محصولات پاک از منطقه جنوب شرقی استان.

بسیاری از محصولات که با استفاده از فناوری سبز و مطابق با استانداردهای OCOP به صورت پاک تولید و فرآوری شده‌اند، مصرف‌کنندگان را برای آشنایی و خرید آنها در پارک وو وان کیئت (بخش فو توی)، در چارچوب هفته معرفی محصولات کشاورزی و آبزی استان لام دونگ، جذب کردند.

محصول لانه پرنده استاندارد OCOP سه ستاره

بسیاری از محصولات صنعتی روستایی محلی که مطابق با استانداردهای OCOP (یک کمون، یک محصول) هستند، توسط مشاغل، تعاونی‌ها و خانوارهای استان به نمایش گذاشته و تبلیغ می‌شوند و تعداد زیادی از مشتریان را برای انتخاب و خرید آنها جذب می‌کنند. نمونه‌هایی از این محصولات عبارتند از: چای گیاهی کنگر فرنگی و قهوه کوهستانی فرآوری شده با کوردیسپس، که بسیاری از مشتریان پس از امتحان کردن آنها، با خرید مقدار کمی برای استفاده شخصی، از آنها تعریف و تمجید کردند. لانه‌های پرندگان طبیعی با کیفیت بالا و سوسیس‌های طعم دارچین نیز از محصولات 3 ستاره OCOP هستند که به مشتریان در مورد طعم محصولات هر منطقه اطمینان می‌دهند. در کنار غذاهای دریایی فرآوری شده و منجمد برای صادرات، بسیاری از سس‌های ماهی سنتی فان تیت با محتوای پروتئین بالا و طعم خوشمزه مورد علاقه مصرف‌کنندگان هستند... بسیاری از مشتریان از این فرصت استفاده کرده‌اند تا سس ماهی سنتی فان تیت را برای افزودن طعم به غذاهای خانوادگی خود یا به عنوان هدیه برای اقوام در شهر هوشی مین خریداری کنند.

در چارچوب هفته معرفی محصولات کشاورزی و آبزی لام دونگ ، صاحبان محصولات OCOP، صاحبان مشاغل و تعاونی‌ها نیز تجربیات خود را در زمینه تولید و فرآوری مطابق با استانداردهای پاک، پیوند زنجیره‌های مصرف محصول و تجارت پایدار در جهت فناوری سبز، به اشتراک گذاشتند. خانم نگوین تی تان نهان، مالک تأسیسات لانه پرنده تان نهان (شهرستان تان لین) گفت: «محصولات لانه پرنده طبیعی، که به صورت دستی فرآوری شده و استانداردهای سه ستاره OCOP را رعایت می‌کنند، مدت زیادی است که در مناطق تان لین و دوک لین سابق به فروش می‌رسند. ما در حال حاضر در تلاشیم تا محصولات خود را به سوپرمارکت‌ها در فان تیت معرفی کنیم.»

هدف از معرفی محصولات کشاورزی و آبزی، ایجاد ارتباط و توسعه تخصص‌های محلی برای بازار جنوب شرقی؛ افزایش اعتبار برند مؤسسات و مشاغل در بازار؛ و کمک به افزایش درآمد سالانه مؤسسات، مشاغل و تعاونی‌ها است. در همین زمینه، یکی از مدیران وزارت علوم و فناوری اطلاعات بیشتری در مورد تبلیغ محصول به اشتراک گذاشت: «تجربه در توسعه محصولات سودمند در برخی از کشورهای توسعه‌یافته آسیایی مانند کره جنوبی نشان می‌دهد که آنها اغلب داستان‌هایی را با محصول مرتبط می‌کنند تا مشتریان را معرفی و جذب کنند و آنها را به محصولات محلی و منطقه‌ای علاقه‌مندتر سازند. در منطقه جنوب شرقی استان، بسیاری از محصولات محلی که به استانداردهای OCOP 3-4 ستاره دست یافته‌اند، می‌توانند با داستان‌های واضح مربوط به محصولات متمایز خود مرتبط شوند. به عنوان مثال، تأسیسات فرآوری لانه پرندگان طبیعی با کیفیت بالا می‌توانند داستان‌هایی در مورد لانه‌سازی سویفتلت‌ها در طول فصل تولید مثل را به هم پیوند دهند و به پرورش‌دهندگان اجازه دهند لانه‌های تمیز برداشت کنند. یا داستان استفاده از نور در شب در خارج از فصل برای میوه اژدها که منجر به میوه تازه و خوشمزه در تمام طول سال می‌شود، از ویژگی‌های منطقه جنوب شرقی استان است.»

منبع: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html