سوپرمارکت

در سال‌های اخیر، مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای با محصولاتی که توسط توزیع‌کنندگان خرده‌فروشی برندسازی شده‌اند، آشنا شده‌اند. ظهور این دسته از محصولات تأثیر قابل توجهی بر بازار داشته و به مصرف‌کنندگان در هنگام خرید، گزینه‌های بیشتری ارائه می‌دهد.

روندهای جدید در کسب و کار

محصولات با برچسب خصوصی، محصولاتی هستند که توسط خود سوپرمارکت‌ها، از طریق قراردادهای فرعی با تولیدکنندگان، کنترل کیفیت توسط سوپرمارکت، تولید می‌شوند و سپس با برند خودشان برای فروش در داخل سیستم، با قیمتی پایین‌تر از محصولات مشابه موجود در بازار، برچسب‌گذاری می‌شوند.

یک نظرسنجی توسط شرکت تحقیقات بازار آمریکایی AC Nielsen نشان می‌دهد که ۶۱٪ از مصرف‌کنندگان در ۵۳ کشور در دوران سخت اقتصادی ، خرید محصولات با برند خصوصی را انتخاب می‌کنند؛ ۹۱٪ از کسانی که این گزینه را انتخاب کرده‌اند، پس از بهبود اقتصاد نیز به خرید محصولات با برند خصوصی ادامه خواهند داد.

با پیروی از روند کلی، سوپرمارکت‌هایی مانند Co.opmart، LOTTE Mart، Winmart، GO! و غیره، اخیراً با کسب‌وکارهای تولیدی همکاری کرده‌اند تا محصولات با برچسب خصوصی را تقریباً در همه دسته‌ها، از جمله مواد غذایی، غذاهای فرآوری شده، مواد شیمیایی، لوازم آرایشی، کالاهای خانگی و پوشاک، توسعه دهند.

مصرف‌کنندگان محصولات دارای برچسب خصوصی تولید شده توسط شرکت بازرگانی هانوی را در سوپرمارکت هاپرو مارت خریداری می‌کنند. عکس: هوآی نام

توسعه محصولات با برچسب خصوصی در ویتنام با فروشگاه‌های زنجیره‌ای Go! از گروه خرده‌فروشی مرکزی آغاز شد که برند محصولات گوشتی فرآوری شده خود را با برچسب Ebon تولید می‌کرد. در سال‌های بعد، Go! به طور مداوم محصولات با برچسب خصوصی، از جمله مجموعه‌های مد با نام "استقلال - آزادی - شادی"؛ محصولات کشاورزی ویتنامی با نام تجاری GO! Viet Farm؛ و محصولات ویژه منطقه‌ای با گواهینامه‌های OCOP 3 ستاره یا بالاتر با نام تجاری Viet Gems تولید و به بازار عرضه کرد...

با هدف ارتباط مصرف‌کنندگان با «محصولات تازه با کیفیت عالی»، فروشگاه زنجیره‌ای کو.آپ مارت از سال ۲۰۰۳ محصولات برند خود را توسعه داده است. تا به امروز، کو.آپ مارت با بیش از ۱۰۰ تولیدکننده داخلی همکاری کرده است تا بیش از ۲۰۰۰ کد محصول را که مطابق با استانداردهای VietGAP، GlobalG.AP، ارگانیک و موارد دیگر هستند، به بازار عرضه کند.

سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای Vinmart و Vinmart+ نیز با چندین محصول برجسته با برچسب خصوصی مانند VinEco (سبزیجات و میوه‌های تمیز با فناوری پیشرفته)، VinMart Home (پنبه، منسوجات و لوازم آرایشی)؛ VinMart Care (لوازم آرایشی مراقبت از بدن)؛ VinMart Cook (غذاهای آماده و از پیش آماده شده)... با قیمت‌هایی 10 تا 20 درصد ارزان‌تر از محصولات مشابه در بازار، جایگاه خود را تثبیت کرده‌اند.

در سوپرمارکت‌های AEON در ویتنام، بیش از ۸۰۰۰ قلم کالا تحت دو برند خصوصی AEON، TOPVALU و HOME COORDY، به مشتریان ارائه می‌شود. در همین حال، فروشگاه‌های زنجیره‌ای LOTTE (کره) تقریباً ۲۰۰۰ محصول با برند خصوصی تحت برند Choice L را به بازار عرضه می‌کند.

مصرف‌کنندگان محصولات با برچسب خصوصی کو.آپ مارت را در سوپرمارکت کو.آپ مارت ها دونگ خریداری می‌کنند. عکس: هوآی نام

طبق اعلام انجمن خرده‌فروشی ویتنام، بیش از ۵۰ درصد از اعضای آن اکنون محصولات برند خود را دارند که تقریباً ۷ تا ۱۰ درصد از کالاهای موجود در سیستم‌های سوپرمارکتی را تشکیل می‌دهند.

