کشاورزان از دیدن مزارع آناناس خود که آماده برداشت هستند و به دلیل پایین بودن قیمتها و نبود خریدار در حال پوسیدن هستند، دلشکسته میشوند. در زیر آفتاب سوزان اوایل تابستان، آناناسهای رسیده در فصل اوج برداشت، در مزارع میسوزند، میسوزند و آسیب میبینند، با این حال، پرورشدهندگان آناناس با مشکلات زیادی در یافتن بازار فروش محصولات خود روبرو هستند.

در فصل برداشت آناناس در سال ۲۰۲۶، خانواده خانم تران تی هونگ (روستای خاک دونگ، کمون ها لونگ) نزدیک به ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی (VND) برای کاشت بیش از ۲ هکتار آناناس، به همراه کود و نیروی کار سرمایهگذاری کردند. تا به امروز، آنها فقط حدود ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی آناناس برداشت کردهاند. آناناسها رسیده و قرمز هستند، اما حدود دو هفته است که هیچ تاجری برای خرید آنها با آنها تماس نگرفته است. این خانواده پس از یک سال و نیم کاشت، تمام سرمایه خود را صرف این محصول آناناس کردهاند. اکنون، آنها فقط میتوانند بایستند و شاهد پوسیدن آناناسها در مزارع باشند. خانم تران تی هونگ با تاسف گفت: «هر سال در این زمان، تلفن مدام زنگ میخورد، تاجران مستقیماً برای خرید به مزارع میآیند، اما امسال حتی یک تاجر هم در دیدرس نیست، تلفن خاموش است، آناناسها هنوز در مزارع هستند اما هیچ کس آنها را نچیده است، نمیدانم وضعیت چگونه است یا اینکه آیا باید همه چیز را از دست بدهیم...»
به همین ترتیب، مزرعه آناناس خانواده خانم نگوین تی نگان (روستای گیا میو، کمون ها لونگ) نیز به زمان برداشت نزدیک میشود، اما آنها هنوز خریداری پیدا نکردهاند، در حالی که با گذشت هر روز، میزان آناناسهایی که از آفتاب سوختگی و پوسیدگی رنج میبرند، افزایش مییابد.
خانم نگان گفت: «خانواده من ۲۰ تا ۳۰ هزار آناناس دارد. سال گذشته، هر ۱۰ هزار آناناس ۱۲۰ تا ۱۳۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد داشت، اما امسال، ۱۰ هزار آناناس حتی کسری از مبلغ سال گذشته را هم به همراه نداشت، در حالی که هزینههای کود بالا است. خانواده من تمام تلاش خود را برای تماس با تاجران و ارائه قیمتهای ارزان به آنها انجام دادهاند، اما موفق نشدهاند؛ تقاضا امسال کم است. اگر آناناسها برسند و ظرف چند روز آینده برداشت و فروخته نشوند، احتمالاً پوسیده میشوند. حالا نمیدانیم چه کار کنیم؛ ما فقط پذیرفتهایم که در این فصل همه چیز را از دست خواهیم داد...».

در سایر مزارع، حتی بزرگترین و زیباترین آناناسهای درجه یک فقط حدود ۴۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش میرسند. در مقابل، در مدت مشابه سال گذشته، قیمتها از ۱۰۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر بود و گاهی به ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم میرسید. بنابراین، قیمت آناناس امسال حدود ۵۰ تا ۷۰ درصد کاهش یافته است. قیمت آناناس آنقدر پایین است که پول حاصل از فروش آنها برای پوشش هزینههای نیروی کار کافی نیست و کشاورزان در کمون ها لونگ را مجبور میکند تا آناناسهای رسیده خود را در مزارع رها کنند تا بپوسند. طبق محاسبات کشاورزان، هزینه تولید یک هکتار آناناس معمولاً بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار است که شامل هزینههای بذر، کود، نیروی کار و زمین میشود.
با چنین سرمایهگذاریهای بزرگی، حتی یک کاهش کوچک در قیمت آناناس میتواند سود کشاورزان را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. فروش آناناس هرگز به اندازه امسال دشوار نبوده است؛ آناناسها فروخته نمیشوند و پرورشدهندگان آناناس در هالونگ با سختی و حتی ضررهای سنگین روبرو هستند.
بسیاری از خانوارها برای نجات بخشی از محصول خود، دهها میلیون دونگ صرف خرید تور و برزنت کردند تا آناناسهای خود را از آفتاب محافظت کنند. با این حال، این اقدامات موقتی بودند و نتایج مطلوب را به همراه نداشتند. بسیاری از آناناسها هنوز دچار آفتابسوختگی، لکه و پوسیدگی بودند. بسیاری از خانوارها، با پشیمانی از ضررهایشان، خودشان آناناسها را برداشت کردند و آنها را به جاده بین روستایی بردند تا به صورت خردهفروشی بفروشند، اما فروش کم بود. بسیاری از خانوادهها مجبور شدند در فیسبوک درخواست کمک کنند و از مردم بخواهند که برای حمایت از کشاورزان، آناناسها را مصرف کنند.

