اسپرینگ رول Giao Thuy - گردشگری Ninh Binh

اسپرینگ رول‌های رول شده جیائو توی یک غذای ویژه و معروف هستند که نسل به نسل حفظ و منتقل شده‌اند. طبق سوابق تاریخی، زمانی که استان تین ترونگ به دومین پایتخت سلسله تران تبدیل شد، بسیاری از روستاهای صنایع دستی سنتی تأسیس شدند و محصولات نفیسی از سراسر کشور برای تقدیم به پادشاه به اینجا آمدند. در میان آنها، اسپرینگ رول‌های رول شده ساده مردم جیائو توی به پادشاه تقدیم می‌شد و از آن زمان به یک غذای آشنا و محبوب در بین مردم محلی تبدیل شده و در سراسر منطقه دلتای شمالی مشهور است.

Việt Nam•05/08/2025

چیزی که رول‌های بهاری جیائو توی را بسیار خاص می‌کند، انتخاب دقیق و ظریف مواد اولیه و نحوه‌ی آماده‌سازی آنهاست. مواد اصلی تشکیل‌دهنده‌ی این رول‌ها گوشت خوک و پوست خوک است که پوست آن با دقت از خوک‌های سالم، معمولاً از سر خوک، انتخاب می‌شود. پوست خوک نباید خیلی ضخیم و با چربی کم باشد تا از چرب یا له شدن آن جلوگیری شود. پس از جوشاندن کامل و تمیز کردن، پوست با مهارت با دست به صورت نازک برش داده می‌شود. گوشت خوک نیز با دقت انتخاب می‌شود و مستقیماً از کشتارگاه در حالی که هنوز داغ است، بدون اینکه سرد شود، گرفته می‌شود تا لطافت و شیرینی طبیعی آن حفظ شود.

شاید برایتان جالب باشد

۵ نوع سبزی تابستانی که به کنترل چربی خون کمک می کند و برای مبتلایان به گاستریت مفید است.امور اجتماعی - افزودن این سبزیجات به منوی تابستانی شما نه تنها به کنترل چربی خون کمک می کند بلکه از پوشش معده نیز محافظت می کند که به ویژه برای افراد مبتلا به گاستریت مفید است.

یک ماده ضروری که به طعم متمایز نم نام (رول گوشت خوک) کمک می‌کند، پودر برنج برشته است - که از برنج معطر تام تام از های هائو تهیه می‌شود. برنج یک شب خیس می‌خورد، آب آن گرفته می‌شود، سپس تا قهوه‌ای طلایی برشته می‌شود و سپس به خوبی آسیاب شده و به صورت پودر معطر در می‌آید. این پودر کاملاً با گوشت و پوست خوک مخلوط می‌شود، سپس به صورت رول‌های نم جداگانه در می‌آید و در برگ انجیر و برگ موز پیچیده می‌شود و شکلی ساده اما جذاب ایجاد می‌کند.

اسپرینگ رول‌های رول شده‌ی جیائو توی بدون سس ماهی سا چائو کامل نمی‌شوند. سس ماهی سا چائو، با طعم غنی و معطرش، به عنوان سس مخصوص سرو استفاده می‌شود و به طور کامل شیرینی گوشت، تردی پوست خوک و عطر معطر پودر برنج برشته را تکمیل می‌کند. اسپرینگ رول‌ها اغلب با برگ انجیر، برگ جینورا پروکومبنس، سیر و فلفل چیلی سرو می‌شوند و تعادلی از طعم‌های شیرین، ترش، گس و تند ایجاد می‌کنند - و مشتریان را از طعم غنی و فراموش‌نشدنی آن شگفت‌زده می‌کنند.

اسپرینگ رول‌های جیائو توی نه تنها یک غذای محبوب در وعده‌های غذایی خانوادگی هستند، بلکه معمولاً در تعطیلات، سالگردها، عروسی‌ها و سایر جشن‌ها نیز سرو می‌شوند. آنها همچنین یک غذای مخصوص هستند که اغلب در رستوران‌های مجلل، غذاخوری‌ها و باغ‌های آبجو در سراسر کشور سرو می‌شوند. برای مردم محلی، اسپرینگ رول‌های جیائو توی فقط یک ماده غذایی نیستند، بلکه منبع غرور و یک نماد فرهنگی آشپزی هستند که روح سرزمین مادری آنها را مجسم می‌کند. هنگام بازدید از تان نام، فراموش نکنید که از اسپرینگ رول‌های جیائو توی - یک غذای محلی ساده اما عمیقاً سنتی - لذت ببرید.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.