فصل گل تت

بهار هدیه‌ای شگفت‌انگیز است که طبیعت به انسان‌ها ارزانی می‌دارد. بهار همچنین فصلی است که گل‌ها شکوفا می‌شوند، عطر خود را می‌پراکنند و زیبایی خود را نشان می‌دهند. گل‌ها رنگ و بوی بهار را دارند و به زیباسازی تصویر بهار کمک می‌کنند و آن را درخشان‌تر و سرزنده‌تر می‌سازند.

هر بار که عید تت از راه می‌رسد، بهار بازمی‌گردد، در همه جای روستا، می‌توانید رنگ‌های درخشان گل‌ها، به ویژه رنگ زرد گل‌های سنتی تت مانند زردآلو، گل داوودی و گل همیشه بهار را ببینید که قلب مردم را هیجان‌زده‌تر می‌کند. طبق باورهای عامیانه، رنگ زرد نماد شانس و رنگ بهار است؛ بنابراین، زردآلو، گل داوودی و گل همیشه بهار بسیار محبوب هستند. طبق برنامه، هر ساله، به ویژه در ماه‌های پایانی سال، به ویژه دوازدهمین ماه قمری، گلداران این منطقه مشغول کاشت و مراقبت از این گل‌ها هستند تا طعم تت را به هر خانه‌ای بیاورند.

در اوایل دسامبر امسال، پرورش‌دهندگان گل در منطقه هام توآن باک، همگی گل‌هایی را برای سال نو قمری ۲۰۲۴ با بهترین کیفیت و طراحی آماده کرده‌اند. آقای تران ون هیو، ساکن روستای هوی نون، کمون هام چین، نمونه‌ای از این دست است: او ۴ سال است که گل پرورش می‌دهد، اگرچه مدت زیادی نیست، اما پرورش گل برای تت به ثبات زندگی خانواده‌اش کمک کرده است. تخمین زده می‌شود که پس از کسر هزینه‌ها، او هنوز هم برای هر محصول گل تت حدود ۸۰ میلیون دونگ ویتنامی سود می‌کند. امسال، او ۲۲۰۰ درخت برای فروش در طول سال نوی گیاپ نازک کاشت، اگرچه تعداد درختان در جوانی از بین رفتند، اما او تخمین زد که اگر قیمت در مقایسه با سال نو قمری ۲۰۲۳ ثابت بماند، ۶۰ تا ۷۰ میلیون دونگ ویتنامی سود خواهد برد. به عنوان یکی از مناطقی که در پرورش گل‌های تت تخصص دارد، این روزها محله‌های نا بوی، محله ۱ و تام هونگ، شهر ما لام، پوشیده از رنگ سبز گل‌ها هستند. هر خانه از پرورش‌دهندگان گل در اینجا پر از گلدان‌های گل با انواع گل‌ها مانند گل همیشه بهار، تاج خروس، گل همیشه بهار است که در حیاط‌های جلویی، حیاط خلوت و مزارع چیده شده‌اند. هر ساله، در آغاز ماه دسامبر، زمانی که بازار گل شروع به شلوغی می‌کند، آنها نیز وارد مرحله هرس، شکل‌دهی و برداشت بیشترین مقدار گل سال می‌شوند. امسال، بسیاری از خانوارها با امید به افزایش درآمد در طول تعطیلات تت، جسورانه کمیت را افزایش داده و سطح کاشت گل را گسترش داده‌اند.

آقای فام ون نون - رئیس انجمن کشاورزان شهر ما لام - گفت: «کل شهر در حال حاضر حدود ۵ هکتار زمین زیر کشت دارد که کشاورزان در پرورش گل برای عید تت تخصص دارند. امسال، مردم عمدتاً ۳ نوع گل پرورش می‌دهند: گل همیشه بهار، پامچال و تاج خروس؛ که پامچال بیش از ۵۰٪ از این منطقه را تشکیل می‌دهد. در مقایسه با سال گذشته، امسال، مراقبت از گل توسط کشاورزان کاملاً مطلوب است. به غیر از پامچال که با نرخ حدود ۳۰٪ زودرس از بین رفت، گل‌های باقیمانده به خوبی رشد می‌کنند و تضمین می‌کنند که تقاضای بازار را برآورده کنند. انتظار می‌رود تا بیستم ماه دوازدهم قمری، مردم آنها را به بازرگانان و مردم منطقه بفروشند.»

در مقایسه با سایر مناطق استان، منطقه هام توآن باک هنوز مناطق پرورش گل در مقیاس بزرگ را تشکیل نداده است، اما بیشتر تولیدات در مقیاس کوچک و در مقیاس خانگی است که در سطح کمون‌ها و شهرها پخش شده است. با این حال، به دلیل سود بالای حاصل از پرورش گل، در سال‌های اخیر، علاوه بر خانوارهایی که در پرورش گل‌های تت با مساحت ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ متر مربع تخصص دارند، بسیاری از خانوارها نیز با جسارت در پرورش گل برای فروش در این مناسبت سرمایه‌گذاری کرده‌اند؛ خانوارهای کوچک حدود ۲۰۰ متر مربع و خانوارهای بزرگ ۴۰۰ تا ۵۰۰ متر مربع با گل‌های سنتی مانند گل داوودی، پامچال، تاج خروس، گل همیشه بهار... به لطف یادگیری از تجربیات پیشینیان خود، نه تنها به این حرفه روی می‌آورند، بلکه از پرورش گل برای تت نیز سود می‌برند. به گفته آنها، آمدن به این حرفه سرنوشت‌ساز است زیرا اگر عاشق گل باشید، انگیزه لازم برای مراقبت و ادامه حرفه پرورش گل را خواهید داشت. با این همه کار سخت، پرورش‌دهندگان گل همیشه امیدوارند که گل‌ها ناامیدشان نکنند تا کشاورزانی که از سپیده دم تا غروب سخت کار می‌کنند، بتوانند از یک عید تت پررونق و رضایت‌بخش لذت ببرند.

منبع