کشف راه‌هایی برای طولانی‌تر کردن اثرات قهوه.

چه یک فنجان قهوه صبحگاهی باشد و چه یک قهوه‌خوری با دوستان، کافئین به شما کمک می‌کند تا برای روز پیش رو انرژی داشته باشید.

به گزارش نیویورک پست، یک متخصص ماده‌ی خاصی را به اشتراک گذاشته است که می‌تواند اثرات یک فنجان قهوه را طولانی‌تر کند. این ماده گریپ فروت است.

گریپ فروت حاوی ترکیبی است که می‌تواند اثرات کافئین را طولانی‌تر کند و به شما کمک کند بر خواب‌آلودگی بعد از ظهر غلبه کنید و برای کار هوشیار بمانید.

Phát hiện cách kéo dài tác dụng của cà phê- Ảnh 1. — گریپ فروت حاوی ترکیبی است که می‌تواند اثرات کافئین را طولانی‌تر کند.

دکتر میشل فرانکل، استاد شیمی در دانشگاه برین ماور (ایالات متحده آمریکا)، گفت: اگر گریپ فروت را نزدیک به زمانی که قهوه می‌نوشید بخورید، ممکن است مدت زمان ماندن کافئین در بدن خود را افزایش دهید.

این می‌تواند اثرات کافئین را افزایش داده و از بی‌حالی ناخواسته‌ی بعد از ظهر جلوگیری کند.

دانشمندان در توضیح اینکه چرا خوردن گریپ فروت در حوالی زمان نوشیدن قهوه این اثر معجزه‌آسا را ایجاد می‌کند، گزارش داده‌اند که این اثر به دلیل نارینژین - ماده‌ای که طعم تلخ گریپ فروت را ایجاد می‌کند - است که تجزیه کافئین در بدن را کند می‌کند. با این حال، به گزارش نیویورک پست، این ماده روند متابولیسم کافئین را تغییر نمی‌دهد.

بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که قهوه ممکن است خطر ابتلا به سرطان، چاقی، دیابت نوع ۲ و زوال عقل را کاهش دهد. با این حال، مطالعات دیگر نشان داده‌اند که ممکن است خطر فشار خون بالا را افزایش دهد.

سرویس سلامت ملی بریتانیا هشدار می‌دهد که نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند فشار خون را افزایش دهد.

به گزارش دیلی میل ، تحلیلی که نزدیک به ۳۰ مطالعه شامل تقریباً ۱.۲ میلیون نفر در سال ۲۰۲۲ را بررسی کرده است، نشان می‌دهد که نوشیدن ۳ تا ۴ فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۲۷ درصد کاهش دهد.

سالم‌ترین قهوه، قهوه سیاه است، بدون شکر و چربی.

لینک منبع