هر فرد راه خود را در میان گرمای سوزان پیدا میکند و با خود «رویاهای رنگارنگ» برداشت محصول پربارتر، وعدههای غذایی کافیتر و فردایی آسانتر را به همراه دارد.
همانطور که گلها با تغییر فصلها بیدار میشوند
روز کاری در مزارع کمون هوا تین قبل از طلوع آفتاب آغاز میشود. در حالی که روستاها هنوز در خواب هستند، کشاورزان با استفاده از ساعات نادر خنک، نور چراغ قوههای خود را به سمت مزارع دنبال میکنند. روی ردیفهای خربزه که هنوز از شبنم مرطوب هستند، پیکرهایشان خم شده است، کوچک و سرسخت در حال رقابت با آفتاب تابستان.
خانم تران تی کوانگ، ۶۹ ساله، هنوز از ساعت ۲ بامداد به همراه همسرش به مزارع میرود. یکی از آنها خاک را شخم میزند و به شالیزارها کود میدهد؛ دیگری تاکها را مرتب میکند و بوتههای هندوانه را به تیرک میکوبد. حدود ساعت ۱۱ صبح، وقتی گرمای زمین به شدت بالا میرود، این زوج به سرعت برای استراحت به خانه برمیگردند و منتظر میمانند تا اوایل بعد از ظهر به مزارع برگردند. نزدیک به نیم قرن کار روی زمین، این ریتم زندگی برای خانم کوانگ تقریباً بدون تغییر باقی مانده است. فقط قدرت بدنی آنها هر سال ضعیفتر میشود، در حالی که به نظر میرسد خورشید و باد به طور فزایندهای خشنتر میشوند.
در حالی که بسیاری از خانوارهای این منطقه به دلیل تولید طاقتفرسا و درآمد ناپایدار، کشاورزی را رها کرده و به حرفههای دیگر روی آوردهاند، او هنوز هم ترجیح میدهد در مزارع بماند. او به طور محرمانه گفت: «کشاورزی مانند رسالت من است. مهم نیست چقدر سخت باشد، باید به آن بچسبم زیرا منبع امرار معاش تمام خانواده است. هر درآمد اضافی که کسب کنم به فرزندانم کمک میکند.» این پاسخ ساده، سالهایی را که خانم کوانگ با زمین، خورشید و ردیفهای بیپایان خربزه گذرانده است، خلاصه میکند.
این زوج مسن با بیش از ده هکتار شالیزار برنج، بیسروصدا به کار روزانه خود ادامه میدهند. فرزندانشان مزارع را ترک کردهاند تا راه دیگری برای امرار معاش پیدا کنند. در طول فصل شلوغ، آنها مجبورند نیروی کمکی استخدام کنند، زیرا دستانشان که از سالها کار سخت پینه بسته است، دیگر به اندازه کافی قوی نیست که از پس تمام کارهای مزرعه که فصل به فصل دنبال میشود، برآید.
در حالی که با دقت هر شاخه تاک را سنجاق میکرد تا مطمئن شود گیاه در جهت درست رشد میکند، به ما نشان داد که چگونه گلهای نر و ماده را تشخیص دهیم و چگونه خربزهها را گرده افشانی کنیم. این کارهای به ظاهر معمولی نتیجه بیش از شصت سال تجربه کار در مزارع بود. خانم کوانگ گفت که از پنج سالگی با کشاورزی آشنا بوده است، زمانی که به دنبال والدینش به مزارع میرفت و در مراتع از گاومیشها مراقبت میکرد. یک عمر کار سخت، آثار فراموشنشدنی بر چهره کوچک و مقاوم او که در برابر آفتاب و باد مقاوم بود، گذاشته است.
از مزرعه خربزه خانم کوانگ بیرون آمدیم و از لبه مزرعه به سمت قطعه بعدی رفتیم. خورشید تازه طلوع کرده بود و ردیفهای خربزه را که هنوز نمناک بودند، به آرامی با شبنم روشن میکرد. گلهای زرد کوچک شروع به باز شدن کردند که نشان از شلوغترین زمان صبح برای پرورشدهندگان خربزه داشت. خانم فان تی لان در حالی که دستانش با چابکی گلهای نر را برای گرده افشانی گلهای ماده انتخاب میکرد، گفت: «گلها به محض طلوع خورشید بسته میشوند.»
خانم لان با یادآوری تقریباً 20 سال کارگریاش در کارخانه، لبخندی زد و گفت که آن روزها «گرمی کمتری نسبت به الان داشتند». در آن زمان، او در یک کارخانه سیمکشی خودرو کار میکرد، با تهویه مطبوع، ساعات کاری ثابت و بدون نیاز به نگرانی در مورد آب و هوا. حدود 3-4 سال پیش، بیناییاش رو به وخامت گذاشت، بنابراین کار را رها کرد و به کشاورزی بازگشت. کشاورزی که شوهرش قبلاً بیشتر انجام میداد، اکنون به بخش اصلی زندگی آنها تبدیل شده است.
