تایلند توسعه صنعت حلال را تسریع می‌کند

بازار غذای حلال (صنعتی که محصولات و خدماتی مطابق با استانداردهای جامعه مسلمان ارائه می‌دهد) در تمام قاره‌ها به سرعت در حال رشد است. تایلند یکی از کشورهایی است که به دلیل محصولات کشاورزی و غذایی صادراتی باکیفیت فراوان، فرصت‌های زیادی برای توسعه این خط تولید دارد.

یک غرفه غذای حلال در بانکوک، تایلند. عکس: بانکوک پست

صنعت جهانی حلال که طیف گسترده‌ای از محصولات و خدمات مانند غذا، لوازم آرایشی، مد و گردشگری را در بر می‌گیرد، در حال حاضر بازاری ۲.۳ تریلیون دلاری است. انتظار می‌رود با افزایش جمعیت مسلمانان جهان، این رقم تا سال ۲۰۲۵ به ۲.۸ تریلیون دلار افزایش یابد.

آسیای جنوب شرقی - آسیای جنوبی - اقیانوس آرام جنوبی با جمعیتی حدود ۸۶۰ میلیون نفر مسلمان و مصرف غذای حلال، یک بازار صادراتی بالقوه برای محصولات حلال است. این منطقه با حدود ۴۷۰ میلیارد دلار، بزرگترین منطقه مصرف غذای حلال در جهان است که از این میزان، آسیای جنوب شرقی ۲۳۰ میلیارد دلار و آسیای جنوبی - اقیانوس آرام جنوبی ۲۳۸ میلیارد دلار را به خود اختصاص داده است.

وزارت صنایع تایلند با هدف توسعه صنعت حلال، مرکز صنعت حلال تایلند (THIC) را تأسیس کرده است تا به آرمان دولت برای تبدیل تایلند به رهبر منطقه‌ای در تولید و صادرات محصولات حلال جامه عمل بپوشاند. به گفته پیمپاترا ویچایکول، وزیر صنایع، تایلند علاوه بر تأسیس THIC، استانداردها و قابلیت‌های کارآفرینان داخلی حلال را نیز بهبود خواهد بخشید. این وزارتخانه همچنین گسترش صادرات، از جمله به بازارهای بالقوه جهانی را ترویج خواهد کرد.

کابینه تایلند پیش از این طرحی را برای تبدیل تایلند به قطب حلال در جنوب شرقی آسیا تا سال 2028 تصویب کرده بود که 1.2٪ (1.49 میلیارد دلار آمریکا) به تولید ناخالص داخلی این کشور اضافه می‌کند. در حال حاضر بخش مواد غذایی و آشامیدنی بیشترین سهم، حدود 63٪ از کل ارزش بازار، را به خود اختصاص داده است. نخست وزیر سرتا تاویسین، دستوری را برای تأسیس کمیته ملی صنعت حلال (NHIC) و ریاست آن به عهده خانم نالینی تاویسین، نماینده تجاری تایلند، مسئول توسعه صنعت حلال و وزیر صنعت پیمپاترا به عنوان نایب رئیس آن امضا کرد.

هدف دولت تایلند، تبدیل تایلند به یک قطب محصولات حلال تا سال ۲۰۲۸ است که بر پنج دسته محصول تمرکز دارد: غذا، مد، داروسازی - محصولات گیاهی، کاکائو، خدمات و گردشگری. NHIC وظیفه تدوین سیاست‌ها و استراتژی‌های توسعه برای محصولات حلال، ادغام «قدرت نرم» منحصر به فرد تایلند، هماهنگی سیاست‌ها، اقدامات و برنامه‌ها برای ارتقای مؤثر توسعه صنعت حلال کشور را بر عهده دارد.

ارزش صادرات غذای حلال تایلند در 11 ماه اول سال 2023، 217 میلیارد بات (5.87 میلیارد دلار آمریکا) بود که نسبت به سال گذشته 2.6 درصد افزایش داشته است. اکثر این صادرات در دسته غذای حلال طبیعی، از جمله برنج، غلات و نیشکر، بوده است. 15043 تولیدکننده غذای حلال و بیش از 3500 موسسه غذای حلال در تایلند وجود دارد. این ابتکارات از طریق اقداماتی برای افزایش تقاضا، حمایت از عرضه و بهبود استانداردهای زیست‌محیطی و همچنین ترویج سرمایه‌گذاری در صنعت حلال اجرا خواهد شد.

جنوب

منبع: https://www.sggp.org.vn/thai-lan-tang-toc-phat-trien-cong-nghiep-halal-post742335.html