کشف راهی برای طولانی‌تر کردن اثرات قهوه

چه یک فنجان قهوه صبحگاهی باشد و چه یک قهوه در زمان استراحت با دوستان، کافئین به شما کمک می‌کند تا روزتان را با انرژی بیشتری سپری کنید.

به گزارش نیویورک پست، یک متخصص ماده‌ی خاصی را که می‌تواند اثرات یک فنجان قهوه را طولانی‌تر کند، به اشتراک گذاشته است. این ماده گریپ فروت است.

گریپ فروت حاوی یک ماده فعال است که می‌تواند اثرات کافئین را طولانی‌تر کند تا به شما در غلبه بر خواب‌آلودگی بعد از ظهر و ادامه بیدار ماندن در محل کار کمک کند.

Phát hiện cách kéo dài tác dụng của cà phê- Ảnh 1. — گریپ فروت حاوی ماده‌ی فعالی است که می‌تواند اثرات کافئین را طولانی‌تر کند.

دکتر میشل فرانکل، استاد شیمی در کالج برین ماور (ایالات متحده آمریکا)، گفت: اگر گریپ فروت را نزدیک به زمانی که قهوه می‌نوشید بخورید، می‌توانید مدت زمان ماندگاری کافئین در بدن خود را افزایش دهید.

این می‌تواند اثرات کافئین را افزایش داده و از خواب‌آلودگی ناخواسته بعد از ظهر جلوگیری کند.

دانشمندان در توضیح اینکه چرا خوردن گریپ فروت در کنار قهوه این اثر جادویی را دارد، گزارش دادند که این به لطف نارینگین است - ماده‌ای که طعم تلخ گریپ فروت را ایجاد می‌کند و باعث کند شدن تجزیه کافئین در بدن می‌شود. با این حال، به گزارش نیویورک پست، این ماده روند متابولیسم کافئین را تغییر نمی‌دهد.

بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که قهوه می‌تواند خطر ابتلا به سرطان، چاقی، دیابت نوع ۲ و زوال عقل را کاهش دهد. با این حال، مطالعات دیگر نشان داده‌اند که می‌تواند خطر فشار خون بالا را افزایش دهد.

سرویس سلامت ملی بریتانیا هشدار می‌دهد که نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند فشار خون را افزایش دهد.

به گزارش دیلی میل ، یک بررسی تحلیلی در سال ۲۰۲۲ که بر روی نزدیک به ۳۰ مطالعه شامل نزدیک به ۱.۲ میلیون نفر انجام شد، نشان داد که نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۲۷ درصد کاهش دهد.

سالم‌ترین قهوه، قهوه سیاه است، بدون شکر و چربی.

لینک منبع