چگونه الکل و شیرینی‌جات به پوست آسیب می‌رسانند.

نوشیدنی‌های الکلی یا غذاهای شیرین، پیری پوست را تسریع می‌کنند و بیماری‌های زمینه‌ای مانند اگزما، درماتیت سبورئیک و آکنه را بدتر می‌کنند.

دکتر فام ترونگ آن، متخصص پوست و زیبایی در بیمارستان عمومی تام آن در شهر هوشی مین، گفت که یک رژیم غذایی سالم به حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک می‌کند، اما برخی غذاها و نوشیدنی‌ها نیز وجود دارند که به پوست آسیب می‌رسانند، به ویژه الکل و شیرینی‌ها. در طول تت (سال نو قمری)، زمانی برای گردهمایی‌های خانوادگی و ملاقات با دوستان، مصرف این دو نوع غذا نیز افزایش می‌یابد.

دکتر آن توضیح داد که قند موجود در نوشابه‌ها، آب‌نبات‌ها، مرباها و غیره به گلوکز تجزیه می‌شود و سطح قند خون را افزایش می‌دهد. سطح بالای قند خون التهاب را افزایش می‌دهد و مانع از بین بردن باکتری‌ها توسط سیستم ایمنی بدن می‌شود. در این مرحله، لوزالمعده ترشح انسولین را برای تثبیت قند خون افزایش می‌دهد. همزمان، انسولین تولید سبوم روی پوست را افزایش می‌دهد و باعث مسدود شدن منافذ پوست شده و به راحتی منجر به آکنه و جوش می‌شود.

سطح بالای قند خون همچنین پیوندهای الاستین و کلاژن را در پوست که پروتئین‌های حیاتی برای بازسازی و حفظ خاصیت ارتجاعی هستند، تجزیه می‌کند و باعث می‌شود پوست سریع‌تر پیر شود و در نتیجه افتادگی، چین و چروک و تیرگی زیر چشم ایجاد شود. بدن همچنین برای خنثی کردن و دفع قند اضافی از طریق ادرار نیاز به مصرف مقدار زیادی آب دارد که منجر به کم‌آبی، خشکی و کدری پوست می‌شود.

زنانی که در دوران قاعدگی هستند (با سطح بالای هورمون) و غذاهای شیرین زیادی مصرف می‌کنند، در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به آکنه هستند.

انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می‌کند که زنان بالغ بیش از ۲۴ گرم قند در روز، مردان بیش از ۳۶ گرم و کودکان زیر ۲ سال نباید بیش از ۲۴ گرم قند مصرف کنند. افراد مبتلا به دیابت باید قند خون خود را طبق راهنمایی‌های خاص پزشک خود کنترل کنند.

خوردن بیش از حد قند می‌تواند باعث آکنه شود. عکس: Freepik — خوردن بیش از حد قند می‌تواند باعث آکنه شود. عکس: *Freepik*

دکتر آن اظهار داشت که اثرات مضر نوشیدنی‌های الکلی بر روی پوست را می‌توان بلافاصله یا فقط یک شب پس از مصرف مشاهده کرد. بسیاری از افراد به دلیل وجود یک نوع ژن که باعث کمبود آنزیم ALDH2 می‌شود، به راحتی قرمزی صورت، گردن و سینه و خارش را پس از نوشیدن الکل تجربه می‌کنند. این آنزیم مسئول متابولیزه کردن الکل در بدن است. هنگامی که الکل متابولیزه نمی‌شود، سموم تجمع می‌یابند و منجر به قرمزی و خارش پوست می‌شوند.

نوشیدنی‌های الکلی اثر ادرارآور دارند و باعث می‌شوند تولید و دفع ادرار سریع‌تر از حالت عادی انجام شود. افزایش ادرار منجر به کم‌آبی بدن، خشکی و کاهش خاصیت ارتجاعی پوست، ترک خوردن لب‌ها و افزایش چین و چروک می‌شود. علاوه بر این، الکل می‌تواند باعث بی‌خوابی و کیفیت پایین خواب شود و بر روند بهبودی تأثیر بگذارد.

مصرف منظم الکل همچنین پیری پوست را تسریع می‌کند زیرا تولید کلاژن را مختل می‌کند. کلاژن ناکافی، همراه با کم‌آبی بدن، بر ساختار پوست تأثیر می‌گذارد و منجر به چین و چروک، خطوط پنجه کلاغی، لکه‌های تیره و لکه‌های پیری می‌شود که زودتر ظاهر می‌شوند و همچنین باعث شل شدن و افتادگی پوست می‌شوند.

افرادی که قبلاً از بیماری‌های پوستی مانند پسوریازیس، درماتیت آتوپیک، آکنه و غیره رنج برده‌اند، ممکن است به دلیل اثرات نوشیدنی‌های الکلی، دچار عود یا بدتر شدن بیماری خود شوند.

دکتر آن به افرادی که الکل مصرف کرده‌اند توصیه می‌کند که برای جبران مایعات از دست رفته، آب فراوان بنوشند، به اندازه کافی بخوابند و برای کمک به ترمیم آسیب‌های پوستی، بدن خود را مرطوب کنند.

سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می‌کند که هر فرد روزانه فقط یک واحد الکل مصرف کند، معادل سه چهارم یک بطری ۳۳۰ میلی‌لیتری آبجو یا یک لیوان ۱۰۰ میلی‌لیتری شراب (۱۳.۵٪ الکل)، یا یک شات ۳۰ میلی‌لیتری مشروبات الکلی (۴۰٪ الکل). با این حال، سازمان بهداشت جهانی همچنین خاطرنشان می‌کند که هیچ آستانه ایمنی برای مصرف الکل که بر سلامتی تأثیر نگذارد، وجود ندارد. حتی مقادیر بسیار کم الکل نیز می‌تواند مضر باشد.

آنه پنجشنبه

لینک منبع