محصولات پاک در منطقه جنوب شرقی استان

بسیاری از محصولات مطابق با فناوری سبز و با رعایت استانداردهای OCOP به صورت پاک تولید و فرآوری می‌شوند و مصرف‌کنندگان را برای یادگیری و خرید در پارک وو وان کیئت (بخش فو توی) در چارچوب هفته معرفی محصولات کشاورزی و آبزی استان لام دونگ جذب می‌کنند.

محصولات لانه پرنده با استاندارد OCOP سه ستاره

بسیاری از محصولات صنعتی روستایی محلی که استانداردهای ستاره OCOP را برآورده می‌کنند، توسط مؤسسات، شرکت‌ها، تعاونی‌ها و خانوارهای تجاری در استان به نمایش گذاشته و تبلیغ می‌شوند و تعداد زیادی از مشتریان را برای انتخاب و خرید جذب می‌کنند. به عنوان مثال: چای گیاهی کنگر فرنگی و قهوه کوهستانی فرآوری شده با کوردیسپس، باعث می‌شود بسیاری از مشتریان سر خود را تکان دهند، از خوشمزگی آن تعریف کنند و مقداری از آن را برای استفاده خریداری کنند. لانه‌های پرنده طبیعی با کیفیت بالا و سوسیس دارچینی مخصوص، همگی دارای برچسب محصولات OCOP سه ستاره هستند و مشتریان می‌توانند از طعم محصولات هر منطقه مطمئن باشند. در کنار غذاهای دریایی فرآوری شده و منجمد برای صادرات، بسیاری از محصولات سس ماهی سنتی فان تیت با محتوای پروتئین بالا و طعم خوشمزه مورد علاقه مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند... بسیاری از مشتریان سس ماهی سنتی فان تیت را برای افزودن طعم به غذاهای خانوادگی یا به عنوان هدیه برای اقوام در شهر هوشی مین انتخاب کرده‌اند.

در چارچوب هفته معرفی محصولات کشاورزی و آبزی لام دونگ ، صاحبان محصولات OCOP، صاحبان مؤسسات، مشاغل و تعاونی‌ها نیز تجربیات خود را در زمینه تولید و فرآوری مطابق با استانداردهای پاک، پیوند زنجیره‌های مصرف محصول و تجارت پایدار در راستای فناوری سبز به اشتراک گذاشتند. خانم نگوین تی تان نهان، مالک مؤسسه لانه پرنده تان نهان (شهرستان تان لین) گفت: «محصولات لانه پرنده طبیعی که با دست و با استانداردهای OCOP سه ستاره فرآوری می‌شوند، مدت‌هاست که در مناطق قدیمی تان لین و دوک لین مصرف می‌شوند. ما در حال تبلیغ برای آوردن محصولات به سوپرمارکت‌ها در فان تیت هستیم.»

این معرفی محصولات کشاورزی و آبزی با هدف ایجاد ارتباط و توسعه تخصص‌های منطقه‌ای محلی به بازار جنوب شرقی استان؛ افزایش اعتبار برند مؤسسات و شرکت‌ها در بازار؛ کمک به افزایش درآمد سالانه مؤسسات، شرکت‌ها و تعاونی‌ها انجام می‌شود. در چارچوب مرتبط، یکی از مدیران وزارت علوم و فناوری اطلاعات بیشتری در مورد تبلیغ محصول به اشتراک گذاشت: «تجربه توسعه محصولات سودمند در برخی از کشورهای توسعه‌یافته آسیا مانند کره این است که آنها اغلب داستان‌هایی مرتبط با محصول را برای معرفی، جذب مشتری، علاقه‌مندتر کردن آنها و توجه بیشتر به محصولات محلی و منطقه‌ای ضمیمه می‌کنند. در منطقه جنوب شرقی استان، بسیاری از محصولات محلی که استانداردهای OCOP 3-4 ستاره را رعایت می‌کنند، می‌توانند داستان‌های واضحی مرتبط با محصولات معمولی ضمیمه کنند. به عنوان مثال، تأسیسات فرآوری محصولات لانه پرندگان طبیعی با کیفیت بالا می‌توانند داستان آمدن پرندگان بادخورک به لانه در فصل تولید مثل را ضمیمه کنند تا کشاورزان بتوانند لانه‌های تمیز پرندگان را برداشت کنند. یا مانند داستان روشن کردن چراغ‌ها در شب در فصل میوه اژدهای خارج از فصل، که در تمام طول سال میوه تولید می‌کند، تازه و خوشمزه، نمونه‌ای از منطقه جنوب شرقی استان».

منبع: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html