ارتقای برند «برنج ویتنامی سبز و کم‌آلاینده»

با استقرار ابزار دیجیتال ViRiCert در چارچوب پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری در دلتای مکونگ، از تعاونی‌ها در نظارت، ارزیابی و تأیید انطباق با فرآیندهای کشاورزی در زمان واقعی پشتیبانی می‌شود و پایه و اساسی برای ایجاد سیستمی برای شناسایی برنج کم‌انتشار، ترویج رشد سبز و افزایش ارزش صادرات ایجاد می‌شود.

علامت تجاری «برنج سبز ویتنامی با انتشار کم» تعهدی به کیفیت، شفافیت و مسئولیت‌پذیری زیست‌محیطی از سوی صنعت برنج ویتنام است.

با استقرار ابزار دیجیتال ViRiCert در چارچوب پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری در دلتای مکونگ، از تعاونی‌ها در نظارت، ارزیابی و تأیید انطباق با فرآیندهای کشاورزی در زمان واقعی پشتیبانی می‌شود و پایه و اساسی برای ایجاد سیستمی برای شناسایی برنج کم‌انتشار، ترویج رشد سبز و افزایش ارزش صادرات ایجاد می‌شود.

توسعه ابزارهایی برای ارزیابی انطباق با شیوه‌های کشاورزی، پایه و اساس مهمی برای افزایش ارزش برنج و افزایش شفافیت محسوب می‌شود.

ViRiCert - یک ابزار ارزیابی شفاف

پروژه کشت یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم آلاینده در دلتای مکونگ با هدف کشاورزی پایدار، سازگاری با تغییرات اقلیمی و جذب سرمایه‌گذاری سبز انجام می‌شود.

با توجه به چالش‌ها و خطراتی مانند نفوذ آب شور، بلایای طبیعی و افزایش فشار برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، نیاز به ابزارهای ارزیابی و نظارت شفاف برای فرآیندهای کشاورزی بسیار مهم است. انتظار می‌رود راه‌اندازی ViRiCert به عنوان ابزاری دیجیتال برای راهنمایی کشاورزان، تعاونی‌ها و مشاغل شرکت‌کننده در این پروژه عمل کند.

ابزار ViRiCert توسط VIETRISA با حمایت موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI) توسعه داده شده است. پس از نصب، تعاونی‌ها اطلاعات مربوط به کشت برنج را به صورت بلادرنگ، همراه با تصاویر پشتیبان، به‌روزرسانی می‌کنند. این ابزار داده‌ها را جمع‌آوری، مدیریت و نتایج را امتیازدهی می‌کند.

اگر تعاونی فرآیند کشت پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری را به درستی و به طور کامل دنبال کند، مطابق با استانداردها ارزیابی خواهد شد. اگر مطابق با استانداردها نباشد، این ابزار به تعاونی توصیه می‌کند که شیوه‌های خود را برای دستیابی به نتایج مطلوب اصلاح و بهبود بخشد. بر این اساس، VIETRISA ارزیابی خواهد کرد که آیا استانداردهای صدور گواهینامه برنج سبز ویتنامی با انتشار کم را رعایت می‌کند یا خیر، و در نتیجه فعالیت‌های صادراتی را تسهیل می‌کند.

دکتر نگوین ون هونگ، دانشیار و متخصص IRRI، اظهار داشت: روش ارزیابی ViRiCert یک سیستم امتیازدهی را بر اساس 10 شیوه کلیدی در فرآیند تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار، از مدیریت آب قبل از فصل، آماده سازی زمین، کاشت، کوددهی، مدیریت آفات گرفته تا برداشت و دفع کاه طراحی می‌کند...

هر مرحله به طور خاص از ۰ تا ۳ امتیاز بر اساس سطح انطباق با بهترین شیوه‌ها امتیازدهی می‌شود؛ که در آن، دو شرط اجباری برای دستیابی به انطباق با فرآیندهای تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار عبارتند از: تخلیه آب حداقل ۱ تا ۲ بار در طول فصل رشد و عدم سوزاندن کاه برنج در مزرعه. اینها موثرترین اقدامات در کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و حفاظت از محیط زیست هستند.

به گفته کارشناسان، در پاسخ به نیاز به تسریع تحول سبز صنعت برنج، توسعه ابزارهایی برای ارزیابی انطباق با شیوه‌های کشاورزی، پایه و اساس مهمی برای افزایش ارزش دانه‌های برنج و افزایش شفافیت محسوب می‌شود.

