روز استقلال در منطقه موونگ

هر ساله، با نزدیک شدن به روز ملی در دوم سپتامبر، مردم کمون تین لانگ، بخش هوا بین و بسیاری از مناطق دیگر مونگ در استان، روز استقلال را با شادی جشن می‌گیرند. به طور خاص، آنها همیشه آداب و رسوم سنتی خود را با آیین‌ها و فعالیت‌های پرمعنای بسیاری حفظ می‌کنند.

خانم نگوین تی چوک، چهره‌ای محترم در بخش هوا بین، پرچم ملی را برای آویزان کردن به مناسبت روز ملی در دوم سپتامبر بیرون آورد.

همراه با سال نو قمری سنتی، از زمانی که رئیس جمهور هوشی مین اعلامیه استقلال را خواند و جمهوری دموکراتیک ویتنام را تأسیس کرد، مردم موونگ یک جشنواره مقدس و معنادار دیگر - روز استقلال - را جشن گرفته‌اند. جشنواره امسال حتی ویژه‌تر است زیرا هشتادمین سالگرد استقلال کشور را نشان می‌دهد؛ میهن دستخوش تغییرات زیادی شده است و مردم به طور فزاینده‌ای مرفه و شاد هستند. شادی هر شهروند با دریافت ۱۰۰۰۰۰ دونگ از دولت برای جشن گرفتن راحت‌تر این جشنواره دوچندان می‌شود.

شاید افراد مسنی مانند خانم نگوین تی چوک، عضو ۹۱ ساله حزب با نزدیک به ۶۰ سال سابقه عضویت در حزب، که شاهد رنج و فقر قبل از انقلاب بود، ارزش عمیق استقلال، آزادی و صلح را حتی واضح‌تر درک کنند. خانم چوک اظهار تاسف کرد: «انقلاب موفقیت‌آمیز، تحولی تاریخی را برای مردم به ارمغان آورد، از موقعیت استثمارشوندگی به موقعیت اربابان میهن خود. به همین دلیل است که از آن پاییز تاریخی ۸۰ سال پیش، مردم مونگ تین لانگ روز ملی را به عنوان روز استقلال - یک تعطیلات بسیار مقدس - پذیرفته‌اند. در گذشته، زمانی که زندگی فقیرانه و فاقد امکانات بود، هر خانواده سعی می‌کرد برنج چسبناک و مرغ را برای این تعطیلات ویژه ذخیره کند. اکنون، زندگی مرفه، آرام و واقعاً شاد است.»

ساکنان بخش هوابین در حال آماده‌سازی جشنی برای جشن گرفتن روز ملی در دوم سپتامبر هستند.

جشن مردم موونگ با برگ‌ها برای جشن گرفتن روز استقلال.

خانم چاک با ابراز هیجان خود برای روز استقلال، بدون اینکه منتظر اعلام بلندگوی محله بماند، به نوه‌اش یادآوری کرد که پرچم ملی را که با دقت در جایی نگهداری شده بود، بیرون بیاورد و جلوی دروازه آویزان کند. پسرش، آقای نگوین ون فونگ، از 30 آگوست تاکنون یک خوک به وزن بیش از 80 کیلوگرم را با سه خانواده دیگر به اشتراک گذاشته بود. از این گوشت خوک برای پر کردن کیک برنجی و ضیافت استفاده شد. آقای فونگ گفت: «خانواده ما هنوز سنت پخت کیک برنجی و آماده کردن ضیافت سنتی پیچیده شده در برگ موز را برای یک گردهمایی خانوادگی حفظ کرده‌اند.»

هوای پاییزی امسال در تین لانگ بارانی بوده است، اما خیابان‌ها توسط ساکنان تمیز و با پرچم‌های حزب و ملی مزین شده‌اند. هر خانواده با شادی مرغ، خوک و برنج مرغوب را آماده می‌کند... تا برنج چسبناک، ضیافت‌ها و انواع کیک‌ها را درست کند. ابتدا، طبق رسم سنتی تت (سال نو قمری) این عید به اجداد تقدیم می‌شود. بسیاری از خانواده‌هایی که برای رئیس جمهور هوشی مین محراب برپا کرده‌اند نیز مراسم مشابهی را انجام می‌دهند. پس از آن، فرزندان و نوه‌ها در خانه اجدادی - خانه پدربزرگ و مادربزرگ - در جشن جمع می‌شوند تا از سلامتی یکدیگر جویا شوند، کارهای انجام شده از ابتدای سال را مرور کنند و یکدیگر را به ادامه تلاش تشویق کنند. در این مناسبت، فرزندان و نوه‌ها نیز فراموش نمی‌کنند که برای والدین و پدربزرگ و مادربزرگ خود هدایایی از کیک و مرغ بیاورند و این نشان دهنده ارادت و احترام آنها به فرزندان است.

