ارزش دوریان افزایش می‌یابد و بازار آن گسترش می‌یابد.

دوریان یکی از محصولات کلیدی صادراتی کشاورزی ویتنام است که در چند ماه اول سال رشد چشمگیری را تجربه کرده است. این رشد، نشانه‌های مثبتی را هم در حجم تولید و هم در ارزش نشان می‌دهد.

به طور خاص، اگرچه حجم صادرات هنوز به اوج ماه‌های اوج برداشت نرسیده است، اما ارزش صادرات در ماه‌های اخیر به لطف بهبود کیفیت محصول، ثبات بیشتر قیمت‌های فروش و افزایش نسبت محصولات منجمد و فرآوری شده، مثبت باقی مانده است.

در سه ماهه اول، میانگین قیمت صادرات دوریان یخ زده به بیش از ۴۳۰۰ دلار در هر تن رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از ۲۰ درصد افزایش داشته است. افزایش ارزش از افزایش حجم پیشی گرفته است و این نشان می‌دهد که این صنعت به تدریج از رشد مبتنی بر حجم تولید به سمت افزایش ارزش و کیفیت در حال تغییر است.

از نظر بازارها، صادرات نه تنها به چین، بلکه به بسیاری از بازارهای پرتقاضای دیگر نیز همچنان به رشد خوبی ادامه داد، مانند ایالات متحده (بیش از 107 درصد افزایش) و کره جنوبی (تقریباً 260 درصد افزایش).

به گفته‌ی کسب‌وکارها، گسترش پروتکل صادرات به دوریان یخ‌زده، فرصت‌های بزرگی را برای صنعت ویتنام ایجاد می‌کند. برخلاف دوریان تازه که به شدت به فصلی بودن وابسته است و ماندگاری کوتاهی دارد، دوریان یخ‌زده را می‌توان در مسافت‌های طولانی‌تری حمل کرد، به بازارهای پرتقاضاتری دسترسی پیدا کرد و فشار لجستیکی را در فصول اوج مصرف کاهش داد.

به گفته کارشناسان، این یک مرحله محوری برای صنعت دوریان ویتنام است تا از «رشد سریع» به «رشد با کیفیت» تغییر کند. رهبران وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان اظهار داشتند که دوریان نه تنها درآمد صادراتی قابل توجهی را به همراه دارد، بلکه به تغییر چشم‌انداز اقتصادی مناطق روستایی در بسیاری از مناطق نیز کمک می‌کند. بسیاری از خانوارها از مناطقی که قبلاً کم درآمد بودند، با روی آوردن به تولید سیستماتیک دوریان، ارتباط با مشاغل و شرکت در زنجیره صادرات، مرفه‌تر شده‌اند.

منبع: https://vtv.vn/sau-rieng-tang-gia-tri-mo-rong-thi-truong-100260517172832217.htm