شکار ماهی مرکب

(روزنامه کوانگ نگای ) - شکار ماهی مرکب شغل دیرینه ماهیگیران در کمون‌های ساحلی بین توآن، بین های و بین چائو (منطقه بین سون) است و درآمد روزانه بسیاری از خانواده‌ها را تأمین می‌کند.

«تعقیب ماهی مرکب» نامی است که به روش منحصر به فرد صید ماهی مرکب مردم محلی داده شده است. ماهیگیران پس از انداختن تور، به داخل آب شیرجه می‌زنند تا ماهی مرکب را از صخره‌ها به داخل تورها بکشند. هر روز، حدود ساعت ۵ صبح، بسیاری از ماهیگیران کمون بین توآن در کو کو کیپ، در روستای تویت دیم ۱، جمع می‌شوند تا قایق‌های خود را به دریا بکشند و حرفه تعقیب ماهی مرکب خود را آغاز کنند. قایق‌ها قبل از توقف و انداختن تور، چند صد متر از ساحل پارو می‌زنند. برای تعقیب ماهی مرکب به داخل تورها، به چهار نفر، دو نفر در هر قایق، نیاز است. پس از انداختن تورها، یک نفر از هر قایق برای تعقیب ماهی مرکب به داخل آب می‌پرد، در حالی که فرد روی قایق از طنابی برای ضربه زدن به سطح آب استفاده می‌کند و ماهی مرکب را به داخل تورها می‌راند. سپس، دو قایق برای جمع‌آوری تورها دور هم می‌چرخند.

صید ماهیگیر نگو وان هونگ، از بخش بین توآن (منطقه بین سون)، پس از ۲ ساعت تعقیب ماهی مرکب.

آقای نگو ون هونگ، اهل روستای تویئت دیم ۲، بخش بین توآن، بیش از ۳۰ سال تجربه در شکار ماهی مرکب دارد. امسال، با وجود اینکه آقای هونگ بیش از ۷۵ سال سن دارد، تقریباً هر روز با دیگر ماهیگیران به شکار ماهی مرکب می‌رود. آقای هونگ گفت که شکار ماهی مرکب فقط چند صد متر از ساحل فاصله دارد و زمان صرف شده برای صید ماهی مرکب فقط ۲ تا ۴ ساعت است که آن را بسیار راحت می‌کند. شکار ماهی مرکب به هزینه زیادی برای خرید تجهیزات ماهیگیری نیاز ندارد. آقای تران نگوک ترونگ، او نیز اهل روستای تویئت دیم ۲، به شکار ماهی مرکب می‌پردازد. آقای ترانگ گفت: «ما این کار را در تمام طول سال انجام می‌دهیم، به جز روزهایی که دریا مواج است. شکار ماهی مرکب معمولاً از ساعت ۵ تا ۹ صبح شروع می‌شود. این حرفه به سوخت نیاز ندارد و در اطراف ساحل انجام می‌شود، بنابراین در روزهایی که ماهی مرکب زیاد است، مدت بیشتری شکار می‌کنیم و در روزهایی که ماهی مرکب کمتری داریم، زودتر به خانه برمی‌گردیم. به طور متوسط، هر نفر روزانه ۳۰۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی درآمد دارد. بعضی روزها ما به طرز شگفت‌آوری ثروتمند می‌شویم و میلیون‌ها دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنیم.»

به گفته ماهیگیران، ماهی مرکب در دریاهای مواج، به خصوص از هشتمین ماه قمری به بعد، فراوان است. آقای هونگ با هیجان گفت: «گاهی اوقات ماهی مرکب آنقدر زیاد است که فقط باید آنها را با سطل جمع کنیم. در برخی روزها، چهار نفر می‌توانند 35 تا 40 کیلوگرم ماهی مرکب صید کنند. با قیمت فروش 350،000 دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، هر نفر می‌تواند تنها پس از چند ساعت کار 3 تا 4 میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب کند.» پس از جدا شدن از تورها، ماهی مرکب در کیسه‌های پلاستیکی قرار داده می‌شود و آب دریا برای تازه نگه داشتن آنها ریخته می‌شود. از آنجا که این یک «ماهی خاص» با صید محدود است، ماهی مرکب صید شده عمدتاً به رستوران‌ها و غذاخوری‌ها فروخته می‌شود. بنابراین، قیمت ماهی مرکب صید شده بالاتر از سایر انواع ماهی مرکب است.

متن و عکس‌ها: AN NHIEN

اخبار و مقالات مرتبط:

منتشر شده در: ۱۵:۵۱، ۱۷/۰۷/۲۰۲۴

منبع: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202407/nghe-san-muc-duoi-78a4049/