مردم موئونگ برای جشن گرفتن روز استقلال، کیک‌های uoi را در قابلمه‌های چوبی (بخارپز) می‌پیچند و بخارپز می‌کنند.

روز استقلال فرصتی است برای مردم موونگ از تین لانگ تا میهن‌پرستی، غرور ملی و عزت نفس خود را ابراز کنند و همچنین فرهنگ منحصر به فرد خود را به وضوح به نمایش بگذارند. با وجود زندگی در قلب شهر، هویت فرهنگی موونگ از لباس و زبان گرفته تا هنرهای عامیانه و غذاهایشان همچنان قوی است.

در میان آنها، کیک‌های سنتی ضروری هستند: کیک‌های لوله‌ای، کیک‌های حلزونی و کیک‌های uoi که به کیک‌های عشق یا کیک‌های وحدت نیز معروف هستند. این کیک‌ها همگی در برگ‌های دونگ پیچیده شده و با نوارهای بامبو بسته می‌شوند. در حالی که کیک‌های uoi فقط باید بخارپز شوند، کیک‌های لوله‌ای و کیک‌های حلزونی باید حدود 10 تا 12 ساعت جوشانده شوند.

در طول تعطیلات، تمام خانواده برای تهیه مواد اولیه، بسته‌بندی کیک، پختن غذاهای جشن و جشن تت دور هم جمع می‌شوند - اینها لحظاتی خاطره‌انگیز هستند. جای امیدواری است که نسل جوان امروزی، که در شهرهای مدرن زندگی می‌کنند، هنوز هم آداب و رسوم زیبای سرزمین مادری خود را گرامی می‌دارند و حفظ می‌کنند.

در کنار جشن گرفتن روز استقلال با خانواده، تین لانگ و بسیاری از مناطق دیگر موونگ در استان هوابین مانند موونگ بی، موونگ وانگ، موونگ تانگ و موونگ دونگ، فعالیت‌های فرهنگی و ورزشی با هویت قومی قوی مانند نواختن گونگ، آوازهای محلی، رقص با میله بامبو، پرتاب "کون" (نوعی توپ)، هل دادن چوب و تیراندازی با کمان پولادی و... برگزار می‌کنند که فضایی شاد را در جامعه ایجاد می‌کند.

لذت بردن از ورزش‌های سنتی برای جشن روز استقلال در منطقه موونگ در هوابین.

با وجود تحمل سختی‌ها و وحشیگری‌های جنگ، روز استقلال هنوز هم توسط مردم گرامی داشته و حفظ می‌شود و به یک رسم زیبا و معنادار تبدیل شده و به یک سنت فرهنگی ارتقا یافته است. این یک جشن واقعی برای کسانی است که تغییرات عمیق را نه تنها برای ملت، بلکه برای هر شهروند نیز درک می‌کنند. و هر شهروند همچنان از مراقبت و توجه حزب و دولت، مانند هدیه ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در روز ملی، برخوردار است...

با نگاهی به سفر تاریخی باشکوه، از شعله‌های پرشور انقلاب ۸۰ سال پیش تا جنگ مقاومت علیه استعمار و امپریالیسم، مردم هوابین همیشه از صمیم قلب به حزب وفادار بوده‌اند. بنابراین، روز استقلال برای آنها معنای واقعاً عمیق و مقدسی دارد.

با تأکید بر ارزش ویژه روز استقلال، یادآوری سنت‌های تاریخی انقلابی باشکوه، به گونه‌ای که هر پسر و دختر سرزمین مونگ بتواند مسئولیت خود را در ادامه تلاش و مشارکت در ساختن میهن و کشور خود در دوران پیشرفت ملی ببیند.

کام لو

منبع: https://baophutho.vn/tet-doc-lap-o-xu-muong-238905.htm