اثر دوگانه

در واقع، این سوپرمارکت پس از راه‌اندازی برند خود، توجه مصرف‌کنندگان را به خود جلب کرد، زیرا قیمت فروش آن ۱۵ تا ۳۰ درصد پایین‌تر از برند رسمی بود، در حالی که کیفیت معادل آن را حفظ می‌کرد.

خانم نگوین تی دیو آی، ساکن کوچه ۸۵ نگوین لونگ بنگ، گفت که هنگام خرید لوازم خانگی، به دلیل کیفیت نسبتاً خوب و قیمت پایین‌تر آنها در مقایسه با محصولات مشابه موجود در بازار، به ویژه هنگامی که سوپرمارکت‌ها برنامه‌های تبلیغاتی برگزار می‌کنند، محصولات با برند خصوصی را در اولویت قرار می‌دهد.

با وجود قیمت‌های پایین، مصرف‌کنندگان از سوپرمارکت تضمین کیفیت دریافت می‌کنند. به گفته نگوین تی کیم دونگ، مدیر سوپرمارکت کو.آپ مارت ها دونگ، این سوپرمارکت در قبال کیفیت محصول در قبال مصرف‌کنندگان مسئول است و تضمین می‌کند که مصرف‌کنندگان می‌توانند به محصولات دارای برچسب خصوصی که انتخاب کرده‌اند، اطمینان داشته باشند.

کیم جون یانگ، مدیر فروشگاه لوته مال وست لیک هانوی، اظهار داشت که در سوپرمارکت‌های لوته مال، محصولات با برند خصوصی باید کیفیتی معادل یا بهتر از سایر محصولات معمولی داشته باشند، اما با قیمتی 20 تا 30 درصد پایین‌تر. محصولات با برند خصوصی در بین مصرف‌کنندگان کره جنوبی و چین بسیار محبوب هستند، بنابراین لوته مارت اخیراً مجموعه‌ای از مواد غذایی، شوینده‌های لباس و ظروف آشپزخانه را با برند چویس ال به میانمار صادر کرده است.

تران تی فونگ لان، رئیس انجمن خرده‌فروشی ویتنام، در مورد مزایای همکاری کسب‌وکارهای خرده‌فروشی با تولیدکنندگان برای ایجاد برندهای خصوصی گفت که توسعه محصولات با برچسب خصوصی با صرفه‌جویی در هزینه‌های واسطه‌ای مانند بازاریابی، تبلیغات و هزینه‌های توزیع، برای سوپرمارکت‌ها سود به ارمغان آورده است. علاوه بر این، محصولات با برچسب خصوصی به سوپرمارکت‌ها کمک می‌کنند تا از مزایایی مانند عدم نیاز به اجاره کارخانه یا سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات بهره‌مند شوند.

مصرف‌کنندگان محصولات کشاورزی با برچسب خصوصی VinEco را از فروشگاه‌های زنجیره‌ای Winmart خریداری می‌کنند. عکس: Hoai Nam

از دیدگاه یک کسب‌وکار که کالاهای با برچسب خصوصی را از طریق سیستم سوپرمارکت هاپرو مارت تولید و توزیع می‌کند، معاون مدیر کل شرکت بازرگانی هانوی - JSC، دو توئه تام، اظهار داشت که توسعه کالاهای با برچسب خصوصی به معنای "در اختیار گرفتن" یک واحد تولیدی نیست، بلکه به معنای حمایت متقابل و تکمیل انتخاب‌ها برای مصرف‌کنندگان است.

خانم تام تحلیل کرد: «در حال حاضر، سیستم سوپرمارکت هاپرو، محصولات گوشتی فرآوری شده و شراب‌هایی با برند هاپرو را که توسط کسب‌وکارهای عضو هاپرو تولید می‌شوند، می‌فروشد. این فعالیت به واحدها کمک می‌کند تا ظرفیت تولید خود را به حداکثر برسانند، درآمد و سود خود را افزایش دهند زیرا مجبور به پرداخت تخفیف به تأمین‌کنندگان نیستند. می‌توان گفت که تولید کالاهای با برچسب خصوصی، انگیزه‌ای برای تحریک کسب‌وکارها به توسعه تولید ایجاد کرده است.»

واضح است که تولید با برچسب خصوصی به عنوان یک "کاتالیزور" عمل می‌کند و کسب‌وکارها را مجبور می‌کند تا دائماً در طراحی و سبک نوآوری کنند و کیفیت محصول را برای جذب مصرف‌کنندگان بهبود بخشند. علاوه بر این، محصولات منحصر به فرد و متمایزی را برای کسب مزیت رقابتی ایجاد می‌کند، در عین حال سرمایه‌گذاری در بازاریابی، گسترش کانال‌های توزیع و فروش را نیز جذب می‌کند. بنابراین، توسعه محصولات با برچسب خصوصی سود مضاعفی به همراه دارد.

منبع: https://hanoimoi.vn/sieu-thi-737016.html