کشاورزان استان نِگه آن، آناناس‌های ملکه را به زمین‌های دامنه تپه می‌آورند.

در دامنه تپه‌هایی که زمانی محل کشت محصولات کم‌بازده اقاقیا و کاساوا بودند، به تدریج در بسیاری از مناطق، مسیر جدیدی در حال ظهور است. این مسیر، روی آوردن به کشت آناناس ملکه است، محصولی که مناسب تلقی می‌شود و بازاری مرتبط با فرآوری آن دارد.

پیشگامانی که راه را هموار می‌کنند

در هملت ۶، کمون دای دونگ، آقای لو شوان هوا مشغول تکمیل آخرین مقدمات کاشت آناناس در کل ۱۲.۷ هکتار زمین تپه‌ای خانواده‌اش است. این منطقه قبلاً برای کشت اقاقیا و کاساوا استفاده می‌شد، اما راندمان اقتصادی پایین، قیمت‌ها ناپایدار و نیروی کار درگیر در کشت منجر به درآمد کم شد.

زمین تپه‌ای متعلق به خانواده آقای لو شوان هوا در هملت ۶، دای دونگ کمون، که قبلاً برای کشت اقاقیا و کاساوا استفاده می‌شد، اکنون به کشت آناناس ملکه تبدیل شده است. عکس: XH

حدود شش ماه پیش، آقای هوآ ماشین‌آلاتی را برای کندن کل منطقه درختان اقاقیا، تسطیح زمین و آماده‌سازی همزمان خاک اجاره کرد. تپه‌ها که زمانی پوشیده از گیاهان اقاقیا و کاساوا بودند، اکنون مسطح، به قطعات تقسیم شده، ردیف‌هایی مرتفع و مجهز به جوی‌های زهکشی هستند و آماده استقبال از محصولات جدید می‌باشند.

طبق محاسبات، هزینه سرمایه‌گذاری برای کاشت ۱ هکتار آناناس در سال اول بیش از ۱۵۰ میلیون دونگ ویتنام است که شامل آماده‌سازی زمین، خرید بذر، کود، مالچ پلاستیکی و مراقبت‌های اولیه می‌شود. آقای هوآ گفت: «به لطف سیاست‌های حمایتی دولت، هزینه‌های سرمایه‌گذاری حدود یک سوم کاهش یافته است، بنابراین خانواده من در مورد این تغییر احساس امنیت بیشتری می‌کنند. با این حال، این هنوز یک محصول جدید با سرمایه‌گذاری زیاد است، بنابراین من در هر مرحله بسیار محتاط هستم.»

برای آماده‌سازی خاک برای کاشت آناناس، پس از شخم زدن، کشاورزان کود NPK را به خاک اضافه می‌کنند. عکس: XH

بدون اینکه از خود راضی باشند، از همان ابتدا خانواده او بر بهبود خاک، استفاده از کود NPK برای افزایش حاصلخیزی و حفر سیستم زهکشی در اطراف هر قطعه زمین تمرکز کردند. به گفته آقای هوآ، آناناس‌های ملکه خاک خشک را ترجیح می‌دهند؛ زهکشی ضعیف می‌تواند به راحتی منجر به پوسیدگی ریشه شود و عملکرد را به خصوص در فصل بارندگی کاهش دهد.

اگرچه یک شرکت تجاری برای ارتباط و تضمین خرید محصول پا پیش گذاشته است، اما نگرانی‌ها برای اولین فصل کاشت همچنان پابرجاست. او امیدوار است که کادر فنی کارخانه و بخش‌های مربوطه به طور منظم مزرعه را رصد کنند، روند کشت را هدایت کنند و آفات و بیماری‌ها را کنترل کنند و به کشاورزان کمک کنند تا در سرمایه‌گذاری‌های بلندمدت احساس اطمینان کنند.

کشاورزان کود NPK را به طور مساوی روی ردیف‌های آناناس می‌پاشند. عکس: XH

به گفته آقای تران تان نگا، رئیس کمیته مردمی کمون دای دونگ، توسعه منطقه کشت آناناس کوئین سیاستی است که با شرایط طبیعی و جهت‌گیری تغییر ساختار محصول در منطقه سازگار است. در سال‌های اخیر، کمون بر انتشار اطلاعات و تشویق مردم به تبدیل جسورانه مناطق کم‌بازده به محصولاتی با ارزش اقتصادی بالاتر تمرکز کرده است.

«

پس از بررسی زمین‌های موجود و دریافت درخواست‌ها، کمون طرحی برای کاشت ۲۰ هکتار آناناس کوئین در سال ۲۰۲۶ تدوین کرد. در ابتدا، استان اجرای ۱۰ هکتار را برای ارزیابی اثربخشی، به عنوان مبنایی برای گسترش در سال‌های بعد، تصویب کرد.

آقای تران تان نگا - رئیس کمیته مردمی کمون دای دونگ

در حال حاضر، خانوارهای شرکت‌کننده اساساً آماده‌سازی زمین، شیارزنی، حفر جوی زهکشی و کوددهی پایه را طبق دستورالعمل‌های فنی تکمیل کرده‌اند. آماده‌سازی‌ها به صورت همزمان انجام می‌شود و آماده دریافت نهال برای کاشت در بازه زمانی صحیح هستند. به گفته رهبران کمون دای دونگ، تشکیل منطقه مواد خام آناناس ملکه نه تنها به بهبود بهره‌وری استفاده از زمین کمک می‌کند، بلکه پایه‌ای برای پیوندهای تولید-مصرف با مشاغل ایجاد می‌کند و هدف آن تولید کشاورزی تجاری پایدار و باثبات است.

