"تمیز کردن باغ" دوریان برای محصول جدید

فصل برداشت دوریان در بخش لام دونگ دو ماه پیش به پایان رسید. مکان‌هایی که آخرین برداشت دوریان را داشتند، مانند لا دی، دا ترو، دا می (بخش لا دا) و بائو لام، نیز بیش از یک ماه پیش به پایان رسید. پس از برداشت، کشاورزان دوریان اغلب "بلافاصله شروع به" "تمیز کردن باغ" می‌کنند - روشی که پرورش‌دهندگان دوریان می‌گویند، یعنی تمیز کردن باغ، هرس شاخه‌ها و تمیز کردن باغ.

بیشتر پرورش‌دهندگان دوریان سودآور هستند.

در حال حاضر، باغ‌ها در حال کوددهی و سم‌پاشی آفت‌کش‌ها هستند تا از باغ‌های دوریان در برابر آفات و بیماری‌ها محافظت کنند و مواد مغذی لازم را برای بازیابی "سلامتی" درختان فراهم کنند و آنها را برای چرخه رشد گلدهی جدید آماده سازند.

آقای نگوین نام در کمون بائو لام ۳ گفت: «محصول دوریان در سال ۲۰۲۵ انتظارات بسیاری از مردم را برآورده نکرد، اما اکثر پرورش‌دهندگان دوریان همچنان سود بردند.» در لا دا، روستای ۴، بسیاری از باغداران دوریان از ژوئن زود برداشت کردند و برداشت را در پایان ژوئیه به پایان رساندند. در این زمان، قیمت دوریان بسته به نوع آن از ۶۰،۰۰۰ تا ۸۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود، بنابراین پرورش‌دهندگان دوریان سود بالایی کسب کردند. با این حال، اگرچه در همان کمون لا دا، روستاهای لا دی و دا ترو ۱ ماه بعد، از ژوئیه تا پایان سپتامبر برداشت کردند، اما فقط محصول اول را به دست آوردند. در محصول دوم، قیمت دوریان به ۳۷،۰۰۰ تا ۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. در بعضی جاها، به دلیل بارندگی طولانی مدت در زمانی که دوریان در شرف رسیدن بود و باعث سفت شدن برنج می‌شد، معامله‌گران آن را فقط به قیمت ۱۵۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کردند. با این حال، از آنجا که اولین برداشت معمولاً بیش از ۵۰٪ از باغ را به بار می‌آورد، بیشتر باغبانان از محصول دوریان ۲۰۲۵ سود خواهند برد. پس از فصل، آقای نام کارگران بیشتری را برای تمیز کردن به موقع باغ استخدام خواهد کرد...

آقای تران کونگ هوی در روستای ۱۰، کمون نام تان، که بیش از ۲۰ سال سابقه کشت دوریان دارد و در سال ۲۰۲۰ به عنوان یک کشاورز خوب در سطح استان شناخته شد. او در حال حاضر ۶ هکتار دوریان برداشت می‌کند و سالانه بیش از ۳ میلیارد دونگ ویتنام درآمد دارد، گفت: «پس از برداشت، باغبانان شروع به کاشت مجدد باغ می‌کنند. مراقبت از دوریان معمولاً ۳ مرحله دارد، مرحله اول «تمیز کردن باغ» است، مرحله دوم اضافه کردن مواد مغذی برای درخت جهت تولید شاخه‌های جدید است. وقتی دوریان در شرف گلدهی است، باغبانان باید مراقب باشند که مواد شیمیایی کمکی را اسپری کنند تا به درخت کمک کنند جوانه‌های گل زیادی تولید کند. در این زمان، آب و هوا بسیار مهم است، اگر باران زیاد ببارد، درخت گل نمی‌دهد یا به آرامی گل نمی‌دهد، گل کمتری می‌دهد، باغ محصول نمی‌دهد. مرحله ۳ زمانی است که دوریان میوه می‌دهد، مراقبت از میوه سخت‌ترین مرحله است، علاوه بر کود و آفت‌کش، آب و هوای آفتابی و بارانی بهترین است، اگر خیلی آفتابی باشد، آبیاری لازم است، با این حال، عملکرد باغ میوه افزایش نخواهد یافت.» به اندازه آب و هوای طبیعی بالا باشد. با این حال، آب و هوای غیرمعمول، مراقبت را دشوارتر می‌کند. در مورد کودها، اکثر مردم این کار را به تنهایی انجام می‌دهند، هیچ فرآیند خاصی وجود ندارد. پرورش دوریان عمدتاً مبتنی بر تجربه است. هر سال آب و هوا متفاوت تغییر می‌کند، بنابراین مراقبت نیز متفاوت است. تجربه آقای هوی این است که مراقبت از دوریان نیاز به مشاهده آب و هوا و تصمیم‌گیری دارد: درک فعالانه آب و هوا به طوری که دوریان جوانه بزند؛ افزودن مواد مغذی به درستی، گل‌ها و میوه‌هایی با کیفیت بالا تولید می‌کند.

طبق تحقیقات خبرنگار، اکثر تولیدکنندگان دوریان اکنون با هدف تولید "محصولات پاک"، ثبت کدهای منطقه‌ای یا پیروی از رویه‌های VietGAP برای عرضه آسان به بازار و شرکت‌های صادراتی، اقدام می‌کنند. بنابراین، باغبانان همگی از کودهای داخلی برند استفاده می‌کنند. مکان‌هایی که دارای کدهای منطقه‌ای کشت برای صادرات به کشورهای دیگر هستند، اغلب از کودهای آلی مانند کود ماهی و مرغ، کودهای آبزی که عمدتاً از ژاپن، ایالات متحده، استرالیا، لهستان، ترکیه، هلند، آلمان وارد می‌شوند، استفاده می‌کنند... انواع کودها و آفت‌کش‌هایی که توسط فروشگاه‌ها توصیه می‌شوند، در مورد کیفیت در حین استفاده به باغبانان تعهد می‌دهند، بنابراین تولیدکنندگان دوریان کاملاً مطمئن هستند...

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، کل استان در حال حاضر ۴۲,۶۲۲ هکتار دوریان دارد. بسیاری از مکان‌ها مانند لا دا، نام تان در مناطق وسیعی کاشته شده‌اند، برای کدهای منطقه‌ای کشت ثبت شده‌اند و از رویه‌های VietGAP پیروی می‌کنند، بنابراین درآمد خوبی دارند. در ۲ ماه گذشته، آب و هوا غیرمعمول بوده است، به طوری که باران‌های شدید مداوم باعث ریزش بسیاری از باغ‌های دوریان مردم و نشت شیره از تنه درختان شده است. بنابراین، بسیاری از باغداران باید زمان بیشتری را صرف خراشیدن پوست درختان کنند تا با استفاده از دارو روی درختان، بیماری را درمان کنند و از شیوع گسترده بیماری جلوگیری کنند....

منبع: https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html