در سال ۲۰۲۳، خانواده آقای تان باغ خود را به منطقه اکوتوریسم باغ منگوستین در دهکده شیئو کائو تبدیل کردند. بیشتر منگوستینها به صورت محلی با قیمتی معادل قیمتهای خردهفروشی فروخته میشوند که هم به صاحبان باغ سود میرساند و هم به مصرفکنندگان اجازه میدهد از منگوستینهای تازه و خوشمزه درست از باغ لذت ببرند. مدل گردشگری مبتنی بر باغ آقای تان با تولید محصولاتی برای جذب گردشگران، به افزایش مصرف محصولات کشاورزی محلی، ایجاد شغل و درآمد برای کارگران روستایی نیز کمک میکند. در حال حاضر، بازدیدکنندگان از منطقه توریستی نه تنها میتوانند در اطراف باغ قدم بزنند، عکس بگیرند و لحظات زیبایی را با خانواده و دوستان خود ثبت کنند، بلکه از منگوستین و سایر میوههای مخصوص محلی نیز لذت ببرند. باغ آقای تان علاوه بر منگوستین، رامبوتان نیز پرورش میدهد. بازدیدکنندگان میتوانند خودشان میوه بچینند، قایقسواری کنند، ماهی بگیرند و از غذاهای محلی اصیل مانند سالاد مرغ با منگوستین، ماهی سرماری کبابی، فرنی ماهی سرماری و تیلاپیا پخته شده با میوه ستارهای لذت ببرند...

آقای له مین هوآن، نایب رئیس سابق مجلس ملی، به همراه رهبران شهر کان تو ، از منطقه گردشگری بومشناختی باغ منگوستین متعلق به آقای نگوین ون تان در کمون تان شوان، شهر کان تو بازدید کردند.
نکته برجستهای که بازدیدکنندگان را به منطقه اکوتوریسم باغ منگوستین جذب میکند، وجود دو درخت منگوستین با قدمت بیش از ۱۰۰ سال است. این دو درخت به طور مداوم رشد کردهاند و از بمبارانهای دو جنگ مقاومت علیه فرانسه و ایالات متحده جان سالم به در بردهاند. به گفته آقای تان، حدود سال ۱۹۲۰، پدربزرگ مادری او، آقای نگوین ون هو، نهالهای منگوستین را از قایقهایی که نهالهای My Tho - Go Cong را میفروختند، خریداری کرد و آنها را در باغ خود کاشت. پس از نزدیک به ۱۰ سال مراقبت، درختان شروع به میوه دادن کردند و میوههای آنها بسیار خوشمزه بود. بنابراین، خانواده بذرها را برای تکثیر درختان در سراسر باغ برداشتند و تا به امروز باغ را حفظ و توسعه دادهاند. علاوه بر دو درخت منگوستین ذکر شده در بالا، این باغ بیش از ۲۰۰ درخت ۴۰ تا ۵۰ ساله و نزدیک به ۳۰۰ درخت ۵ ساله دارد. آقای تان گفت: «هر ساله، باغ منگوستین حدود ۱۵ تن میوه میدهد که سودی حدود ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنام دارد. از این مقدار، دو درخت منگوستین بالای ۱۰۰ سال، سالانه بیش از ۳۰۰ کیلوگرم میوه به ازای هر درخت تولید میکنند. این خانواده علاوه بر فروش میوه، از آشپزی و ارائه خدمات به گردشگران نیز درآمد اضافی کسب میکنند.»
منگوستین میوه مخصوص جنوب ویتنام است، اما مدت زیادی طول میکشد تا درخت میوه دهد. با توجه به اینکه این میوه کمتر در معرض آفات و بیماریها قرار دارد، کشاورزان در طول کشت، گلدهی، میوهدهی و برداشت از حداقل آفتکشها استفاده میکنند. میتوان گفت که منگوستین میوهای سالم و بسیار مفید برای سلامتی است زیرا حاوی ویتامینها و مواد مغذی زیادی است. با این حال، اخیراً قیمت منگوستین از برخی میوههای دیگر کمتر بوده است. هر ساله، قیمت منگوستین معمولاً در فصل اوج برداشت به شدت کاهش مییابد. به طور خاص، منگوستین باید قبل از برداشت به طور طبیعی برسد. کشاورزان باید هر میوه رسیده روی درخت را انتخاب کنند که زمان و تلاش زیادی میبرد. بنابراین، بسیاری از کشاورزان معتقدند که این محصول هزینه نیروی کار بالایی دارد اما بازده اقتصادی کمی دارد، بنابراین تمایل دارند درختان را قطع کرده و به محصولات دیگر روی آورند.
امید است که اثربخشی مدل آقای تان در ترکیب مراقبت از باغهای منگوستین با بهرهبرداری از گردشگری، پرورشدهندگان منگوستین را ترغیب کند تا راههای جدیدی را برای بهبود بهرهوری اقتصادی و افزودن ارزش به باغهای خود بررسی کنند. مقامات مربوطه باید شرایطی را برای کشاورزان منگوستین ایجاد کنند تا ارتباطات خود را با طرفهای ذیربط تقویت کنند تا صادرات منگوستین توسعه یابد و مصرف داخلی از طریق گردشگری افزایش یابد.
متن و عکس: خان ترونگ
منبع: https://baocantho.com.vn/phat-huy-hieu-qua-vuon-cay-mang-cut-a208453.html










