توسعه مناطق کشت محصولات صنعتی پایدار.

استان ما در کنار مزایای خود در زمینه درختان میوه، در سال‌های اخیر بر توسعه محصولات صنعتی مانند چای، قهوه و نیشکر تمرکز کرده است که به تنوع محصولات، تأمین مواد اولیه برای کارخانه‌ها و توسعه صنایع فرآوری در منطقه کمک می‌کند.

مزرعه چای مرغوب شرکت چای تو دان، واقع در بخش بین توآن .

در حال حاضر، کل مساحت محصولات صنعتی در استان نزدیک به ۵۵۰۰۰ هکتار است که محصولات اصلی آن قهوه، چای و نیشکر هستند که در مناطق مای سون، موک چائو و توآن چائو متمرکز شده‌اند. از این مقدار، ۲۴۳۰۰ هکتار زیر کشت قهوه است که سالانه بیش از ۳۰۰۰۰۰ تن دانه قهوه تازه تولید می‌کند؛ بیش از ۶۱۳۲ هکتار زیر کشت چای است که سالانه بیش از ۵۶۱۸۰ تن برگ چای تازه تولید می‌کند؛ و بیش از ۹۰۰۰ هکتار زیر کشت نیشکر است که سالانه بیش از ۶۵۰۰۰۰ تن نیشکر تولید می‌کند. مواد اولیه اکثر محصولات صنعتی تحت قراردادهایی برای خدمت به تولید کارخانه‌ها خریداری می‌شود و تعادل منافع بین مشاغل و کشاورزان را تضمین می‌کند.

آقای تران دونگ تین، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، گفت: برای اطمینان از توسعه بلندمدت محصولات صنعتی، این استان راهکارهای بسیاری را در رابطه با برنامه‌ریزی و کاربرد فناوری پیشرفته اجرا کرده است. در دوره 2021-2025، این استان در حال ترویج تغییر ساختار کشاورزی به سمت کشاورزی ارگانیک، سازگاری با تغییرات اقلیمی و افزایش ارزش محصول است. مدل‌های تولید پاک و سازگار با محیط زیست به حداقل رساندن تأثیرات منفی بر منابع زمین و آب کمک می‌کنند. به طور خاص برای قهوه، از سال 2015 تا به امروز، این استان سیاست‌های زیادی را در مورد برنامه‌ریزی، تولید، فرآوری و مصرف محصول صادر کرده است. به طور خاص، نتیجه‌گیری شماره 863-KL/TU مورخ 11 مه 2023، که توسط کمیته دائمی کمیته حزب استان صادر شده است، مستقیماً بر هدف تولید، فرآوری و مصرف قهوه با فناوری پیشرفته و یکپارچه تا سال 2030 تمرکز دارد که شرط مهمی برای توسعه پایدار کشت قهوه است.

کشاورزان در روستای کین شونگ، بخش بین توآن، در حال برداشت چای هستند.

برای حفظ و توسعه کشت قهوه در عین حفاظت از محیط زیست، بخش کشاورزی با هماهنگی مقامات محلی، بر افزایش آگاهی و تشویق خانوارها به سرمایه‌گذاری در سیستم‌های مناسب جمع‌آوری و تصفیه فاضلاب برای جلوگیری از آلودگی محیط زیست تمرکز دارد. همزمان، آنها از جنگل‌زدایی و تجاوز به زمین‌های جنگلی برای کشت قهوه جلوگیری می‌کنند. آقای لونگ ون کوئیت، رئیس کمیته مردمی کمون مونگ خینگ، با بیان نظرات خود در این مورد، گفت: کمیته مردمی به مأموران ترویج کشاورزی از مرکز خدمات کشاورزی کمون دستور داده است تا راهنمایی‌های مربوط به تکنیک‌های کشت و مراقبت قهوه را تقویت کنند. آنها همچنین در حال اجرای اقداماتی برای بازیابی محصولات پس از برداشت هستند تا برداشت‌های پربار تضمین شود. علاوه بر این، آنها به روستاها دستور داده‌اند تا با خانوارها تعهداتی را امضا کنند که در صورت ادامه فرآوری قهوه، باید به شدت به مقررات جلوگیری از آلودگی محیط زیست پایبند باشند و قهوه را در زمین‌های جنگلی نکارند. این مقررات همچنین در آداب و رسوم و مقررات روستا گنجانده شده است تا مردم از آنها پیروی کنند.