خانم لان گفت: «کشاورزی کار سختتری است.» سپس خندید. این خندهی از ته دل کسی بود که به پنهان کردن خستگیاش عادت کرده بود، به پذیرفتن آفتاب و باد به عنوان یک برنامهی روزانه عادت کرده بود. روزهای او دیگر با شیفت سنجیده نمیشوند، بلکه تا زمانی که خربزهها شکوفه میدهند، آب برای آبیاری آماده است و روزهایی که با لباسهای خیس از عرق به خانه برمیگردد.
چیزی که او را به کار در مزارع وا میدارد، فقط وسیله امرار معاش نیست. کوچکترین فرزندش تازه دبیرستان را تمام کرده و راه درازی در پیش دارد و هزینههای زیادی برای نگرانی دارد. دو فرزند بزرگترش بزرگ شدهاند، اما خانواده هنوز با نگرانیهایی برای تأمین مخارج زندگی مواجه است. بنابراین، خربزههایی که در مزارع رشد میکنند نه تنها ثمره زمین، خورشید و کار سخت او هستند، بلکه امیدی هستند که مادر بیسروصدا برای فرزندانش پسانداز میکند.
در مزارع، گلهای طلایی خربزه از صبح زود شکوفا میشوند و با طلوع خورشید بسته میشوند. عمر آنها کوتاه است، اما برای کشاورزان خربزه، این آغاز بسیاری از آرزوهای دیرینه است: فرزندانشان میتوانند به تحصیل ادامه دهند، خانوادههایشان میتوانند کمتر سختی بکشند و سختکوشی آنها ثمر میدهد. در میان آفتاب سوزان، این رویاهای گلها بیسروصدا رشد میکنند، شکننده اما مقاوم، درست مانند مردمی که به زمین چسبیدهاند.
سبک زندگی خود را طوری تنظیم کنید که بتوانید از پس هزینههای زندگی خود برآیید.
فصل گلدهی در مزارع فقط به رنگ طلایی گلهای خربزه تازه شکفته و میوههای جوانی که زیر برگهای سبز رشد میکنند، خلاصه نمیشود. خانم بویی تی زان، ۵۴ ساله، تنها دو روز قبل از آن، پس از تقریباً شش ماه قرنطینه خانگی به دلیل آفتابسوختگی، به مزارع بازگشته بود. آن روز صبح، او کاملاً از سر تا پا پوشیده بود: یک کلاه حصیری مخروطی شکل روی یک کلاه پارچهای، یک ماسک صورت که تقریباً تمام صورتش را پوشانده بود، دستکشهایی که دستانش را پوشانده بود و جورابهایی که تا زانوهایش امتداد داشتند. در وسط مزرعه، فقط چشمانش از پشت پارچه تیره ضد آفتاب دیده میشد. او به طور محرمانه گفت: «آنقدر عرق کرده بودم که مدام آفتابسوخته میشدم.»
گرمازدگی طولانی مدت، خانم زان را مجبور به تغییر برنامه کاری خود کرد. در روزهای بسیار گرم، حدود ساعت ۹ صبح، وقتی مزارع شروع به تابش گرما میکردند، او مجبور به ترک مزرعه میشد. در روزهای معتدلتر، او سعی میکرد تا ساعت ۱۰ صبح کار کند. کار در مزارع اکنون برای تمام کردن کار نبود، بلکه برای استقامت بدنی او بود. ماندن در خانه به دلیل محصولاتی که در مرحله مراقبت مناسب بودند، او را بیقرار میکرد. با بازگشت به مزارع، او مراقب هر موج خستگی و هر لایه گرمایی بود که از زمین بلند میشد.
برای بسیاری از کارگرانی که در فضای باز کار میکنند، گرما دیگر فقط یک مشکل آب و هوایی نیست. این گرما به معیشت آنها نفوذ کرده و آنها را مجبور میکند روزهای کاری خود را تغییر دهند، زمان رفت و آمد خود را تغییر دهند یا برای حفظ درآمد خود، کار در ساعات بسیار گرم را بپذیرند. از مزارع خربزه و محلهای ساخت و ساز گرفته تا مسیرهای تحویل، سلامت این کارگران در طول تابستان به یک آزمایش تبدیل میشود.
هوانگ کوانگ تیبی هنوز هم تحویل کالا در ظهر را به یاد دارد، زمانی که سطح جاده به شدت گرم بود. در مسیر تحویل کالا، تابش آفتاب بر آسفالت او را خسته کرد. متأسفانه، او تصادف کرد و تحویل کالا ناتمام ماند. گیرنده بعداً متوجه شد و درخواست بازپرداخت نکرد. ب. گفت که خوش شانس بوده که اوضاع جدیتر نشده است، اما از آن زمان به بعد، در تحویل کالا در گرمترین ساعات روز محتاطتر بوده است.
