بر این اساس، وزارت بهداشت مسئول مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی برای سازمانهای تولیدکننده و تجارتکننده محصولات غذایی، کشاورزی، جنگلداری و آبزی، ظروف غذا و مواد بستهبندی که در تماس مستقیم با غذا هستند، میباشد. علاوه بر این، این وزارتخانه مسئول مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی برای سازمانها و افرادی است که مشاغل خدمات غذایی را اداره میکنند؛ و همچنین مسئول مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی در بازارها است: بازارهایی که تحت صلاحیت ادارات و سازمانهای سطح شهر هستند؛ بازارهای عمدهفروشی کشاورزی؛ بازارهای عمدهفروشی محصولات آبزی؛ و بازارهای حراج برای محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزی.
وزارت کشاورزی و محیط زیست مسئول مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی برای سازمانهای تولید اولیه (کشت محصولات زراعی، دامداری، آبزیپروری، برداشت، ماهیگیری، بهرهبرداری از محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزی و نمک) دارای گواهی ثبت کسبوکار، گواهی سرمایهگذاری یا گواهی ثبت اتحادیه تعاونی؛ سازمانها و افرادی که در کشتار متمرکز حیوانات فعالیت دارند؛ کشتیهای ماهیگیری با حداکثر طول ۱۲ متر یا بیشتر؛ بنادر ماهیگیری و غیره است.
کمیته مردمی کمون، بخش یا منطقه ویژه، مسئول مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی برای سازمانها و افراد تولیدکننده اولیه در مقیاس کوچک (کشت محصولات زراعی، دامداری، آبزیپروری، برداشت، ماهیگیری، بهرهبرداری از محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزی، نمک) دارای گواهی ثبت کسبوکار یا گواهی ثبت تعاونی یا بدون ثبت کسبوکار (بهجز مؤسسات تحت مدیریت وزارت کشاورزی و محیط زیست)؛ کشتیهای ماهیگیری با حداکثر طول کمتر از ۱۲ متر؛ سازمانها و افراد ذبح حیوانات در مقیاس کوچک که بهطور موقت در منطقه مستقر هستند؛ مشاغل خدمات غذایی؛ و بازارها: بازارهایی که با بودجه دولتی سرمایهگذاری شده و توسط سطح کمون/بخش مدیریت میشوند؛ بازارهای متعلق به شرکتها و تعاونیها (بازارهای طبقهبندیشده، کلاس ۱، کلاس ۲، کلاس ۳، بازارهای شبانه، بازارهای موقت و غیره).
منبع: https://baodanang.vn/quy-dinh-phan-cap-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-3340308.html









