً غذایی است که باید برای محافظت از سلامتی خود از آن اجتناب کنید.

۳.۵. الکل ننوشید.

نوشیدنی‌های الکلی مانند شراب و آبجو حاوی اجزایی هستند که به طور مستقیم بر عملکرد غده تیروئید و سیستم ایمنی بدن تأثیر می‌گذارند. بنابراین، بیمارانی که تحت عمل جراحی تیروئید قرار گرفته‌اند، برای تقویت بازسازی سلولی، کاهش عفونت زخم و جلوگیری از عود سرطان و غیره، باید الکل را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند.

علاوه بر این، در طول شیمی‌درمانی پس از جراحی، برای اطمینان از اثربخشی درمان و محافظت بهتر از سلامت، باید از مصرف الکل به طور کامل اجتناب شود.

۳.۶ اندام‌های جانوری

در کشورهای آسیایی، امعاء و احشاء حیوانات مانند دل، جگر، روده، معده و غیره اغلب در بسیاری از غذاهای خوشمزه استفاده می‌شوند. با این حال، محتوای بالای اسید لیپوئیک در این غذاها عامل اصلی اختلال در عملکرد تیروئید است. این اسید چرب همچنین می‌تواند اثربخشی داروهای تیروئید را کاهش دهد. در عین حال، محتوای کلسترول موجود در امعاء و احشاء حیوانات به افزایش وزن، چاقی و تجمع چربی اضافی کمک می‌کند و بر سلامتی تأثیر منفی می‌گذارد.

۳.۷ غذاهای سرشار از قند

غذاهای پر قند مانند کیک، آب نبات، شیرچای و شکلات باید در رژیم غذایی روزانه بیماران پس از جراحی به حداقل برسد تا از سوء هاضمه جلوگیری شود. علاوه بر این، بیماران سرطانی باید مصرف غذاهای پر قند، نشاسته و گلوتن را نیز محدود کنند تا از ایجاد شرایط مطلوب برای رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری شود.

پرهیز از غذاهای شیرین می‌تواند به محدود کردن رشد سلول‌های سرطانی کمک کند.

امید است اطلاعات دقیق موجود در مقاله بالا به شما در درک بهتر آنچه که باید پس از جراحی تیروئید از خوردن آن اجتناب کنید تا بهبودی را تسریع کرده و از عود بیماری جلوگیری کنید، کمک کرده باشد. مهم‌تر از آن، شما باید برای دریافت معاینه و مشاوره دقیق از پزشکان، به مراکز پزشکی معتبری مانند بخش غدد درون‌ریز سیستم مراقبت‌های بهداشتی MEDLATEC مراجعه کنید. به طور خاص، روش ابلیشن رادیوفرکانسی برای درمان تومورهای خوش‌خیم تیروئید در MEDLATEC به دلیل اثربخشی خوب درمان، زمان بهبودی سریع و حداقل جای زخم، بسیار مورد توجه است. اگر نیاز به تعیین وقت ملاقات در MEDLATEC دارید، لطفاً برای دریافت کمک با خط ویژه ما با شماره 1900 56 56 56 تماس بگیرید.