افزایش ارزش گیاهان دارویی

در نمایشگاه محصولات صنعتی روستایی نمونه منطقه شمالی که در ماه مه 2024 برگزار شد، مجموعه محصولات "عصاره کا گای لئو، چای سیاه تویئت نهی" از شرکت تعاونی تویئت نهی، گواهی محصولات صنعتی روستایی نمونه در سطح منطقه‌ای در سال 2024 را از وزارت صنعت و تجارت دریافت کرد. این محصول که 100٪ از گیاهان تازه چای سیاه و چای سیاه استخراج می‌شود، یک محصول بهداشتی معتبر و با کیفیت است که مورد استقبال بازار قرار گرفته است.

منطقه جنوبی شهرستان لونگ سون، استان هوآ بین (قدیمی)، از جمله کمون کائو دونگ، مهد طب سنتی محسوب می‌شود. دامنه‌های ناهموار و بی‌حاصل سنگ آهک، محیطی ایده‌آل برای رشد و نمو بسیاری از گیاهان دارویی گرانبها، به ویژه درخت سیاه خا و بادمجان رونده است. در گذشته، آنها علف‌هایی در حاشیه جنگل، در امتداد دامنه کوه بودند. آنها نوعی چای هستند که مردم مونگ هر روز می‌نوشند. از برگ‌های تازه برای سفید و صاف کردن پوست دختران مونگ استفاده می‌شود؛ و بدن پسران مونگ قوی و عضلانی است. از میوه آن برای تهیه شربت غلیظ و نوشیدن آن برای سلامتی افراد خسته، هوشیار کردن افراد تنبل، بهتر غذا خوردن و عمیق‌تر خوابیدن استفاده می‌شود.

منطقه مواد اولیه جینسینگ سیاه طبق استانداردها کشت می‌شود.

مردم از دامنه‌های سنگ آهک، سیاه خَ و کا گای لئو را برای کشت انبوه در زمین‌های باغی و مزارع برنج با مساحت بیش از ۱۰۰ هکتار در کل کمون می‌آوردند. در تلاش برای یافتن یک محصول پایدار برای سیاه خَ و کا گای لئو، و با آرزوی احیای ارزش سیاه خَ و کا گای لئو با حفظ کامل خواص دارویی سیاه خَ و کا گای لئو تازه بدون خشک کردن، در سال ۲۰۲۱، شرکت تعاونی تویِت نهی در روستای دونگ بون، کمون کائو دونگ، با تخصص در تولید گیاهان دارویی از سیاه خَ و کا گای لئو تأسیس شد. این شرکت تعاونی بر مواد اولیه تازه تمرکز دارد، کاملاً از مواد نگهدارنده استفاده نمی‌کند، بنابراین خواص دارویی آن بالا است و عطر مشخصه آن را حفظ می‌کند، بنابراین مورد استقبال خوبی از سوی بازار قرار گرفته است.

محصولات عصاره کنجد سیاه و عصاره سولانوم پروکومبنس شرکت تعاونی Tuyet Nhi به درجه OCOP چهار ستاره دست یافتند.

عصاره چای سیاه حاوی مواد فعالی مانند فلاونوئیدها، پلی فنول‌ها، تانن‌ها و ساپونین‌ها است که می‌توانند رشد سلول‌های سرطانی را مهار کنند، از متاستاز جلوگیری کنند و از درمان تومورها و سرطان‌ها پشتیبانی کنند. عصاره سولانوم پروکومبنس از گیاه سولانوم پروکومبنس استخراج می‌شود که به سم‌زدایی کبد، کاهش آنزیم‌های کبدی، پشتیبانی از درمان بیماری‌های کبدی مانند هپاتیت، سیروز و محافظت از سلول‌های کبدی کمک می‌کند.

آقای نگوین ون دوک، به عنوان تاجری که اغلب مجبور به پذیرایی از مهمانان است، در بخش کائو گیای، هانوی، علائمی از آنزیم‌های کبدی بالا و خستگی دارد. آقای دوک از زمان آشنایی با محصول عصاره بادمجان رونده شرکت تعاونی تویه نهی، روزی دو بار، یک قاشق عصاره بادمجان رونده را با ۱۵۰ میلی‌لیتر آب گرم مخلوط می‌کند و بعد از غذا یا قبل از خواب می‌نوشد. به خصوص قبل و بعد از نوشیدن الکل. تنها پس از ۶ ماه، پس از معاینه سلامت، آنزیم‌های کبدی آقای دوک کاهش یافته و او خوب می‌خوابد و دیگر مانند قبل خسته نیست.