یکی دیگر از رانندگان تحویل سفارش، ماجرایی را تعریف کرد که در آن سفارش نوشیدنی از جایی بسیار دور دریافت کرد. او در آفتاب ظهر به مقصد رسید و یخ لیوان به دلیل گرمای ساطع شده در طول سفر تقریباً آب شده بود. او چندین بار تماس گرفت اما نتوانست با گیرنده تماس بگیرد، بنابراین بیش از ۱۵ دقیقه زیر آفتاب منتظر ماند تا به خانه برگردد. بعداً، وقتی گیرنده متوجه شد که تلفن خود را در حالت ویبره گذاشته و تماس را از دست داده است، درخواست تحویل مجدد نکرد.
با گذشت زمان، کارگرانی که در فضای باز کار میکنند، ساعت مخصوص به خودشان را ایجاد میکنند. این ساعت، گرم شدن فزاینده سطح جاده، کوتاه شدن سایه درختان، و خشک شدن عرق پشت دستها به محض افتادن باران است. با مشاهده این علائم، آنها میدانند چه زمانی باید بیشتر تلاش کنند و چه زمانی باید توقف کنند.
یک روز صبح در شهر، در یک سفر کوتاه با تاکسی، با رانندهای حدوداً شصت ساله آشنا شدیم. او معمولاً از حدود ساعت ۵ صبح تا ۸ صبح رانندگی میکرد و از این فرصت قبل از گرم شدن بیش از حد خیابانها استفاده میکرد. به دلیل سن و سال و وضعیت رو به وخامت سلامتیاش، دیگر نمیتوانست تابش خورشید از جاده را تحمل کند. او با لحنی متفکرانه گفت: «حیف است که چند سفر را از دست بدهم، اما اگر بیشتر به خودم فشار بیاورم و در وسط جاده سرگیجه بگیرم و غش کنم، هزینهای که پرداخت میکنم بسیار بیشتر از دستمزد یک روز کامل کار خواهد بود.»
برخی افراد برای جلوگیری از گرما، روزهای کاری خود را کوتاه میکنند. برخی دیگر شیفتهای کاری خود را تا پاسی از شب ادامه میدهند. حدود نیمهشب، بالاخره گرما در شهر از بین میرود. در یک سفر اشتراکی، ما با لو وان خوی در اواسط شیفتش که از ساعت ۱۰ شب شروع میشود و تا ۶ صبح ادامه دارد، ملاقات کردیم. هشت ماه پیش، خوی شهر هوشی مین را به مقصد دانانگ ترک کرد و برای امرار معاش، به عنوان راننده اشتراکی کار کرد. در ابتدا، او نیز مانند بسیاری از رانندگان دیگر در طول روز کار میکرد. اما گرمای طولانی مدت باعث شد جادهها بسیار سوزان شوند و به سرعت انرژی او را تحلیل ببرند، در حالی که تعداد مشتریان در طول روز بسیار کمتر بود.
دو ماه گذشته، او کاملاً شیفت شب گرفته است. خو گفت: «شبها هوا خنکتر است، تعداد سفرها بیشتر است و دستمزد هر سفر بهتر است. میدانم که تا دیروقت بیدار ماندن برای سلامتیام خوب نیست، اما این فصل خیلی گرم است، بنابراین باید زمان شیفتهایم را تغییر دهم.» زندگی او تقریباً کاملاً برعکس شده است. وقتی شهر روشن میشود، شیفتش را شروع میکند؛ وقتی بسیاری از مردم برای رفتن به سر کار بیدار میشوند، او برای استراحت به اتاق اجارهای خود برمیگردد. گرما فقط به احساس سوزش روی پوست و خستگی در جاده محدود نمیشود. این گرما به طور نامحسوسی خواب مرد جوانی را که سعی میکند در شهر امرار معاش کند، مختل میکند.
خورشید به هیچکس رحم نمیکند. مزارع خربزه، جادهها، سقفهای کارگاههای ساختمانی و زندگی کسانی که برای امرار معاش تلاش میکنند را میپوشاند. مردم به روشهای خودشان با آن سازگار میشوند. برخی سعی میکنند از آفتاب دوری کنند. برخی دیگر مجبورند با آن کنار بیایند. هیچکدام از این دو انتخاب آسان نیست، زیرا پشت سرشان وعدههای غذایی خانوادگی، داروهای ناتمام و هزینههایی که نمیتوانند منتظر بمانند، قرار دارد!
منبع: https://baodanang.vn/nhung-giac-mo-hoa-giua-nang-lua-3343068.html
![[عکس] دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، در حال همکاری با مرکز فنی و حرفهای، وزارت امنیت عمومی](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/06/1783318005842_a1-bnd-1129-2263-jpg.webp)
