در اوایل دسامبر، اولین جشنواره جهانی چای ۲۰۲۵ در ویتنام و در استان لام دونگ برگزار خواهد شد و شامل فعالیتهای متعددی در بزرگداشت چای و فرهنگ چای است. این رویداد بار دیگر جایگاه چای ویتنامی را در صحنه بینالمللی تثبیت خواهد کرد.
در شهر کان تو ، یک چایخانه که اخیراً افتتاح شده است، به بازدیدکنندگان این فرصت را میدهد تا ارزش چای و فرهنگ چای را تجربه و درک کنند. این چایخانه علاوه بر مراسم چای، مرتباً میزبان اجرای سازهای موسیقی سنتی، کارگاههای دم کردن چای و جلسات چشیدن چای نیز هست... اینجا چایخانه تان ین است.
چایخانه تان ین در خیابان سوم، پلاک ۱۲، کون خوئونگ، بخش کای خه، شهر کان تو واقع شده است. این چایخانه با سایه درختان کهنسال، فضایی آرام و دلنشین ایجاد کرده است.
چیزی که در چایخانهی تان ین منحصر به فرد است، تجربهی قوری چای است. اینها اقلام تزئینی روی میز چای هستند که از مادهی خاصی ساخته شدهاند و در تماس با آب داغ تغییر رنگ میدهند، یا انواع خاصی از فنجانها/سینیهای چای که با توجه به دمای آب تغییر رنگ میدهند. به عنوان مثال، خرچنگها و میگوها که در اصل سیاه هستند، وقتی آب داغ به آرامی روی آنها ریخته میشود، به رنگ قرمز روشن زیبا و جالبی در میآیند.
یکی دیگر از محصولات منحصر به فرد، چای گرمسیری تان ین است. قوری چای گیاهی روی اجاق زغالی قرار میگیرد و با میوهها، ریشهها یا آجیلهای بو داده ترکیب میشود.
سرویس های چای با نام ها و کاربردهای مختلف، به همراه طیف گسترده ای از چای ها، به اندازه کافی برای برانگیختن حس کنجکاوی و علاقه مشتریان کافی هستند.
خانم ها می تام، مالک چایخانه تان ین، گفت: «با عشقی که به چای ویتنامی دارم، میخواهم فرهنگ چای را به همه گسترش دهم.»
دانگ هیون
منبع: https://baocantho.com.vn/thanh-yen-ben-tach-tra-thom-a194072.html
نظر (0)