کشاورزان در چینگ آن پس از برداشت محصول، از گیاهان قهوه خود مراقبت می‌کنند.

بلافاصله پس از پایان فصل برداشت قهوه ۲۰۲۵-۲۰۲۶، در دامنه تپه‌های بخش چینگ آن، کشاورزان با پشتکار مشغول رسیدگی و احیای گیاهان قهوه خود بوده‌اند. فضای پرجنب‌وجوشی از کار سخت در روستاها و دهکده‌ها حاکم است که نشان‌دهنده روحیه فعال و مسئولانه کشاورزان قهوه است و برداشت فراوان در فصل جدید را تضمین می‌کند.

تعاونی کشاورزی چیونگ زت، واقع در روستای تونگ زت، بخش چیونگ آن، اعضای خود را در مورد هرس و مراقبت از گیاهان قهوه پس از برداشت راهنمایی می‌کند.

چینگ آن در حال حاضر ۱۹۸۷ هکتار قهوه دارد که از این تعداد ۱۹۳۷ هکتار در حال تولید محصول هستند و تقریباً ۱۵۴۹۶ تن در سال محصول می‌دهند. در سال زراعی گذشته، قیمت قهوه همچنان بالا ماند و به طور متوسط ​​حدود ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود و همین امر مردم را به ادامه سرمایه‌گذاری در کشت فشرده ترغیب کرد. کمیته مردمی این بخش با اذعان به اینکه مراقبت‌های پس از برداشت گامی حیاتی در تعیین عملکرد و کیفیت محصول بعدی است، طرحی را صادر کرده و به روستاها و دهکده‌ها دستور داده است تا بر انتشار اطلاعات و راهنمایی مردم برای اجرای اقدامات فنی جامع تمرکز کنند.

آقای نگیم ون توان، رئیس کمیته مردمی بخش چینگ آن، گفت: این بخش درخواست بررسی کل منطقه کشت قهوه، تدوین برنامه‌های مراقبتی مناسب برای هر منطقه، با تمرکز بر هرس، بهبود باغ‌ها و کاشت تدریجی مناطق فرسوده را داده است. هدف، بهبود کیفیت منطقه مواد خام و تضمین توسعه پایدار و بلندمدت است.

در حال حاضر، ساکنان بخش چیونگ آن بر هرس شاخه‌های خشک و بیمار، ایجاد یک سایبان باز برای محدود کردن منابع عفونت و ترویج رشد یکنواخت درختان تمرکز دارند. بهداشت باغ، همراه با استفاده متعادل از کودهای آلی، کودهای میکروبی و کودهای معدنی برای تکمیل مواد مغذی و بازیابی حاصلخیزی خاک، مورد تأکید است. با توجه به ویژگی منحصر به فرد بسیاری از مناطق کاشته شده در زمین‌های شیب‌دار، ساکنان به طور فعال در حال حفر جوی‌های زهکشی و مالچ‌پاشی پای درختان برای حفظ رطوبت و کاهش فرسایش هستند.

مقامات مرکز خدمات عمومی بخش چیانگ آن، در کنار مردم، مرتباً از سطح عمومی بازدید می‌کنند و مستقیماً تکنیک‌های مراقبت پس از برداشت را راهنمایی می‌کنند. خانم نگوین تی هوا، تکنسین ترویج کشاورزی در این مرکز، اظهار داشت: «این مرحله‌ای است که به گیاهان کمک می‌کند تا رشد خود را بازیابی کنند و برای فرآیند تمایز جوانه گل آماده شوند. با توجه به پیش‌بینی پیچیده آب و هوا برای امسال، با بارندگی کم و خشکسالی طولانی مدت، ما بر راهنمایی کشاورزان برای انجام اقدامات پیشگیرانه برای حفظ رطوبت خاک تمرکز می‌کنیم. پوشش چمن طبیعی را در سطح مناسبی حفظ کنید، حذف علف‌های هرز را در کل سطح باغ محدود کنید تا تبخیر آب کاهش یابد، رطوبت خاک حفظ شود و از ریشه‌های گیاه محافظت شود. در عین حال، برای مناطقی که رشد قهوه ضعیف و بازده کمی دارند، باید جسورانه گونه‌های جدیدی مانند THA1، TN1، TN6، TN7، TN9، TN10 را که در منطقه آزمایش شده‌اند و نتایج مثبتی داشته‌اند، دوباره بکاریم.»

در کنار پشتیبانی فنی، این بخش همچنان به ترویج سازماندهی تولید به شیوه‌ای مرتبط و پایدار ادامه می‌دهد. در حال حاضر، این بخش تقریباً ۱۳۳۰ هکتار قهوه دارای گواهینامه تحت استانداردهای 4C و UTZ و ۱۲۷ هکتار مطابق با استانداردهای VietGAP دارد. این امر پایه و اساس مهمی برای افزایش ارزش محصول و برآورده کردن الزامات شرکت‌های خرید و بازارهای صادراتی است.

تعاونی‌های این منطقه به عنوان یک پل، به طور فعال اعضای خود را در اجرای یک فرآیند مراقبت استاندارد راهنمایی می‌کنند. آقای لئو ون دانگ، عضو تعاونی کشاورزی چینگ زت در روستای ترونگ تام، بخش چینگ آن، گفت: «خانواده من بیش از ۲ هکتار قهوه دارند و در سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶، انتظار داریم حدود ۲۰ تن قهوه برداشت کنیم و آن را با قیمت متوسط ​​۲۸ تا ۳۰ هزار دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بفروشیم. پس از کسر هزینه‌ها، حدود ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد خواهیم داشت. با عضویت در این تعاونی، آموزش فنی و راهنمایی در مورد استفاده صحیح از کودها، با دوز مناسب و در زمان مناسب دریافت می‌کنیم. پس از برداشت، تعاونی برای بازرسی و یادآوری رعایت رویه‌های صحیح به ما مراجعه می‌کند. در نتیجه، باغ قهوه به طور پیوسته در حال رشد است، کیفیت میوه بهبود یافته و بازار نیز مطلوب‌تر شده است.»

امسال، بخش چیونگ آن قصد دارد تقریباً ۵۰ هکتار را با انواع باکیفیت دوباره کشت کند؛ انتظار می‌رود میزان برداشت میوه تازه به ۲۰،۰۰۰ تن برسد. این بخش بر انتشار اطلاعات و راهنمایی مردم برای به‌کارگیری فرآیندهای تولید پایدار تمرکز دارد؛ در عین حال، ارتباط نزدیک بین کشاورزان، تعاونی‌ها و مشاغل را تشویق می‌کند و یک زنجیره ارزش پایدار از تولید تا مصرف تشکیل می‌دهد.

با راهنمایی دقیق دولت، حمایت کارکنان حرفه‌ای و روحیه‌ی فعال کشاورزان در اجرای مراقبت‌های سیستماتیک، قهوه‌ی چیانگ آن پایه و اساس مهمی را برای ادامه‌ی تأیید کیفیت، افزایش ارزش آن و کمک به ارتقای توسعه‌ی پایدار اجتماعی -اقتصادی این منطقه ایجاد کرده است.

منبع: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-an-cham-care-ca-phe-sau-thu-hoach-Oo3sTgKvR.html