برای کشت چای، که عمدتاً در مناطق موک چائو، توآن چائو، ین چائو و باک ین متمرکز است، این استان به طور فعال کانال‌های توزیع را جستجو و توسعه داده و فعالیت‌های ترویجی تجاری را سازماندهی کرده است. همزمان، چایکاران و مشاغل را تشویق می‌کند تا مدل‌های تولید مشارکتی و پیوندهای زنجیره ارزش را توسعه دهند و کیفیت و ارزش محصولات چای را بهبود بخشند. علاوه بر این، مناطق مختلف با مشارکت شرکت‌ها، مشاغل و هزاران خانوار، از مزایای طبیعی، منابع فراوان نیروی کار و سیاست‌های استانی خود برای ساخت موفقیت‌آمیز برندهای چای با کیفیت بالا استفاده می‌کنند. در حال حاضر، این استان دارای چندین محصول چای است که با علائم تجاری محافظت می‌شوند، مانند چای موک چائو شان تویه؛ چای موک چائو اولونگ؛ چای فونگ لای؛ و علامت تجاری جمعی چای تا شوا. در نتیجه، محصولات چای این مناطق به بسیاری از کشورهای جهان صادر شده و به افزایش درآمد مردم محلی کمک کرده است.

مأموران ترویج کشاورزی در کمون موئی نوی، مردم محلی را در مورد نحوه مراقبت از گیاهان قهوه پس از برداشت راهنمایی می‌کنند.

شرکت تعاونی عمومی تولید، تجارت و خدمات بینه توآن، برند «چای ترونگ نگوین - فونگ لای توآن چائو» را ایجاد کرده و به رتبه‌بندی محصول OCOP چهار ستاره دست یافته و به عنوان یک محصول صنعتی روستایی ملی نمونه شناخته شده است. خانم نگوین تی بین، معاون مدیر این شرکت تعاونی، گفت: «ما همچنان به راهنمایی کشاورزان در استفاده از روش‌های علمی و فنی برای تولید چای ارگانیک ادامه می‌دهیم. در عین حال، ما با بیش از ۴۰۰ خانوار که نزدیک به ۵۰۰ هکتار چای در منطقه مواد اولیه و مناطق مجاور کشت می‌کنند، قرارداد خرید محصول منعقد کرده‌ایم. هر ساله، این شرکت تعاونی تقریباً ۴۰۰ تن چای را فرآوری می‌کند و آن را از طریق چندین شرکت در هانوی به تایوان صادر می‌کند.»

علاوه بر این، منطقه کشت نیشکر با بیش از ۹۰۰۰ هکتار، که عمدتاً در مناطق مای سون، ین چائو و باک ین متمرکز است، برای بیش از ۱۰۰۰۰ خانوار کشاورز شغل و درآمد پایدار ایجاد کرده است. برای حفظ این منطقه مواد خام، شرکت سهامی نیشکر سون لا سالانه انتقال دانش علمی و فنی در مورد کشت فشرده و کنترل آفات را به نیشکرکاران سازماندهی می‌کند؛ کشاورزان را به استفاده از مکانیزاسیون در آماده‌سازی زمین تشویق می‌کند و گروه‌های تبادل نیروی کار را برای صرفه‌جویی در هزینه‌های نیروی کار و کاهش هزینه‌های تولید ایجاد می‌کند. برای سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶، این شرکت منطقه کشت نیشکر را در منطقه مواد خام حفظ کرده و عملیات برداشت و خرید را برای اطمینان از تعادل هماهنگ منافع بین نیشکرکاران انجام خواهد داد و به آنها کمک می‌کند تا با آرامش خاطر تولید کنند.

جهت‌گیری استراتژیک صحیح استان، همراه با پشتکار و تدبیر کشاورزان آن، پتانسیل محصولات صنعتی سون لا را به محصولات OCOP در سطح جهانی تبدیل کرده است. در حالی که مسیر پیش رو تا سال 2030 چالش‌های بسیاری را پیش رو دارد، با رویکردی پیشگیرانه و حس مسئولیت زیست‌محیطی، اعتقاد بر این است که محصولات صنعتی همچنان پلی برای بهبود زندگی مردم خواهند بود و به فصل جدید و درخشانی در کشاورزی سبز استان کمک خواهند کرد.

 

منبع: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-vung-cay-cong-nghiep-ben-vung-xfmChdDDR.html