تت سنتی (سال نو ویتنامی) در ریتم زندگی مدرن.

عجیب است که چطور با مدرن‌تر شدن زندگی، مردم تمایل دارند به دنبال خاطرات بگردند. شاید در میان زندگی مدرن پرسرعت و دائماً در حال تغییر، احساس ارتباط با گذشته به یک میل سوزان تبدیل می‌شود. مردم شروع به جستجوی تت، یک تت ساده، غنی از سنت‌های اجدادشان، کرده‌اند.

زنده کردن زیبایی جشن سنتی تت (سال نو قمری) در مناطق شهری.

در شهر هوشی مین، در روزهای منتهی به تت (سال نو قمری)، خیابان خوشنویسان یکی از مکان‌های دیدنی در میان جشن‌های بهاری شهر است. در قلب این کلان‌شهر شلوغ، دیدن غرفه‌های سنتی و خوشنویسانی که مشتاقانه خوشنویسی می‌کنند، به یک "ویژه فرهنگی" تبدیل شده است. هر ساله با نزدیک شدن به تت، خیابان خوشنویسان با رنگ قرمز پر جنب و جوش تعطیلات و رنگ‌های طلایی شکوفه‌های زردآلو روشن می‌شود. در آن زمان، ده‌ها هزار بازدیدکننده، به ویژه در سال‌های اخیر، با لباس‌های زیبا و آئو دای سنتی (لباس بلند ویتنامی) به اینجا هجوم می‌آورند، نه تنها برای گرفتن عکس‌های زیبا، بلکه برای زنده کردن حال و هوای دوران گذشته. آنها خود را در این احساس غرق می‌کنند که "هر سال که شکوفه‌های هلو شکوفا می‌شوند / ما خوشنویس قدیمی را می‌بینیم / که جوهر و کاغذ قرمز خود را / در خیابان شلوغ مرتب می‌کند." آئو دای سنتی و ضربات جوهر روی کاغذ ابریشمی مانند یک نخ نامرئی عمل می‌کنند که زمان حال را با ارزش‌های فرهنگی هزاران ساله پیوند می‌دهد. بسیاری از کافه‌ها و مناطق توریستی با دقت و خلاقیت، حال و هوای تعطیلات سنتی تت را بازسازی می‌کنند. خانه‌های کاهگلی، سقف‌های کاشی‌کاری شده با خزه، نرده‌های بامبو و دروازه‌های قدیمی روستا با مهارت و با تزئینات نوستالژیک بازسازی شده‌اند. و البته، دوبیتی‌های قرمز سنتی، ترقه‌های شبیه‌سازی شده و درختان زردآلو و هلوی شکوفا در کنار کیک‌های برنجی سبز و چسبناک وجود دارد. نکته قابل توجه، ترکیب خلاقانه چوب‌های عود رنگارنگ است که توسط بسیاری از مغازه‌داران در نور خورشید تاب می‌خورند و فضایی پر جنب و جوش و در عین حال معنوی ایجاد می‌کنند.

همین توجه دقیق به جزئیات و احترام به گذشته است که مردم، به ویژه زنان، را بر آن داشته است تا مشتاقانه از آئو دای، آئو نگو تان یا آئو تیارای سنتی برای ثبت تصاویر زیبا استفاده کنند. با نگاه به آئو دایِ برازنده در میان فضای کلاسیک، زیبایی ناب ویتنامی را می‌بینیم و همچنین شاهد احیای ارزش‌های فرهنگی سنتی در زندگی شهری هستیم.

کافه‌های متعددی در سراسر کشور شروع به تزئین تت (سال نو قمری) به سبک سنتی کرده‌اند. (عکس: AT)

