وقتی صحبت از میوههای تابستانی میشود، انبه یکی از میوههای ضروری است. اگرچه این میوه خوشمزه و مغذی است، اما برای همه مناسب نیست.
انبهها خوشمزه و برای سلامتی مفید هستند، اما همه نباید مرتباً آنها را بخورند (تصویر تزئینی).
انبه علاوه بر طعم خوشمزهاش، به خاطر فواید فراوانش برای سلامتی نیز محبوب است. خوردن انبه میتواند ایمنی، سلامت گوارش و بینایی را بهبود بخشد، از دیابت جلوگیری کند و خطر ابتلا به برخی سرطانها را کاهش دهد... اما مهم نیست که انبه چقدر خوشمزه و مفید باشد، 5 گروه از افراد وجود دارند که برای خوردن انبه مناسب نیستند.
۱. افراد مبتلا به بیماری کلیوی
خوردن بیش از حد انبه برای کلیهها مضر است؛ بنابراین، افراد مبتلا به نفریت حاد و مزمن یا نارسایی کلیه باید از مصرف آن خودداری کنند. انبه سرشار از پتاسیم است که میتواند کلیهها را بیش از حد بار کند و وضعیت را بدتر کند، حتی اگر به یکباره به مقدار زیاد مصرف شود، میتواند تهدید کننده زندگی باشد.
انبهها مورد علاقه بسیاری هستند زیرا میتوان آنها را از زمانی که نارس هستند تا زمانی که کاملاً رسیدهاند، خورد (تصویر تزئینی).
علاوه بر این، انبه حاوی اسیدها، اسیدهای آمینه و پروتئینهایی است که مواد بسیار محرکی هستند و در طول دفع بر قشر کلیه تأثیر میگذارند. به طور خاص، اگر انبه با غذاهایی که "گرم" در نظر گرفته میشوند مانند سیر، پیاز، پیازچه، فلفل چیلی، زنجبیل، الکل، دارچین و بادیان رومی خورده شود، آسیب کلیوی افزایش مییابد.
۲. بیماران دیابتی
برای افراد مبتلا به دیابت، انتخاب میوههای نامناسب میتواند منجر به افزایش خطرناک قند خون شود، به خصوص اگر برخی از انواع میوهها بیش از حد شیرین باشند. در درازمدت، این میتواند منجر به عوارض مضر، حتی عوارض تهدیدکننده زندگی شود.
در همین حال، انبهها معمولاً به صورت خام و بدون پختن خورده میشوند، بنابراین مقدار زیادی ویتامین، قند و مواد معدنی را حفظ میکنند. بنابراین، خوردن بیش از حد انبه برای سلامتی خوب نیست، به خصوص برای افرادی که نیاز به پیروی از رژیم غذایی دارند مانند افرادی که اضافه وزن، چاقی یا دیابت دارند...
انبههای رسیده قند زیادی دارند، به همین دلیل برای افراد دیابتی مناسب نیستند، به خصوص اگر به صورت آب انبه یا اسموتی مصرف شوند (تصویر تزئینی).
اگر دیابت دارید، هنگام مصرف انبه، باید انبه سبز را به جای رسیده مصرف کنید و میزان مصرف خود را به حداکثر ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم در روز محدود کنید. دلیل این امر این است که بیش از ۹۰٪ کالری موجود در انبه از گلوکز و فروکتوز حاصل میشود. بنابراین، خوردن بیش از حد انبه رسیده میتواند سطح قند خون را افزایش دهد و به طور بالقوه وضعیت شما را بدتر کند.
۳. افرادی که اسهال یا مشکلات معده دارند.
برای کسانی که از اسهال رنج میبرند، خوردن انبه میتواند وضعیت آنها را بدتر کند زیرا انبه سرشار از فیبر است و خطر ابتلا به اسهال را افزایش میدهد. علاوه بر این، انبه میوهای "گرم" با مواد مغذی فراوان است که هضم آن را دشوار میکند. افرادی که اسهال دارند یا مرتباً اسهال را تجربه میکنند، وضعیت خود را بدتر میکنند و منجر به خستگی و کاهش قدرت بدنی میشوند.
به طور خاص، افرادی که مشکلات معده دارند باید تا حد امکان مصرف انبه، به خصوص انبههای سبز یا بیش از حد رسیده را محدود یا در حالت ایدهآل از آن اجتناب کنند. انبههای سبز بیش از حد ترش هستند و حاوی مقدار زیادی شیره هستند که میتواند بر معده تأثیر منفی بگذارد و باعث درد یا سایر اختلالات شود. در مورد انبههای رسیده، محتوای بالای ویتامین C آنها میتواند منجر به آروغ زدن، رفلاکس اسید، گرفتگی معده و حتی خونریزی معده بالقوه خطرناک شود.
۴. افراد مبتلا به آسم
طب سنتی خاطرنشان میکند که انبهها از نظر طبیعت خنثی هستند و حاوی اجزای حساسیتزا میباشند. افراد مبتلا به آسم باید از خوردن انبه خودداری کنند زیرا میتواند واکنشهای آلرژیک را تحریک کند. این امر نه تنها میتواند باعث سوزش گلو شود که منجر به سرفه شدیدتر میشود، بلکه باعث تنگی نفس و نارسایی تنفسی نیز میشود.
در دراز مدت، خوردن بیش از حد انبه به طور همزمان میتواند به سرعت وضعیت را بدتر کند یا باعث حمله آسم تهدید کننده زندگی شود. در عوض، بیماران مبتلا به آسم باید سبزیجات سبز، غلات کامل، لوبیا سیاه، گوجه فرنگی و غیره بیشتری مصرف کنند.
۵. افراد مبتلا به بیماریهای پوستی یا آلرژی
طب سنتی نشان میدهد که اختلال در عملکرد طحال و معده میتواند باعث آکنه شود. انبه، به دلیل طبیعت خنثی و سرد و مرطوب، میتواند بر طحال و معده تأثیر منفی بگذارد. بنابراین، افراد مبتلا به آکنه باید از خوردن انبه خودداری کنند.
افرادی که بثورات پوستی، زخم یا جراحتهای چرکین دارند باید از خوردن انبه خودداری کنند، زیرا میتواند وضعیت آنها را بدتر کند. علاوه بر این، قند بالای انبه رسیده میتواند بیماریهای پوستی را تشدید کند، بنابراین افراد مبتلا به این بیماریها باید در حالت ایدهآل از مصرف آن خودداری کنند.
افرادی که دارای مزاج حساس یا آلرژی به اوروشیول هستند، هنگام خوردن انبه بسیار مستعد واکنشهای آلرژیک هستند. علائم خفیف ممکن است شامل خارش اطراف دهان و روی لبها، احساس سوزش روی زبان، خشکی چشم و کهیر باشد. موارد شدید میتواند منجر به شوک آنافیلاکتیک شود که تهدید کننده زندگی است.
علاوه بر این، مهم است به یاد داشته باشید که هم انبه رسیده و هم نارس میتوانند ترش و اسیدی باشند. بنابراین، خوردن این میوه با معده خالی مناسب نیست. میتواند معده را تحریک کند، تولید اسید معده را افزایش دهد و خطر مشکلات روده را افزایش دهد. حتی میتواند منجر به سرگیجه، درد معده، "مسمومیت انبه" یا مسمومیت موقت شود. زنان باردار نیز میتوانند انبه بخورند، اما باید فقط مقدار کمی، حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم در روز، مصرف کنند و نباید مرتباً آنها را بخورند.
پیوی (گردآوری شده)
منبع










