سالاد عروس دریایی - طعم‌هایی از اقیانوس

با توجه به امتداد خط ساحلی از شمال تا جنوب، سالاد عروس دریایی غذایی محبوب است که در بسیاری از مناطق کشور یافت می‌شود و هر کدام طرز تهیه و طعم منحصر به فرد خود را دارند. در منطقه تای توی، استان هونگ ین، سالاد عروس دریایی یک غذای ویژه مشهور محسوب می‌شود که طعم طراوت‌بخش حومه ساحلی را به خود می‌بالد.

Việt Nam•18/12/2025

عروس‌های دریایی در آب‌های تای توی به وفور یافت می‌شوند. این بی‌مهرگان از همان خانواده مرجان‌ها هستند، بدنی شفاف و شیشه‌ای دارند، نرم و ژله‌ای هستند و تا ۹۵٪ آب دارند. آن‌ها برای تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه مناسب هستند، اما بهترین آن‌ها سالاد عروس‌های دریایی است.

برای ایجاد یک محصول نهایی با کیفیت بالا، فرآوری بسیار پیچیده‌ای انجام می‌شود: ابتدا، عروس‌های دریایی تازه که از دریا آورده شده‌اند، برای از بین بردن سموم تمیز می‌شوند، با نمک زاج خوابانده می‌شوند تا بافتی جویدنی و ترد ایجاد شود، سپس به برش‌های نازک بریده شده و در آب جوش سفید می‌شوند. پیازها تمیز، ریز خرد شده، در آب جوش سفید می‌شوند، سپس با فشار خشک می‌شوند و با عروس دریایی، مرغ ریش ریش شده، ماهی مرکب یا گوشت گاو خشک شده، بادام زمینی بو داده، پالپ نارگیل، هویج، انبه سبز ریش ریش شده و گیاهان مختلفی مانند برگ لیمو و کمی نعناع مخلوط می‌شوند. در مرحله بعد، سس، یک عنصر بسیار مهم با دستور پخت ویژه‌ای است که فقط افراد محلی می‌توانند آن را به طرز خوشمزه‌ای درست کنند. این سس شامل مخلوط کردن سس ماهی با کیفیت بالا، شکر، آب لیمو، سیر خرد شده و فلفل چیلی برای ایجاد یک سس غنی و هماهنگ با تعادل طعم‌های شیرین و ترش است. در نهایت، تمام مواد آماده شده با سس مخلوط می‌شوند تا طعم‌ها به خوبی جذب شوند.

شاید برایتان جالب باشد

کمیته مردمی استان در مورد توسعه زیرساخت‌های لجستیکی جلسه‌ای با گروه YCH (سنگاپور) برگزار کرد.صبح روز اول ژوئیه، آقای نگوین مان کویین، معاون دبیر کمیته حزبی استان و رئیس کمیته مردمی استان، ریاست جلسه کاری با گروه YCH (سنگاپور) را بر عهده داشت تا در مورد فرصت‌های همکاری و سرمایه‌گذاری در توسعه زیرساخت‌های لجستیکی و زنجیره‌های تأمین مدرن در استان بحث و گفتگو کند.

خلاصه‌ای از جنبش تقلید «کمک کهنه سربازان به یکدیگر برای کاهش فقر و برتری در فعالیت‌های اقتصادی» برای دوره ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۶صبح روز اول ژوئیه، انجمن پیشکسوتان استان کنفرانسی را برای جمع‌بندی جنبش تقلید «کمک پیشکسوتان به یکدیگر برای کاهش فقر و برتری در فعالیت‌های اقتصادی» برای دوره 2021-2026 برگزار کرد.

هنگام صرف سالاد عروس دریایی، مشتریان طعم ترد عروس دریایی را در ترکیب با طعم غنی سس ماهی، طعم آجیلی بادام زمینی بو داده، عطر لطیف سبزیجات، پالپ نارگیل، مرغ ریش ریش شده، ماهی مرکب خشک شده و کمی ترشی انبه سبز تجربه خواهند کرد. همه این عناصر با هم ترکیب می‌شوند تا غذایی را خلق کنند که جوانه‌های چشایی را تحریک می‌کند، تأثیری ماندگار بر جای می‌گذارد و از همان اولین لقمه، ذائقه را مجذوب خود می‌کند. سالاد عروس دریایی تایلندی توی، غذایی با طراوت با ویژگی‌های منحصر به فرد خود است که برخلاف هر سالاد دیگری، با طعم‌های دریایی به یک غذای ویژه و جذاب تبدیل شده است.

مقاله: مرکز توسعه گردشگری و مهمان‌نوازی

عکس: جمع‌آوری‌شده از منابع مختلف

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.