خانم نگوین تی لان، تاجر آناناس در هالونگ، گفت که در فصل اوج، آنها روزانه حدود ۲۵ تا ۳۰ تن آناناس از کشاورزان خریداری میکنند تا به بازار جنوبی منتقل کنند. با این حال، تقاضای امسال کندتر است زیرا بسیاری از مناطق مانند نین بین و نگ آن مناطق کاشت خود را گسترش دادهاند که منجر به افزایش شدید تولید و وضعیت عرضه بیش از حد شده است. در حالی که برداشت آناناس فراوان است، قیمتها کاهش یافته است زیرا آناناسها همزمان میرسند و در نتیجه عرضه بیش از حد میشود که نمیتوان به سرعت کافی آن را مصرف کرد.
طبق آمار کمون ها لونگ، کل کمون در حال حاضر حدود ۷۰۰ هکتار زمین زیر کشت آناناس دارد. در سالهای اخیر، کشت آناناس توسعه یافته و با میانگین عملکرد ۴۰ تا ۴۵ تن در هکتار، تولید و کیفیت بالایی دارد.
فصل آناناس در هالونگ معمولاً هر ساله از آوریل تا ژوئیه است؛ دوره بین ماه مه تا ژوئن زمانی است که آناناسها میرسند و به بالاترین شیرینی خود میرسند. با مراقبت خوب و کوددهی متعادل، آناناسهای هالونگ میوههای بزرگ، با فاصله مساوی و زیبا با طعمی معطر و آبدار تولید میکنند که وزن هر میوه بین 0.8 تا 1.2 کیلوگرم است. با این حال، قیمت آناناس امسال در مقایسه با سالهای گذشته کاهش یافته است و بسیاری از آناناسها به دلیل هوای گرم و شدید آسیب دیده، پوسیده و خراب شدهاند. نه تنها قیمتها به طور قابل توجهی کاهش یافته است، بلکه کیفیت و ظاهر آناناسها نیز امسال تحت تأثیر آب و هوای نامساعد، آفات و بیماریهای قارچی اوایل فصل قرار گرفته است.

آقای تونگ وان توین، نایب رئیس کمیته مردمی کمون ها لونگ، تأیید کرد که کمون ها لونگ با توجه به وضعیت هزاران تن آناناس آماده برداشت اما غیرقابل فروش، فوراً در حال جمعآوری آمار مربوط به خسارات، جستجوی راهحلهایی برای حمایت از کشاورزان و تماس با کارخانهها، مشاغل، واحدهای فرآوری محصولات کشاورزی، فروشگاهها و سوپرمارکتهای بزرگ... برای یافتن بازارهای فروش این محصول است که به کاهش خسارات برای مردم کمک میکند. در درازمدت، این کمون همچنین امیدوار است که مشاغل بیشتری در فرآوری عمیق سرمایهگذاری کنند و منطقه ارتباط مصرف را گسترش دهند تا به توسعه پایدارتر کشت آناناس کمک شود.

نه تنها در کمون هالونگ، بلکه در سایر مناطق کشت آناناس در استان تان هوآ مانند ون دو، بیم سون، کوانگ ترونگ و غیره، قیمت آناناس به شدت کاهش یافته و فروش آن دشوار است و این امر باعث نگرانی کشاورزان آناناس شده است. به گفته مردم محلی، فروش آناناس در حال حاضر عمدتاً به بازرگانان و تقاضای بازار بستگی دارد. وقتی بازرگانان در خرید کند عمل میکنند، کشاورزان تقریباً هیچ گزینه دیگری برای فروش محصولات خود ندارند.
استان تان هوآ با تقریباً ۴۰۰۰ هکتار، یکی از بزرگترین مناطق کشت آناناس در کشور را دارد؛ که ۱۳۰۰ هکتار آن متعلق به مزارع کشاورزی و جنگلداری و شرکتهای وابسته است، در حالی که بقیه متعلق به خانوارهایی است که در کمونهای هالونگ، بیم سون، ون دو، ین فو، کین تو، نگوک لیِن و غیره متمرکز شدهاند.

طبق آمار وزارت کشاورزی و محیط زیست تان هوآ، تولید سالانه آناناس این استان تقریباً به ۱۳۰،۰۰۰ تا ۱۵۰،۰۰۰ تن میرسد، اما تنها ۳۰٪ از طریق قراردادهای کشاورزی قراردادی مصرف میشود، در حالی که بقیه آن آزادانه از طریق بازرگانان و بازارهای سنتی فروخته میشود. در حال حاضر، استان تان هوآ تنها چهار کارخانه فرآوری آناناس کوچک و متوسط دارد که منجر به حجم کم آناناس فرآوری شده مصرف شده میشود.
مزایای اقتصادی کشت آناناس برای کشاورزان آناناس در تان هوآ غیرقابل انکار است؛ با این حال، مشکل «برداشت انبوه منجر به کاهش قیمتها» همچنان یک نگرانی مداوم برای تولیدکنندگان است. برای اینکه آناناس واقعاً به یک منبع پایدار ثروت تبدیل شود، یک رویکرد جامع برای رسیدگی به نگرانیهای مربوط به کشت آناناس، از تقویت ارتباط بین بازارهای تولید و مصرف گرفته تا ایجاد توافقنامههای خرید پایدار و در نتیجه بهبود زندگی کشاورزان، مورد نیاز است.
منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/thanh-hoa-dua-chin-do-doi-gia-giam-sau-20260608120143349.htm










