• فعالیت‌های ارتباطی برای دومین جشنواره خرچنگ در سال ۲۰۲۵ را تبلیغ کنید
  • امضای توافقنامه همکاری برای برگزاری دومین جشنواره خرچنگ کا مائو
  • آماده‌سازی‌های جشنواره خرچنگ کا مائو را به سرعت انجام دهید

مجموعه‌ای از فعالیت‌های متنوع و جذاب

دومین جشنواره خرچنگ کا مائو در سال ۲۰۲۵، با موضوع «خرچنگ کا مائو: عطر جنگل - طعم دریا»، رسماً از ۱۶ تا ۲۲ نوامبر برگزار خواهد شد. طبق اعلام وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری، مجموعه فعالیت‌های درون چارچوب جشنواره به طور غنی و جذابی طراحی شده است، از جمله حدود ۱۵ فعالیت اصلی: فضای نمایشگاهی، نمایشگاه تجاری، انجمن‌ها و سمینارهای تخصصی.

با توجه به موفقیت اولین جشنواره خرچنگ کا مائو در سال ۲۰۲۲، استان کا مائو تجربه و اعتماد به نفس لازم را برای برگزاری موفقیت‌آمیز دومین جشنواره خرچنگ کا مائو در سال ۲۰۲۵ دارد. (عکس: HUYNH LAM)

در کنار آن، فعالیت‌های فرهنگی، ورزشی و گردشگری منحصر به فردی مانند موارد زیر وجود دارد: سازماندهی فرآوری و تبلیغ غذاهای خرچنگ‌های کا مائو همراه با غذاهای محلی؛ راه‌اندازی مسابقه برای انتخاب بزرگترین خرچنگ از خانوارهای استان و ثبت رکورد برای خرچنگ‌های کا مائو. به طور خاص، جشنواره منطقه‌ای موسیقی آماتور جنوبی با حضور باشگاه‌های موسیقی آماتور از بسیاری از استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ برگزار خواهد شد؛ به همراه ماراتن - کا مائو 2025 برای جام پتروویتنام که ورزشکاران داخلی و بین‌المللی را گرد هم می‌آورد.

آقای لی وی تریو دونگ، معاون مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری، گفت : «در جشنواره امسال، این اداره مسئول اجرای مراسم بود. تا این لحظه، تمام مقدمات طبق برنامه و طبق برنامه پیش رفته است. ما طراحی صحنه، متن برنامه‌های افتتاحیه و اختتامیه را تکمیل کرده‌ایم. انتظار می‌رود مراسم افتتاحیه ساعت ۸ شب ۱۶ نوامبر در میدان فان نگوک هین (بخش آن شوین) برگزار شود. فعالیت‌های اصلی از ۱۶ تا ۱۸ نوامبر برگزار خواهد شد و فضای نمایشگاه تا ۲۲ نوامبر ادامه خواهد داشت. کارهای تبلیغاتی و ترویجی بصری در حال اجرا است و انتظار می‌رود قبل از ۲۵ اکتبر برای تأیید به کمیته مردمی استان ارائه شود.»

به گفته آقای دونگ، وزارت علوم و فناوری کمیته سازماندهی و گروه کاری مسابقه استارتاپی Ca Mau 2025 را تشکیل داده است؛ طرح و مقررات مسابقه "رکوردشکنی برای خرچنگ Ca Mau" و رویداد جشنواره استارتاپی CamaUP'25 را صادر کرده است. در همین حال، وزارت کشاورزی و محیط زیست برنامه‌هایی را برای استقرار فضایی برای نمایش و عرضه محصولات OCOP در میدان Phan Ngoc Hien آماده کرده است.

نکات برجسته رویداد « سلام کا مائو »

بخش برجسته دومین جشنواره خرچنگ کا مائو، رویداد «سلام کا مائو» است، برنامه‌ای تبلیغاتی برای جشنواره که از ۱۳ تا ۱۵ نوامبر در شهر هوشی مین برگزار می‌شود. هدف این رویداد معرفی پتانسیل‌ها، نقاط قوت و فرصت‌های سرمایه‌گذاری این منطقه، گسترش همکاری با شرکت‌ها و سرمایه‌گذاران داخلی و خارجی و ترویج تصویر سرزمین و مردم کا مائو به عنوان مردمی پویا، دوستانه و غنی از هویت است.

آقای هوین کونگ کوان، مدیر وزارت دارایی، اعلام کرد: «تاکنون کارهای مقدماتی اولیه تکمیل شده است. وزارت دارایی شهر هوشی مین طرح سازماندهی رویداد را تأیید کرده است. این واحدها برای تعیین محل افتتاحیه، فضای نمایشگاهی و تبلیغات جشنواره خرچنگ کا مائو با یکدیگر هماهنگ خواهند شد؛ همزمان، مکانی برای برگزاری کنفرانسی برای ترویج سرمایه‌گذاری، تجارت و گردشگری ترتیب داده خواهد شد که تجارت بین شرکت‌های کا مائو و خریداران داخلی و خارجی را به هم متصل می‌کند. انتظار می‌رود این فعالیت‌ها در هتل رکس سایگون و خیابان له لوی (شهر هوشی مین) برگزار شود.»

غذاهای خوشمزه تهیه شده از خرچنگ در اولین جشنواره خرچنگ کا مائو در سال 2022. (عکس: HUYNH LAM)

خرچنگ یکی از دو محصول اصلی غذاهای دریایی Ca Mau (پس از میگو) است و گواهی نشان جغرافیایی به آن اعطا شده است که همچنین یک ابزار قانونی مهم در مدیریت و تبلیغ برند است. با شرایط طبیعی مطلوب، تا سال 2024، کل استان 252000 هکتار مزرعه ترکیبی خرچنگ با خروجی بیش از 25200 تن خواهد داشت. پس از ادغام، Ca Mau قصد دارد به بزرگترین مرکز پرورش خرچنگ در کشور تبدیل شود و تلاش می‌کند تا سال 2030 به مجموع تولید حدود 40000 تن برسد.

این استان امیدوار است از طریق جشنواره خرچنگ، با کسب‌وکارها و سرمایه‌گذاران داخلی و خارجی ارتباط برقرار کرده و با آنها همکاری کند و به تدریج یک زنجیره ارزش کامل برای صنعت خرچنگ دریایی ایجاد کند و رقابت‌پذیری برند خرچنگ Ca Mau را در بازارهای داخلی و بین‌المللی افزایش دهد.

« نایب رئیس کمیته مردمی استان، لو وان سو، تأکید کرد : «جشنواره خرچنگ کا مائو نه تنها فرصتی برای بزرگداشت محصولات نمونه استان است، بلکه چشم‌انداز این منطقه از توسعه پایدار و ادغام بین‌المللی را نیز نشان می‌دهد. از این طریق، برند را تأیید می‌کند، ارزش را گسترش می‌دهد و جایگاه خرچنگ کا مائو، افتخار جنوبی‌ترین سرزمین پدری، را ارتقا می‌دهد.»

هونگ نگی

منبع: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html