ابزار ViRiCert امکان ثبت، نظارت و مقایسه انطباق با الزامات فنی را در طول فرآیند تولید فراهم می‌کند. تمام داده‌های کشاورزی از خانوارها و تعاونی‌ها مطابق با معیارهای سختگیرانه پروژه برنج ۱ میلیون هکتاری به‌روزرسانی، مدیریت و تأیید می‌شوند. این دیجیتالی شدن از نظارت پشتیبانی می‌کند، پایه‌ای برای قابلیت ردیابی فراهم می‌کند، کدهای منطقه کاشت را تعیین می‌کند و توسعه مکانیسم‌های صدور گواهینامه برچسب محصول را در آینده تسهیل می‌کند.

معاون سابق وزیر کشاورزی و محیط زیست ، تران تان نام، معتقد است که ابزار ViRiCert بسیار مفید است زیرا وقتی استفاده می‌شود، تعاونی‌ها در مورد فرآیند کشت پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری آموزش می‌بینند. ابزار ViRiCert باید از نظر قانونی استانداردسازی شود و به طور گسترده در داخل و خارج از کشور تبلیغ شود. در عین حال، باید یک برنامه آموزشی برای تعاونی‌ها جهت استفاده از آن وجود داشته باشد.

استانداردسازی فرآیندها و ایجاد یک برند برای برنج کم‌آلاینده.

طبق گفته بخش کشاورزی، در پاسخ به استانداردهای سختگیرانه‌تر کیفیت و انتشار گازهای گلخانه‌ای که توسط بازارهای بین‌المللی اعمال می‌شود، استفاده از ابزارهای دیجیتال در نظارت و ارزیابی فرآیندهای تولید به یک راه حل حیاتی برای بهبود تصویر برند برنج ویتنامی تبدیل شده است.

تولید برنج در شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته ترونگ آن.

خانم نگوین تی جیانگ، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو ، گفت: این منطقه در حال اجرای این پروژه در ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار در ۶۴ بخش و بخش، با مساحت کل بیش از ۱۷۰۸۰۰ هکتار و مشارکت ۱۷۱ تعاونی و گروه تعاونی است. روند اولیه اجرا نتایج مثبت بسیاری را ثبت کرده است که تأیید می‌کند جهت توسعه برنج با کیفیت بالا و کم انتشار، عملی و امکان‌پذیر است.

به گفته خانم جیانگ، برای اینکه برنج کم‌آلاینده به بخش‌های بازار سطح بالا دسترسی پیدا کند، ارزش خود را افزایش دهد و رقابت‌پذیری بین‌المللی را در کنار روش‌های تولید سبز تقویت کند، شواهد روشنی از فرآیند تولید مورد نیاز است. بنابراین، بررسی سطح انطباق با تکنیک‌های کشاورزی، اعمال دیجیتالی شدن در مدیریت داده‌ها و ایجاد یک سیستم هویت برند برای "برنج ویتنامی سبز کم‌آلاینده" در حال حاضر نقش حیاتی ایفا می‌کند.

آقای فام تای بین، رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته ترونگ آن (شهر کان تو)، گفت: پس از بازار ژاپن، این شرکت ۱۰۰۰ تن دیگر از «برنج سبز ویتنامی با انتشار کم» را به اروپا و استرالیا صادر کرده است که ۵۰۰ تن به هر بازار اختصاص دارد.

مهمترین معیار مورد نیاز بازار واردات این است که برنج باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد، به این معنی که باید با خیال راحت تولید شود. انتشار کم گازهای گلخانه‌ای یک معیار اضافی است که توسط بازار واردکننده پذیرفته شده و برای حفاظت از محیط زیست با تولیدکنندگان به اشتراک گذاشته می‌شود. در آینده، کسب‌وکارها امیدوارند که مناطق، وزارتخانه‌ها و بخش‌ها فوراً پروژه را برای کشت ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا گسترش دهند، زیرا اثربخشی آن ثابت شده است، اما مساحت اجرا شده تاکنون کم است.

آقای لی تان تونگ، معاون رئیس و دبیرکل VIETRISA، تأیید کرد: «برنج سبز ویتنامی با انتشار کم گازهای گلخانه‌ای» تعهدی به کیفیت، شفافیت و مسئولیت‌پذیری زیست‌محیطی صنعت برنج ویتنام در پاسخ به تقاضاهای روزافزون بازار جهانی برای توسعه پایدار است.

در دوره آتی، VIETRISA به همکاری خود با IRRI و شرکای وزارت کشاورزی و محیط زیست برای نهایی کردن استانداردها و معیارهای اساسی برای اعطای لوگوهای گواهینامه ادامه خواهد داد. انتظار می‌رود گسترش کاربرد ابزارهای دیجیتالی مانند ViRiCert گامی جدید در مدیریت تولید ایجاد کند و به صنعت برنج ویتنام کمک کند تا به طور شفاف، پایدار و با ارزش افزوده بالا توسعه یابد.

متن و عکس‌ها: TRÀ MY

منبع: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/nang-tam-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-00409fd/