این گروه از وبلاگ‌نویسان به رهبری تران ترونگ، در یک کافه معروف که برای تت (سال نو قمری ویتنامی) در خیابان بوی نگوک تو، در قلب بخش تو دائو موت، شهر هوشی مین تزئین شده بود، حضور داشتند و گفتند: «ما از نسلی هستیم که در سال ۲۰۰۰ و بعد از آن متولد شده‌ایم، بنابراین برای ما، تعطیلات سنتی تت صرفاً یک استراحت طولانی برای تفریح ​​بود. اما در سال‌های اخیر، با دیدن تزئینات سنتی خیره‌کننده و چشم‌نواز تت، در ابتدا برای گرفتن عکس و «جستجو» مکان‌های زیبا برای «ورود» دور هم جمع می‌شدیم، اما سپس گروه ما به فرهنگ سنتی تت علاقه‌مند شد. با دیدن زیبایی آن، کل گروه کنجکاو شدند که بدانند چرا بان چونگ (کیک برنج سنتی) را می‌پیچیم، چرا دوبیتی‌های قرمز وجود دارد و هدف از کاشتن میله تت چیست... و اکنون، کل گروه واقعاً مجذوب عمق فرهنگی تت ویتنامی شده‌اند. معلوم می‌شود چیزهای ساده‌ای که همیشه می‌بینیم و بدیهی می‌دانیم، داستان‌های جالب زیادی را در خود جای داده‌اند. این روزها، کانال تیک‌تاک ما تقریباً به طور کامل به ... اختصاص داده شده است. تولید و آپلود ویدیو درباره تت.» «در گذشته، ویتنام خوش‌شانس بود که حمایت زیادی دریافت می‌کرد.»

حفظ آداب و رسوم سنتی عید تت برای نسل‌های آینده.

با این حال، اگر فقط بر تزئینات تمرکز کنیم، جشن‌های تت در گذشته شاید فقط جنبه‌ی ظاهری داشته باشند و به جنبه‌ی بصری بسنده کنند. واقعی‌ترین و عمیق‌ترین جنبه در تلاش‌های افراد و سازمان‌ها برای احیای آیین‌ها و سنت‌های فرهنگی که به نظر می‌رسید از بین رفته‌اند، نهفته است.

در دهکده صنایع دستی سنتی نها ترانگ، برای اولین بار برنامه‌ای با موضوع «حفظ تت ویتنامی - ساختن آینده» برگزار شد. برگزارکنندگان به جای تمرکز صرف بر تزئینات، به بازآفرینی فضایی تجربی پرداختند که آیین‌ها و زندگی اجتماعی روستای قدیمی را به نمایش می‌گذاشت. این برنامه بر بازآفرینی آداب و رسوم خاص قبل، حین و بعد از تت تمرکز داشت. در زیر سقف‌های قدیمی، فعالیت‌هایی به ترتیب انجام می‌شد، از جمله: برپا کردن تیرک تت، پختن کیک و شیرینی‌های سنتی، تمیز کردن خانه و انجام آیین‌هایی برای پرستش قدیس حامی صنایع دستی، خدای آشپزخانه، و مراسم پایان سال.

در کنار بخش تشریفاتی، یک بخش جشن با فعالیت‌هایی با هدف ارتباط جامعه وجود دارد. اجراهای رقص شیر، بازی‌های محلی، مسابقات قایق‌رانی و نمایش‌های مد سنتی آئو دای در سراسر این رویداد پراکنده شده‌اند. این برنامه همچنین بازی سنتی بینگو ویتنامی و نمایش صنایع دستی و هنرهای سنتی را حفظ می‌کند. در چارچوب این رویداد، یک بازار گل و فضای بازار تت نیز ایجاد شده است که مملو از محصولات محلی و کالاهای تت است. نکته برجسته آشپزی در اینجا، غذاها و کیک‌های دست‌ساز تهیه شده توسط صنعتگران و سرآشپزهای محلی است که به بازدیدکنندگان تجربه‌ای دست اول از طعم‌های تت این منطقه را می‌دهد.

به دنبال این روند، بسیاری از مردم تصمیم گرفته‌اند تت (سال نو ویتنامی) را به شیوه‌ای بسیار اصیل برای خود و عزیزانشان جشن بگیرند. در این زمان، آقای وو هوآنگ، مالک بان ین ریتریت - مزرعه‌ای کوچک و آرام در کمون دران، استان لام دونگ - شروع به جمع‌آوری مردم برای جشن تت کرده است. آقای هوآنگ گفت: «در طول سال‌ها، بان ین همیشه ساده‌ترین روش جشن تت را حفظ کرده است. ما جشن‌های سنتی تت را برای نمایش به مهمانان برگزار نمی‌کنیم، بلکه به طور اصیل با طعم‌های تت از گذشته زندگی می‌کنیم. در بان ین، مردم کیک و شیرینی‌های سنتی را با هم درست می‌کنند، بان چونگ (کیک برنجی سنتی) را کنار آتش می‌پیچند، تیرک سال نو را بریده و می‌کارند و آداب و رسوم باستانی را اجرا می‌کنند. در روز اول سال، مراسمی برای آرزوی خوشبختی برای یکدیگر برگزار می‌شود. تت در اینجا موسیقی بلندی ندارد، فقط خنده و گفتگوی دوستانه، عطر کیک و شیرینی‌های سنتی و رنگ شکوفه‌های هلو در ارتفاعات وجود دارد.»