عصاره سولانوم پروکومبنس مخلوط با آب برای نوشیدن روزانه، یک ماده غذایی محافظ سلامت است.

در سال ۲۰۲۱، دو محصول Solanum procumbens و عصاره Xạ đen از شرکت تعاونی Tuyet Nhi به عنوان محصولات OCOP چهار ستاره در سطح استانی شناخته شدند که به افزایش ارزش گیاهان محلی Solanum procumbens و Xạ đen کمک کرده و کیفیت و شهرت آنها را در بازار تأیید می‌کند. این شرکت تعاونی با کشاورزان محلی برای توسعه مناطق تولید مواد خام پاک ارتباط برقرار کرده و درآمد پایداری برای تولیدکنندگان مواد خام ایجاد کرده است.

به منظور بهبود کیفیت محصول و پاسخگویی به تقاضای بازار، شرکت تعاونی Tuyet Nhi بر اساس سیستم مدیریت کیفیت HACCP در زیرساخت‌ها و تجهیزات مدرن سرمایه‌گذاری کرده است. این محصول از گیاهان سیاه xạ و cà gai leo که به طور طبیعی طبق استانداردها در کمون Cao Duong و مناطق مجاور برداشت و رشد داده شده‌اند، فرآوری می‌شود. در حال حاضر، این شرکت تعاونی گیاهان سیاه xạ و cà gai leo تازه را با قیمت ۸ تا ۱۰ هزار دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم برای مردم خریداری می‌کند.

مواد اولیه قبل از استخراج با دقت غربالگری می‌شوند، بنابراین محصول از کیفیت بسیار خوب و تمیزی برخوردار است. به طور متوسط، ۱۰۰ کیلوگرم برگ تازه پس از ۲۴ ساعت پخت، ۲.۷ کیلوگرم عصاره غلیظ به دست می‌دهد. این تعاونی هر ماه ۱۵ تا ۲۰ تن مواد اولیه مصرف می‌کند. برای پاسخگویی به تقاضای روزافزون مصرف‌کنندگان، این تعاونی بر نوآوری در بسته‌بندی و طراحی بطری‌های کوچک و راحت مناسب برای کاربران تمرکز کرده است.

شرکت تعاونی Tuyet Nhi بر اساس سیستم مدیریت کیفیت HACCP در تجهیزات مدرن سرمایه‌گذاری می‌کند تا کیفیت بالای تولید را تضمین کند.

استفاده از فرآیندهای پیشرفته تولید به این تعاونی کمک کرده است تا محصولات دارویی مانند عصاره سیاه زان و عصاره کا گای لئو تولید کند که ایمنی مواد غذایی، منشأ قابل ردیابی، بسته‌بندی زیبا و استفاده آسان را تضمین می‌کنند. در حال حاضر، محصولات تعاونی تویه نهی در بسیاری از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور، از طریق داروخانه‌های طب سنتی و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک مصرف می‌شود.

خانم نگوین آنه تویئت - مدیر شرکت تعاونی تویئت نهی - گفت: این شرکت تعاونی با درک اهمیت تجارت الکترونیک در عصر دیجیتال، کانال‌های فروش آنلاین را به طور فعال مستقر کرده است. محصولات این شرکت تعاونی در تالار تجارت الکترونیک استان معرفی و فروخته می‌شوند و به دسترسی راحت و مؤثر به مشتریان کمک می‌کنند.

علاوه بر این، این تعاونی از پلتفرم‌های شبکه‌های اجتماعی نیز برای تبلیغ محصولات و تعامل با مشتریان استفاده می‌کند. برگزاری جلسات فروش زنده توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان را به خود جلب کرده و به افزایش فروش و گسترش بازار مصرف کمک کرده است.

این محصول در یک ظرف شیشه‌ای مناسب بسته‌بندی شده است.

شرکت تعاونی تویت نهی با تلاش‌های مداوم در به‌کارگیری فناوری در تولید و تجارت، به تدریج جایگاه خود را در بازار تثبیت می‌کند و به افزایش ارزش محصولات کشاورزی محلی کمک می‌کند و محصولات ارزشمند حفاظت از سلامت را برای مصرف‌کنندگان به ارمغان می‌آورد.

دین تانگ

منبع: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm