انبار حاصلخیز برنج در منطقه حائل
این روزها، شالیزارهای برنج کمون ایا لاو با سرسبزی گسترده شدهاند. در برخی مناطق که برنج زود کاشته شده است، مردم به جای کار دستی، با استفاده از کمباین و دستگاه بستهبندی کاه، محصول را درو میکنند. همچنین از تراکتور برای حمل برنج از مزارع به خانههایشان استفاده میشود و این در حالی است که شادی گستردهای در بین مردم وجود دارد.
آقای چائو وان چی تام (روستای تو، بخش ایا لائو) نزدیک به 20 سال است که 5 هکتار برنج در مزارع برنج ایا لائو کشت میکند. پیش از این، قبل از ساخت سیستم آبیاری، مردم عمدتاً به آب باران متکی بودند، از گونههای قدیمی برنج استفاده میکردند و از تکنیکهای پیشرفته استفاده نمیکردند که منجر به عملکرد پایین برنج میشد.
از زمانی که دولت در ساخت سدهای ایا لاو و ایا لوپ و مخزن پلی پای، به همراه سیستم کانال اصلی و کانالهای مزرعه که آب را به هر مزرعه برنج میرساند، سرمایهگذاری کرد، مردم به طور فعال زمین را برای گسترش سطح تولید احیا کردهاند؛ مکانیزاسیون جامع را از آمادهسازی زمین و کاشت تا برداشت به کار گرفتهاند... به طور خاص، آنها گونههای جدید برنج مناسب برای آب و هوا و خاک مانند: HT1، OM4900، DV108، Dai Thom 8... را به تولید معرفی کردهاند.
آقای چائو محاسبه کرد: «هزینه سرمایهگذاری برای یک هکتار شالیزار برنج نزدیک به 20 میلیون دانگ ویتنام در هکتار است. در حال حاضر، میانگین عملکرد برنج خانواده من 7 تن در هکتار است و پس از کسر هزینهها، سود آن 20 میلیون دانگ ویتنام در هکتار است. در مقایسه با محصولات صنعتی بلندمدت مانند قهوه، فلفل و دوریان، این مقدار زیاد نیست، اما منبع درآمد پایداری را فراهم میکند.»
به همین ترتیب، سالهاست که خانواده خانم وو تی مات (روستای مِه) نیز در دو فصل، ۸ هکتار برنج کشت میکنند؛ عمدتاً با تمرکز بر گونههای دای تام ۸ و DV108، و آنها را به بازرگانان داخل و خارج از کمون عرضه میکنند.
به گفته خانم مت، میانگین عملکرد برنج در فصل اصلی کشت معمولاً به دلیل بلایای طبیعی مکرر کمتر از فصل زمستان-بهار است. به عنوان مثال، ۸ هکتار برنج خانواده او در فصل اصلی کشت حدود ۴۰ تن محصول داد، در حالی که در فصل زمستان-بهار تضمین شده است که ۶۰ تا ۷۰ تن برنج خشک برداشت کنند.
خانم مت با هیجان گفت: «خانواده من برای خرید گاوآهن و کمباین سرمایهگذاری کردهاند تا هم به خانواده ما خدمت کنند و هم به مردم داخل و خارج از کمون خدمات ارائه دهند. هزینه سرمایهگذاری برای شخم زدن، بذر، کود و آفتکش تقریباً ۱۸ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار است. کشت برنج نسبت به کشت ذرت یا کاساوا پایدارتر است. اگر قیمت برنج در ۷۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم یا بیشتر ثابت بماند، پس از کسر هزینهها، من تقریباً ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار سود کسب میکنم.»
طبق اطلاعات کمیته مردمی کمون ایا لاو، پس از ادغام، مساحت برنج دو کشت در این کمون تقریباً ۱۴۲۹ هکتار است که میانگین عملکرد آن ۷ تا ۷.۵ تن در هکتار است. در حال حاضر، مردم این کمون با استفاده از مکانیزاسیون از آمادهسازی زمین، کاشت و برداشت، برنجی متناسب با آب و هوای محلی و شرایط خاک تولید کردهاند. در نتیجه، روزهای کاری کاهش یافته و از خشکسالی و آسیب آفات در پایان فصل جلوگیری شده است. کشت برنج به تدریج رفاه و زندگی راحتی را برای مردم منطقه حائل ایا لاو به ارمغان میآورد.
گشودن راه توسعه پایدار
طبق گزارش اداره اقتصاد کمون ایا لاو، در حال حاضر، علاوه بر گونههای اصلی مانند دای توم ۸ و دیوی ۱۰۸، برخی از خانوارها از گونههای جدید برنج با عملکرد و کیفیت بالا مانند تیبیآر۳۹ و استی۲۵ نیز استفاده میکنند...
در سال ۲۰۲۱، دفتر مالکیت معنوی ( وزارت علوم و فناوری ) به دلیل عطر و طعم برتر "برنج ایا لاو" در مقایسه با سایر مناطق، گواهی علامت تجاری را برای آن اعطا کرد. این امر به عنوان کاتالیزوری برای توسعه یک منطقه کشت تخصصی برنج در این منطقه عمل کرد و بازارهای داخل و خارج از استان را هدف قرار داد.
از آن زمان، مردم از تولید پراکنده و در مقیاس کوچک مانند گذشته فاصله گرفتهاند و در عوض بر تولید تجاری تمرکز کردهاند؛ در عین حال، آنها مصرف را با تعاونیها و مشاغل داخل و خارج از استان پیوند میدهند و مسیر توسعه پایدار را برای کشت برنج باز میکنند.
آقای بویی وان تین، نایب رئیس کمیته مردمی کمون ایا لائو، در گفتگو با خبرنگاران گفت: برنج یکی از محصولات اصلی مردم در دو کمون ایا لائو و ایا پیور قبل از ادغام بود. این دستاورد به لطف تأمین آب پایدار از طریق پروژههای آبیاری که توسط دولت سرمایهگذاری و ساخته شده است، حاصل شده است.
علاوه بر این، تمام سطوح دولت و مقامات محلی، منابع را برای انتقال پیشرفتهای علمی و فناوری، معرفی گونههای جدید برنج با عملکرد بالا و کیفیت بالا که مناسب شرایط خاک و آب و هوای محلی برای کشت کشاورزان هستند، در اولویت قرار دادهاند. در نتیجه، زندگی مردم محلی به طور قابل توجهی تغییر کرده است.
«در آینده، کمیته مردمی کمون، سازمانهای تخصصی را هدایت خواهد کرد تا بر هدایت مردم برای ارتقای کاربرد پیشرفتهای علمی و فنی در تولید تمرکز کنند. در کنار آن، ما مدلهای نمایشی از گونههای جدید برنج با عملکرد بالا و کیفیت بالا را خواهیم ساخت و به مردم کمک خواهیم کرد تا به آنها دسترسی پیدا کرده و آنها را به تولید انبوه معرفی کنند.»
آقای تیان افزود: «علاوه بر این، ما بر ایجاد پیوندهای تولید و مصرف بین کشاورزان و تعاونیها/کسب و کارها تمرکز داریم تا ارزش اقتصادی برنج را افزایش دهیم، کیفیت زندگی مردم را بهبود بخشیم و به تضمین دفاع و امنیت ملی در منطقه مرزی کمک کنیم. به طور خاص، ما به ساخت و ارتقای برند «برنج لائو» ادامه خواهیم داد و محصولات باکیفیتی را به مصرفکنندگان داخل و خارج از استان ارائه خواهیم داد.»
منبع: https://baogialai.com.vn/suc-song-moi-o-vua-lua-vung-dem-ia-lau-post565700.html