در بخش لاجی، استان لام دونگ، آقای نگوین توان - مالک لاجی سیتی لند - نیز فردی عمیقاً علاقه‌مند به فرهنگ ویتنامی است. او سال‌هاست که همیشه جشن‌های سنتی سال نو قمری را برای خانواده و همکارانش در خانه باغ بزرگ ۵۰۰۰ متر مربعی خود برگزار می‌کند.

در اینجا، آقای توآن کارمندان شرکت و خانواده‌ها را بسیج کرد تا با همکاری یکدیگر، جشن سنتی تت را با شکوفه‌های هلو، شکوفه‌های زردآلو، گل داوودی، درختان آرزو و غیره تزئین کنند، به این امید که «واحه‌ای» از خاطرات ایجاد کنند. حدود یک هفته قبل از تت، خانواده‌ها برای پیچیدن بان چونگ (کیک برنجی سنتی) دور هم جمع می‌شوند. بزرگسالان آتش روشن می‌کنند و تمام شب را بیدار می‌مانند و پختن بان چونگ را تماشا می‌کنند. این زمان ارزشمندی برای همه است تا آرام شوند، در مورد سال گذشته و آرزوهایشان برای سال آینده صحبت کنند. کودکان می‌توانند بدون نیاز به تلفن یا کامپیوتر بدوند و بازی‌های سنتی تت را انجام دهند. وقتی کیک‌ها پخته شدند، کیک‌های داغ و معطر پیچیده شده در برگ موز بین هر خانواده توزیع می‌شود تا آنها را به خانه ببرند و به اجداد خود تقدیم کنند.

آن توان گفت: «هر سال، من سازماندهی مهمانی پایان سال و جشن تت را به شیوه‌ای سنتی عمیق‌تر می‌کنم و داستان‌های فرهنگ ویتنامی را عمیق‌تر بررسی می‌کنم. امیدوارم سهم کوچک خود را در حفظ هویت ملی ایفا کنم تا نسل جوان بتواند تت ویتنامی را احساس و دوست داشته باشد و ریشه‌های خود را گرامی بدارد.»

نویسنده‌ای به نام سون نام زمانی نوشت: «برای جشن گرفتن تت، باید به زادگاه خود بازگردیم. فقط در حومه شهر می‌توانیم حال و هوای واقعی تت ملی را پیدا کنیم. همیشه همینطور بوده است.» آن «زادگاه» شاید فقط نام یک مکان روی نقشه نباشد، بلکه پناهگاهی در قلب ماست. مهم نیست زندگی چقدر مدرن شود، مهم نیست کیک‌های برنجی چسبناک و شیرینی‌های تت چقدر در سوپرمارکت‌ها در دسترس باشند، حس درست کردن شیرینی با هم، بیدار ماندن تا دیروقت برای مراقبت از آتش و چسباندن تزئینات کاغذی قرمز روی درها... اینها هنوز هم تجربیاتی هستند که نمی‌توان آنها را با هیچ چیز دیگری عوض کرد.

در نهایت، عید تت زمانی برای بازگشت به خانه است. بازگشت به خانواده، بزرگداشت اجداد و پیوند مجدد با جوهره ساده و اصیل روح خود. تا زمانی که هر خانه کانون گرم خود را حفظ کند و هر خانواده آیین‌های سنتی را گرامی بدارد، روح ملی پایدار خواهد ماند. و بنابراین، هر بهار، در میان تغییرات زندگی، ما هنوز هم در قلب‌هایمان گرما را احساس می‌کنیم، زیرا چین‌های زمانی را که نام تت ویتنامی را بر خود دارند، لمس می‌کنیم.

منبع: https://baophapluat.vn/tet-xua-trong-nhip-song-nay.html