«شستشوی باغ دوریان» برای فصل جدید.

فصل برداشت دوریان در شهرستان‌های استان لام دونگ دو ماه پیش به پایان رسید. حتی در مناطقی که آخرین برداشت دوریان را داشتند، مانند لا دی، دا ترو، دا می (بخش لا دا) و بائو لام، این فصل بیش از یک ماه پیش به پایان رسید. پس از برداشت، کشاورزان دوریان معمولاً "مستقیماً به کار" "تمیز کردن باغ" می‌پردازند - اصطلاحی که توسط پرورش‌دهندگان دوریان به کار می‌رود، به معنای مرتب کردن باغ، هرس شاخه‌ها و تمیز کردن باغ.

بیشتر پرورش‌دهندگان دوریان سود می‌برند.

در حال حاضر، باغ‌ها کود داده می‌شوند و با آفت‌کش‌ها سم‌پاشی می‌شوند تا درختان دوریان از آفات و بیماری‌ها محافظت شوند و مواد مغذی برای بازیابی «سلامتی» درختان فراهم شود و آنها را برای چرخه رشد و گلدهی جدید آماده کنند.

آقای نگوین نام از کمون بائو لام ۳ گفت: «برداشت دوریان در سال ۲۰۲۵ انتظارات بسیاری از مردم را برآورده نکرد، اما اکثر پرورش‌دهندگان دوریان همچنان سود بردند.» در لا دا، به ویژه در هملت ۴، بسیاری از باغ‌های دوریان در اوایل ژوئن برداشت کردند و فصل را در پایان ژوئیه به پایان رساندند. در این زمان، قیمت دوریان بسته به نوع آن از ۶۰،۰۰۰ تا ۸۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود، بنابراین پرورش‌دهندگان دوریان سود بالایی کسب کردند. با این حال، اگرچه آنها در همان کمون لا دا هستند، روستاهای لا دی و دا ترو یک ماه بعد، از ژوئیه تا پایان سپتامبر، برداشت کردند، بنابراین آنها فقط در دسته اول برداشت خوبی داشتند. در دسته دوم، قیمت دوریان به ۳۷،۰۰۰ تا ۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. در بعضی جاها، باران طولانی مدت در طول دوره رسیدن باعث سفت شدن دوریان شد، بنابراین معامله‌گران آن را فقط با قیمت ۱۵۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کردند. با این حال، از آنجایی که اولین برداشت معمولاً بیش از ۵۰٪ از محصول باغ را به دست می‌دهد، اکثر کشاورزان دوریان در فصل برداشت ۲۰۲۵ سود بردند. پس از فصل، آقای نام کارگران بیشتری را برای آماده شدن برای "پاکسازی باغ" استخدام کرد...

آقای تران کونگ هوی، اهل هملت ۱۰، کمون نام تان، که بیش از ۲۰ سال سابقه در کشاورزی دوریان دارد و در سال ۲۰۲۰ به عنوان یک کشاورز برجسته در سطح استان شناخته شد، در حال حاضر ۶ هکتار درخت دوریان در حال تولید دارد و سالانه بیش از ۳ میلیارد دونگ ویتنامی سود کسب می‌کند. او گفت: «پس از برداشت، کشاورزان باغ را آماده می‌کنند. مراقبت از دوریان معمولاً سه مرحله دارد: مرحله اول «تمیز کردن باغ» است، مرحله دوم مکمل مواد مغذی برای تشویق به رشد شاخه‌های جدید است. وقتی درختان دوریان برای گلدهی آماده می‌شوند، کشاورزان باید مواد شیمیایی حمایتی مختلفی را اسپری کنند تا درختان را به تولید جوانه‌های گل زیاد تشویق کنند. در این زمان، آب و هوا بسیار مهم است. اگر باران زیادی ببارد، درختان گل نمی‌دهند یا دیر گل می‌دهند یا کمتر گل می‌دهند و در نتیجه بازده کمی دارند. مرحله سوم زمانی است که درختان دوریان میوه می‌دهند؛ مراقبت از میوه سخت‌ترین مرحله است. علاوه بر کودها و آفت‌کش‌ها، ترکیبی از روزهای آفتابی و بارانی بهترین است. اگر هوا خیلی آفتابی باشد، آبیاری لازم است، با این حال، بازده به اندازه شرایط آب و هوایی طبیعی بالا نخواهد بود .» «شرایط آب و هوایی غیرمعمول، مراقبت را دشوارتر می‌کند. در مورد کوددهی و استفاده از آفت‌کش‌ها، اکثر مردم خودشان این کار را انجام می‌دهند، بدون یک روش ثابت. کشت دوریان عمدتاً مبتنی بر تجربه است.» آب و هوا هر سال متفاوت تغییر می‌کند، بنابراین روش‌های مراقبت نیز متفاوت است." طبق تجربه آقای هوی، مراقبت از درختان دوریان نیاز به در نظر گرفتن آب و هوا و پیش‌بینی دارد: درک فعالانه آب و هوا برای تشویق جوانه‌های جدید؛ و ارائه تغذیه مناسب منجر به گل‌ها و میوه‌های باکیفیت خواهد شد.

طبق تحقیقات ما، اکثر تولیدکنندگان دوریان اکنون بر تولید محصولات "پاک"، ثبت نام برای کدهای منطقه‌ای یا پیروی از رویه‌های VietGAP برای تسهیل عرضه به بازار و صادرات تمرکز دارند. بنابراین، کشاورزان از کودهای داخلی دارای برند استفاده می‌کنند. مناطقی که دارای کدهای منطقه‌ای برای صادرات به کشورهای دیگر هستند، اغلب از کودهای آلی مانند کود ماهی و مرغ و کودهای آبزی که عمدتاً از ژاپن، ایالات متحده، استرالیا، لهستان، ترکیه، هلند و آلمان وارد می‌شوند، استفاده می‌کنند. کودها و آفت‌کش‌های توصیه شده توسط تأمین‌کنندگان با تضمین کیفیت به کشاورزان ارائه می‌شوند و منجر به اعتماد قابل توجهی در بین تولیدکنندگان دوریان می‌شود.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، این استان در حال حاضر ۴۲,۶۲۲ هکتار دوریان دارد و بسیاری از مناطق مانند لا دان و نام تان دارای مناطق کشت متمرکز و در مقیاس وسیع هستند. این مناطق دارای کدهای کاشت ثبت شده هستند و از رویه‌های VietGAP پیروی می‌کنند که منجر به درآمد خوب می‌شود. در دو ماه گذشته، آب و هوا نامنظم بوده است و باران‌های شدید مداوم باعث آسیب دیدن بسیاری از باغ‌های دوریان شده است، درختان افتاده و شیره از تنه‌ها نشت می‌کند. بنابراین، بسیاری از کشاورزان مجبور شده‌اند زمان بیشتری را صرف خراشیدن پوست درختان کنند تا با استفاده از آفت‌کش‌ها، بیماری را درمان کنند و از شیوع گسترده آن جلوگیری کنند.

منبع: https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html