از آنجا که گیاهان آناناس خاک خشک را ترجیح می‌دهند، آقای لو شوان هوا سیستمی از گودال‌ها را در اطراف گیاهان حفر کرد تا زهکشی سریع تضمین شود. عکس: XH

نه تنها در بخش دای دونگ، بلکه در بخش تان آن نیز، جنبش پرورش آناناس ملکه توسط مردم و مقامات محلی به عنوان یک مسیر امیدوارکننده تلقی می‌شود. خانواده آقای تران هوو کائو کونگ در دهکده تان ین تصمیم گرفته‌اند بیش از ۲ هکتار از زمینی را که قبلاً برای پرورش درختان کاساوا و اقاقیا استفاده می‌شد، به کشت آناناس تبدیل کنند.

به گفته آقای کوانگ، آناناس کوئین یک محصول جدید است که از ابتدا نیاز به تغییر در شیوه‌های کشاورزی و سرمایه‌گذاری سیستماتیک دارد. با این حال، به لطف سیاست‌های حمایتی دولت و مشارکت تجاری برای مصرف، خانواده او به اجرای این پروژه اطمینان دارند و امیدوارند که در مقایسه با محصولات قبلی آنها، درآمد پایدارتری برایشان به ارمغان بیاورد.

به گفته آقای داو ترونگ سون، رئیس بخش اقتصادی کمون تان آن، در حال حاضر ۷۸ خانوار در کل کمون برای کاشت آناناس ملکه ثبت نام کرده‌اند که مساحت کل آنها تقریباً ۷۰ هکتار است. بهار امسال، استان در مرحله اول ۳۵ هکتار را برای اجرای اولیه اختصاص داد. تا به امروز، مردم حدود ۲۰ هکتار زمین را آماده کاشت کرده‌اند. در کنار آماده‌سازی زمین، مقامات محلی به طور فعال هماهنگی لازم را برای تأمین کود و مالچ پلاستیکی برای خانوارهای شرکت‌کننده انجام داده‌اند و شرایط تولید پایدار را تضمین کرده و به کشاورزان اطمینان خاطر برای سرمایه‌گذاری داده‌اند.

تصویر منطقه منبع مواد خام به تدریج واضح‌تر می‌شود.

طبق گزارش اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان، تا پایان فوریه ۲۰۲۶، ۳۹ بخش در استان برای کاشت آناناس در سال ۲۰۲۶ ثبت نام کرده‌اند که مساحت کل آنها بیش از ۱۱۳۰ هکتار است. بسیاری از مناطق، مناطق وسیعی مانند گیای شوان با تقریباً ۳۰۰ هکتار؛ نگییا تو با بیش از ۱۸۸ هکتار؛ تان آن با ۷۰ هکتار؛ کویین تام با ۶۱ هکتار؛ تان کی با ۲۶ هکتار... را ثبت کرده‌اند که نشان‌دهنده گسترش قوی سیاست توسعه مناطق متمرکز برای تولید مواد اولیه آناناس است.

برخی از خانوارها در کمون تان آن پیشگام کشت آناناس ملکه بوده‌اند. عکس: XH

از نظر فصل کاشت، مساحت کاشت آناناس در فصل بهار با بیش از ۷۲۹ هکتار بخش بزرگی را تشکیل می‌دهد؛ فصل پاییز و زمستان حدود ۳۷۴ هکتار را شامل می‌شود. نکته قابل توجه این است که طبق مصوبه شماره ۳۴/۲۰۲۵/NQ-HĐND شورای مردمی استان، مساحت آناناس‌های تازه کاشته شده که انتظار می‌رود در سال ۲۰۲۶ مورد حمایت قرار گیرد، ۱۴۵ هکتار است که انگیزه مهمی برای مردم ایجاد می‌کند تا با اطمینان به کشت آناناس روی آورند.

از تجربه عملی در دای دونگ، بخش های تان آن و بسیاری از مناطق دیگر، می‌توان دریافت که پرورش آناناس ملکه صرفاً تغییر یک محصول نیست، بلکه تغییر در تفکر تولید است. با برنامه‌ریزی برای مناطق تولید مواد خام، ارتباط با مشاغل فرآوری و حمایت دولت و آژانس‌های تخصصی، کشت آناناس فرصت‌هایی را برای افزایش درآمد و تثبیت معیشت مردم در مناطق تپه‌ای فراهم می‌کند.

یک منطقه تپه‌ای در بخش تان آن با گیاهان آناناس کوئین جایگزین شده است، در حالی که قبلاً مردم محلی درختان اقاقیا پرورش می‌دادند. عکس: XH

با وجود چالش‌های فنی و سرمایه‌گذاری باقی‌مانده، با رویکردی سیستماتیک و محتاطانه، انتظار می‌رود آناناس کوئین به تدریج جایگاه خود را تثبیت کند و به یک محصول کلیدی جدید در بسیاری از مناطق دشوار تبدیل شود و به بازسازی بخش کشاورزی به سمت بهره‌وری و پایداری بیشتر کمک کند.

مصوبه شماره 34/2025/NQ-HĐND استان نِگه آن، مقرراتی را در مورد تعدادی از سیاست‌های حمایت از توسعه کشاورزی و روستایی در استان نِگه آن برای دوره 2025 تا 2030 اعلام می‌کند. بر این اساس، از مناطق جدید کاشت آناناس با طرح و جهت‌گیری توسعه‌ای که توسط وزارت کشاورزی و محیط زیست تأیید شده باشد، حمایت خواهد شد. به طور خاص، سطح حمایت شامل 80٪ از هزینه خرید نهال، 5 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار برای هزینه‌های آماده‌سازی زمین و 3.5 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار برای مالچ پلاستیکی و پوشش بسترهای کاشت است.

تبلیغات

منبع: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-dua-dua-queen-len-dat-doi-10330950.html